- 听说喝了黄豆猪脚汤可以长高,所以煲了黄豆猪脚汤给娃喝,但是猪脚太腻没人吃,又不想做蘸碟,就搞了个酸辣炒。这种做法猪脚比较软糯,如果喜欢脆爽口感的不要这样做。用料猪蹄半只黄豆一把,提前泡一夜泡发姜若干盐一点点,顿汤用的,炒猪脚不用。蚝油1大勺白糖1小勺火腿肠纯属个人喜好...
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- 喜欢美食,喜欢做美食,喜欢把美食分享给大家。我是一个地道的“好吃狗”,离开家乡漂洋过海的生活在南半球,让我这个好吃狗格外的想念家乡的美味。生活在国外吃不上家乡的味道,总是设法自己动手做起来,俗话不是说嘛—自己动手丰衣足食!这是我第一次发菜谱经验不足,希望能和更多爱好...
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- 最近看到小伙伴做了凉拌去骨猪脚,瞬间种草。原理类似于日式拉面里的叉烧食材:猪脚部分:1.猪前脚一根(后脚太肥,猪前脚肥肉少筋多,口感凉拌更好)2.绑粽子的线一卷3.姜6片,葱两根,花椒一把,料酒5ml4.冰水一大盆凉拌材料:1.姜2片,葱两根,大蒜两颗,小米辣两根,二荆条1根,辣椒面一勺,鸡精适量,白...
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- 猪蹄真是怎么做都好吃啊,加足调料一锅熟就行了,比红烧肉还简单。最主要是它有满满的胶原蛋白,女孩子多吃,能增加皮肤的弹性,胜过好多美容品。但是猪蹄也会比较油腻,家里正好还有些茶树菇,泡了一把打底,把油都吸光了,真是取长补短。放了一把陈皮和菊花也增加了淡淡的清新香味。用料...
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- 用料黄豆猪脚汤猪蹄2只黄豆100克干豆浸泡4小时盐10克姜15克料酒15克水1000克葱打结10克猪蹄(汤,红烧),黄豆猪脚汤,芸豆猪脚的做法红烧猪蹄猪蹄600克,切小块后沸水汆烫,洗净备用油20克;姜10克,切片备用;冰糖20克;老抽10克;生抽20克料酒30克;八角2只;香叶2片水600克做法:1、称量好猪...
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- 【麻辣猪蹄鸭脚煲】抱歉,今天没买猪蹄,简称【麻辣鸭脚板】好了!火锅料用清油软包装那种最好,不要硬的那种牛油!冷了就结块了!!!——鸭脚板,八角、柠檬、香叶,火锅底料,猪蹄(今天没买😂)葱、姜,蒜。洋芋、山药①猪蹄罩水,清水放猪蹄+花椒,料酒煮开几分钟,然后捞起来冷水冲了待用。【没猪蹄...
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- 时间:约60-80分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份我们在视频中使用的是松下SR-S50K8多功能电压力锅,5L大容量,一键式电脑菜单,小白也能轻松上手,购买链接👇用料猪肘子(前肘)1个猪蹄(猪手)1个料酒2大勺苹果1个洋葱1个大葱1根生姜3片香叶1片草果1个干辣椒8个红枣10颗生姜3片料酒3大勺生抽3大...
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- 老公得手伤了,传闻中要以形补形用料猪蹄1只干黄豆按自己喜欢冰糖适量八角1个桂皮适量料酒适量盐适量酱油适量黄豆炖猪脚(猪蹄)的做法干黄豆浸泡3h以上猪蹄洗净备用猪蹄汆一下.冲去浮末洗净砂锅放入猪蹄,泡好的黄豆,放水没过材料,水开以后放料酒,香料,酱油,冰糖。大火煮5分钟后关小...
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- 用料猪蹄只料酒2勺盐5克马蹄半斤猪脚炖马蹄的做法猪蹄先焯水,然后再炖1小时左右,放入马蹄,继续炖煮到软烂即可,也可以加入火腿提鲜。...
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- 用料猪蹄2斤泡椒一把泡姜两大块泡萝卜一个小米辣几个料酒少许芹菜一把盐少许泡脚猪🐷蹄的做法1.猪蹄下冷水锅,水开后1分钟将水倒掉。猪蹄重新凉水入锅,加入花椒,盐,料酒,姜片,煮熟,捞出放凉。2.泡姜,泡萝卜切片,芹菜切段,连同泡椒,小米辣(不喜辣可不放)放入开水锅里煮,芹菜熟即捞出装盆...
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- 用料猪蹄三只鹰嘴豆80克花菜半个土豆1个黄瓜半根米饭两碗白萝卜半根姜片适量木耳一小把猪脚三吃:猪脚麻辣锅,猪脚鹰嘴豆汤,猪脚炒饭的做法猪脚洗净,剁成一段段焯水后加入适量清水,姜片和泡发后的鹰嘴豆一起高压锅炖煮二十分钟,放气以后大部分肉多的猪脚取出,留几块加入切块的白...
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- 养生|黑豆猪脚汤|改善气血不足肾虚脱发➡️小白也能上手,一家老小都能喝,有营养又方便。功效:补肾健脾|补气益血|乌发养发|补中益气|增强免疫力用料猪蹄1斤黑豆半斤莲藕1节萝卜1根花生1碗陈皮1片花菇6朵姜片2片党参1小条黑豆猪脚汤/猪蹄汤的做法清洗黑豆,淘水2次(洗泡来过滤出杂质);洗干...
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- 突然很想吃,买又觉得划不来,索性自己网上搜索研究研究,于是,第一次渣渣成品就诞生了。用料猪手1斤左右番茄一斤泡山椒适量绿豆芽少许生姜蒜或香菜葱花芹菜酸辣猪蹄汤的做法猪手处理干净后,放入锅中加入花椒、葱段、生姜进行煮至皮易烂为止。(具体详参网上,我也是网上找的做法)...
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- 用料猪蹄2只鸡爪10只冰糖适量葱适量八角1个老抽适量桂皮半块姜适量花椒粒干辣椒个料酒勺盐克香叶片腐乳1块猪蹄炖鸡脚的做法给鸡爪,猪蹄洗一洗(like给自己洗手一样细致)。给鸡爪剪剪指甲,去去手心里的死皮。凉水加入猪蹄,鸡脚,葱姜,大料,干辣椒,煮出血沫倒掉血水,用清水洗净猪蹄和...
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- 吃腻了泡鸡爪,该换个口味,胡师傅教你做酸辣可口的酸辣猪脚,喜欢的朋友可以收藏用料猪蹄煮制配料表生姜40克大葱80克猪蹄1200克八角3克香叶2片桂皮3克白豆蔻1克白芷2克干辣椒3克干花椒5克辣椒油配料表八角1个桂皮2克白芷2克白豆蔻3克香叶2片干小米椒节12克油100克泡制猪蹄配...
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- 用料猪蹄部分盐1小勺小红辣椒4个料酒3勺蚝油少许蒸鱼豉油4勺红烧酱油2勺鸡粉少量白砂糖1勺蒜瓣2瓣猪脚1个面料部分陈克明鸡蛋面170g麻油少许鸡粉少许盐适量蒸鱼豉油2勺香辣猪脚面(面料&猪蹄两菜谱)的做法part1:香辣猪脚1、蒜瓣拍碎,小红椒切圈,猪蹄块焯水捞出2、热锅冷油...
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- 时间:约30-50分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料猪蹄(猪手)800g生姜5片料酒20g老抽20g盐5g糖5g料汁生抽30g醋30g糖15g辣椒油50g酸辣猪蹄的做法猪蹄放入锅里,加入姜片,料酒,煮大约30分钟。充分释放异味和血沫。捞出备用。另烧一锅清水,放入焯水过的猪蹄,放入八角、姜片,老抽,盐,糖,小火加...
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- 黄豆炖猪脚属于一款食补汤品,主要食材是黄豆和猪脚,主要烹饪工艺是炖。成品味道鲜美,营养丰富,四季皆宜用料猪蹄只黄豆克冰糖克猪脚【黄豆炖猪脚】猪蹄的做法猪脚烧去毛腥,剁块焯水。底油炒香料【葱姜八角桂皮香叶干红椒】,放入肉块翻炒。加入豆瓣酱蚝油老抽糖色炒上色。放入黄...
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- 两个猪脚劈了八块,一顿就被胖子干掉了,第一口下去就开始要啤酒,一个劲说香!好吧,你真捧场,哈哈!用电饭锅省时省力!用料猪蹄2只冰糖10颗大葱半根姜7-8片桂皮1块八角6个香叶4片料酒6勺生抽4勺老抽6勺干辣椒4个盐适量食用油适量热水一大碗快手电饭锅红烧猪脚红焖猪蹄的做法猪蹄一般...
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- 新方子已重新发布:第一次在酒店吃就被惊艳到的一道菜。虽然本人江湖混血(江西湖南)从小爱吃辣,但却对粤菜情有独钟,粤菜配料少,讲究原汁原味,非常营养健康。。沙姜:行气温中,消食,止痛。用于胸膈胀满,脘腹冷痛,饮食不消。这道菜冰凉爽滑Q弹劲道配上沙姜独特风味,人间一绝,爱吃猪手的朋...
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- 猪脚爪!用料猪脚500g红烧猪脚蹄的做法猪脚洗干净泡一会,凉水加生姜料酒去腥,煮开,5分钟,过浮沫炒糖色,小火加冰糖,加猪脚,猪脚买少了,我又加了点鸡腿加入香料……一不小心加多了😂加,生抽,老抽,料酒,耗油等,可以加点配菜,我加了海带炖锅炖上1小时+,出锅前20分钟,白煮蛋划口子,加入!...
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- 花生炖猪蹄满满的胶原蛋白。用料猪蹄只花生克冰糖克八角个桂皮块姜片生抽勺盐克蚝油蒜头香叶花生炖猪蹄,砂锅猪脚,猪蹄焖花生的做法猪蹄冷水下锅水开了,浮沫出来了,捞出猪蹄洗干净花生提前浸泡一两个小时,再焯水,才不会变黑,要不然煮出来的猪蹄也是黑乎乎的。放油,加入适量冰糖,融...
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- 猪脚日常大多是采用炖煮的做法出现在餐桌上,这次用来凉拌,QQ弹弹有不一样的口感。马上就要过年了,春节的餐桌更是少不了红红火火,酸辣开胃的猪脚,灵魂就是一碗酸辣调味汁。制作调味汁的红油我用的是多力小榨浓香菜籽油,这是连续四年获得iTi顶级美味三星奖章,荣获“食品界奥斯卡...
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- 夏天的味道用料猪蹄只芹菜1根香菜2根洋葱1个红辣椒2个姜片蒜瓣葱根生抽勺醋适量花椒油勺辣椒油勺白糖适量香油适量芝麻、花生碎八角、丁香、桂皮、草果、香叶等适量酸辣拌猪蹄的做法1.芹菜、香菜、葱切段,洋葱、辣椒切片,放一边备用。2.猪蹄(买的时候就让店家给切成坨坨)洗净...
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- 是广西宜山的一道名菜,我虽然不是宜山人,但是依然觉得很好吃!这个可以作为家里的一道菜,也可以作为火锅底汤,简直不能更美味,不腻又能补充胶原蛋白,何乐而不为呢~~~用料猪脚2斤半姜片少许酒少许盐少许酸醋小于1饭碗干辣椒7个番茄4个蚝油少许糖半勺酸辣猪脚汤的做法把猪脚洗干净,切成...
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