厨趣阁红薯馅华夫饼做法烹饪大全 地道红薯馅华夫饼如何做
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用料
| 高筋面粉 | 60克 |
| 低筋面粉 | 60克 |
| 全麦面粉 | 20克 |
| 糯米粉 | 20克 |
| 细砂糖 | 5克 |
| 炼乳 | 10克 |
| 酵母 | 2克 |
| 温水 | 80-90克 |
| 夹心馅料 | |
| 蒸熟红薯 | |
| 牛奶 |
红薯馅华夫饼的做法
面团混合好后，发酵至二倍大。
![红薯馅华夫饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "红薯馅华夫饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
红薯蒸熟后捣烂，如果太干放入少许牛奶。面团排气，分割50克一个，包入馅。醒发10-15分钟，预热放入华夫饼机，放入面团。
![红薯馅华夫饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "红薯馅华夫饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
华夫饼机不需要涂油，直接预热好，放入醒发好的面团。这样颜色和口感都比较好，不要扣盖子，这样的华夫饼不会那么扁，吃起来比较蓬松
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