低卡韩式拌饭的详细做法大全,简单又营养的低卡韩式拌饭做法

时间：约30-40分钟
难度：容易做🤞
份量：1人份

用料  

低卡韩式拌饭的做法  

1. 韩式辣酱、蜂蜜、清水、香油、白芝麻拌匀，调成拌饭酱。

2. 锅中放一点点油，把香菇片、胡萝卜丝、西葫芦丝、豆芽、菠菜依次炒熟。

3. 再放少许油，大火烧热。打入鸡蛋，及时将多余的蛋白用锅铲推到中间，让鸡蛋更圆。鸡蛋定型后，转中小火，直到蛋白部分完全凝固。

4. 碗中放入米饭，摆入炒好的蔬菜，淋上酱汁，放鸡蛋。拌开就行啦。

小贴士

1、如果想要更低卡，蔬菜部分可以不放油，直接焯水煮熟。
不过建议酱汁部分的香油不要省略，有香油会更好吃。
鸡蛋可以做成水波蛋或者煎蛋。当然煎蛋更好吃，用不粘锅，放少量油也可以煎出底部焦脆、蛋黄流心的效果。
2、这个菜谱相较于普通一顿饭热量更低，主食少、蔬菜多，好吃能吃饱。但也不能敞开肚子双倍吃哈。

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