韩式五花肉拌饭的详细做法,韩式五花肉拌饭做法技巧
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美滋滋的五花肉+高纤维蔬菜+浓郁酱汁辣白菜,有肉有菜有饭,真的无比美味,一定要尝试的韩式五花肉拌饭,大口吃饭让您更多满足感。
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用料
猪五花肉 | 200克 |
韩国包饭辣酱 | 15克 |
大米 | 300克 |
万字酱油 | 5克 |
菠菜 | 1 |
香菇 | 3朵 |
胡萝卜 | 1根 |
黄豆芽 | 100克 |
香油 | 1勺 |
雪碧 | 50毫升 |
鸡蛋 | 1个 |
白芝麻 | 2克 |
黑芝麻 | 1克 |
韩式五花肉拌饭的做法
准备材料,五花肉切一小段备用,蔬菜洗净,米淘干净。
胡萝卜切丝,香菇切薄片
辣白菜改刀成了1厘米的段,此时可以用铸铁锅把米饭煮上。
调灵魂酱汁:包饭酱中加入万字酱油
加入50毫升雪碧
大约5毫升的香油和白芝麻拌匀,灵魂酱汁就做好啦
阿特睿猪五花肉切成0.6厘米的厚度的片状
铸铁锅加热后喷少许色拉油,把五花肉平铺上去煎,喜欢吃大蒜的朋友可以放几片蒜。
煎至两面金黄
用剪刀把煎好的五花肉煎好的五花肉剪成1厘米宽的长条,盛出备用
菠菜过水备用
煎完五花肉的锅把蔬菜都放进去炒干水份
放入胡萝卜丝
香菇最后放进去炒干水份
另起一锅煎一个单面鸡蛋
焖好的米饭上面依次摆上五花肉,胡萝卜丝,黄豆芽,香菇,辣白菜,菠菜,在鸡蛋黄撒上黑芝麻。
沿着摆好的蔬菜淋入灵魂拌饭汁
香喷喷的韩式拌饭就做好啦
看上去就足够好吃
用力把所有的材料拌匀后,拌的时候一直吞口水,美滋滋的五花肉+高纤维蔬菜+浓郁酱汁辣白菜,真的无比美味。
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