狂舔手指!皮香肉嫩巨好吃,炸鸡都被比下去~的详细做法,狂舔手指!皮香肉嫩巨好吃,炸鸡都被比下去~做法技巧
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今天这道鸡肉尝完真的回味了好久,小朋友也一直念叨着要再吃,光看着都觉得香。做法非常简单,爱美食的你一定不能错过。
鸡腿腌完用平底锅一煎就行了,颜值和风味都和炸鸡不相上下,外皮焦脆,入口却鲜嫩多汁,还有黄油香气不停钻入鼻子里,一盘完全不够吃。
不到10块钱就能美餐一顿,超级实惠吖。不得不说,鸡腿真的好适合煎制,之前和大家分享过蜂蜜芥末煎鸡排,感兴趣的小伙伴可以复习一下。
用料
大鸡腿 | 2~3个 |
蒜片 | 适量 |
黄油 | 25g |
料酒 | 15g |
生抽 | 15g |
淀粉 | 15g |
面粉 | 10g |
胡椒粉 | 1g |
盐 | 3g |
狂舔手指!皮香肉嫩巨好吃,炸鸡都被比下去~的做法
鸡腿去骨,用叉子在表面戳小孔。
切成4大块。
鸡腿中倒入蒜片、料酒、胡椒粉、盐、淀粉和面粉,抓匀腌制20分钟。
平底锅热油,放入鸡腿,煎至两面微焦。
用厨房纸巾把多余的油吸掉。
放入黄油,慢慢融化。
黄油完全融化后,倒入生抽。
烧到酱汁浓稠,鸡腿均匀裹上酱汁即可。
答应我这道一定要试试,色香味俱全,真的超超超好吃😋
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