雪碧韩式五花肉拌饭🍱食谱大全及做法,烹饪好吃的雪碧韩式五花肉拌饭🍱方法
- 韩式料理
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看似复杂
实际五花肉、韩式辣酱、洋葱是灵魂
其他的菜蔬可根据情况灵活搭配
用料
五花肉 | 16片 |
辣白菜 | 5叶 |
洋葱 | 1/2个 |
黄瓜 | 1/2根 |
蘑菇 | 5朵 |
鸡蛋 | 2个 |
米饭 | 2碗 |
韩式辣酱 | 2勺 |
雪碧 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
香油 | 1勺 |
糖 | 10克 |
雪碧韩式五花肉拌饭🍱的做法
五花肉切片,加入1勺生抽,1勺老抽,1勺料酒,1勺蚝油,腌制20分钟
洋葱加上任意几种蔬菜切好备用
将除了洋葱以外的蔬菜炒熟备用,可稍加点水易于熟透
煎两个太阳蛋
中小火烧油,打入鸡蛋,用铲子收拢蛋清,待鸡蛋成型后小心用铲子活动鸡蛋,加入1/4碗水,盖上锅盖焖至水蒸发将尽,然后再煎片刻使鸡蛋底面微焦取小碗,加入1勺生抽,2勺雪碧,1勺香油,2勺韩式辣酱,搅拌均匀备用
不放油,中火倒入腌制的五花肉,翻炒片刻后转中小火,加入洋葱和尖椒丝,炒约5分钟后加入辣白菜,再炒2分钟,关火
锅中平铺炒好的五花肉,倒入刚蒸好的香米饭,炒好的蔬菜,铺上鸡蛋,浇上酱汁
然后就到了最激动人心的时刻‼️
在锅中疯狂搅拌~拌匀后,得到超级无敌好吃的韩式辣白菜拌饭,请享用吧!
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