- 这次来分享特别简单好做的烤鸡翅!不需要特殊材料的柠檬蜂蜜烤鸡,调味料家里都能找到,烤出来酱油色真的让人食欲大增,看着就想吃!需要注意的是揉搓的时间和腌制的时间,时间是越长越好,揉搓十分钟再腌制一整天烤出来的味道最好!用料鸡翅鸡腿共8个蒜末3勺柠檬半个蜂蜜3勺生抽2勺老抽...
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- 今天介绍一道醒神开胃的凉菜--蒜泥白肉。这道菜属于四川美食中川菜菜品的冷菜一类,肉白汁红,咸鲜微辣,蒜香味浓。绝对能唤醒你的味蕾!用料五花肉200克葱2根大蒜较多冰块或者冰水大量辣椒面适量花椒适量酱油适量盐适量白糖适量炒熟白芝麻适量陈醋适量料酒适量姜适量桂皮适量正...
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- 第三年自己包粽子了,虽然形状不是那么完美,但包起来已经得心应手了,肉粽子是闺女的最爱。明天周末,犒劳下辛苦学习了一周多的妞,粽子包起来😋用料粽叶50片五花肉(或里脊肉)400克糯米600克生抽2勺盐3克蚝油1勺老抽1勺葱姜蒜若干咸香肉粽子的做法糯米淘洗干净,加水没过糯米,浸泡两个...
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- 源自家乡的美食,香脆可口,饼香肉香,榨菜香葱香,非常的好吃,隔一阵子就会馋这个饼。用料食材中筋面粉300克清水200克馅料猪肉馅(四肥六瘦)350克榨菜头一个(约200克)香葱一大把辣椒面10克(不吃辣可不放,不过辣的更好吃)调料生抽20毫升蚝油10毫升鸡精3克葱油15毫升盐2克十三香少许榨菜葱...
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- 青椒炒肉太普通?吃烦了?那你一定要吃我这道菜!青椒含有丰富的维生素C,特有的味道有刺激唾液分泌的作用,具有散寒祛湿、促进食欲、降脂减肥的作用。我选了龙椒这个品种,皮薄,微辣,椒香清爽,挑选长的粗的比较好塞肉馅儿。我的菜谱配料简单家常,值得你试试!开胃下饭,一口一个停不下来,快...
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- 学做菜的过程中,感觉鱼是自己做的相比其它菜最顺手的。另外在所有鱼中鳊鱼是最经济实惠的,刺少肉也比较嫩,价格也适中,是餐桌上不可或缺的美味佳肴。用料鳊鱼1条一斤半葱1段姜2片盐1小勺糖3小勺生抽1大勺黄酒1大勺色拉油1大勺蒸鱼豉油1大勺鸡精半小勺红烧鳊鱼味香肉嫩百吃不...
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- 用料面包黄油30克高筋面粉300克酵母3克盐5克牛奶115克糖15克馅蒜末30克肉酱适量具体做法见包子那篇蒜香肉肉包的做法高筋粉,酵母,牛奶,糖,10克黄油,盐,一起放入面包机,揉面发酵一小时。拿出面团,每个40克左右。放在旁边松弛10分钟,然后再揉一下,再松弛,10分钟。剩下的黄油加入蒜末,煸...
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- 随手弄的!也不只给它起什么名好,味到不错,而且很香。用料猪肉300胡萝卜一条小葱5条花生油一勺盐适量香肉粥的做法忘记拍步骤了。...
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- 鸡腿肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。用料鸡腿2只(250克)奥尔良腌料18克水30毫升简单快手、皮香肉嫩,连骨头都香飘四溢的烤箱版烤鸡腿的做法鸡腿洗干净。为了腌制时更...
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- 用料茄子2根肉末看你吃多少葱1根姜5片淀粉2勺生抽2勺料酒2勺豆瓣酱1勺老抽1勺糖少许蚝油1勺蒜5瓣生抽2勺醋1勺少油极香肉沫茄子的做法茄子去皮改刀切条上锅蒸这时候切配料葱姜蒜切沫留两片姜炸锅一根青蒜苗切斜段干辣椒剪斜段肉沫用料理机打出来加料酒少许老抽盐葱姜沫顺...
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- 少烟少油,健康美食用料五花肉500g水600g圆白菜适量日本清酒50g白砂糖50g姜片3片昆布(干海带)1片胡椒碎,红椒碎,花椒碎少许葱段1段日式香肉饭的做法五花肉去皮去油后,放入煎锅大火煎出油,晾凉后用结实的棉绳绑紧出去圆白菜的所有材料连同肉一起放入高压锅,开锅20分钟后关火取出肉...
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- 用料笋干一把带皮五花肉400克干辣椒三条八角一粒蒜粒姜片少许香肉焖笋的做法笋干先用水泡六小时以上,其间换二三次水,泡开后洗净备用;五花肉切骨牌状备用锅放少许油,倒入五花肉炒至两边有点金黄,出一点油分,下干辣椒八角蒜料和姜片炒出香味倒入泡发洗净的笋干,炒片刻,加老抽生抽...
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- 在家做豆腐脑,厨余了一堆豆渣,丢掉太可惜,于是突发奇想把做包子剩下的肉馅加进来兑了一些玉米淀粉还有高筋粉,再杂入葱花香油猪油生抽和一些香料,促成了这道摊烤葱油肉沫豆渣饼,外酥里嫩超好吃,自研成功的喜悦✨🙈用料豆渣300g(自己有多少用多少)面粉100g(用量不固定,和到你的豆渣不...
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- 小时候放学,妈妈的小葱酱油肉我总能淋汤吃完一碗白米饭,有那味了!用料淀粉适量孜然粉适量大葱1根肉猪羊牛都行葱爆香肉的做法猪肉切片,放入孜然粉和生粉沿着一个方向拌匀,分两次倒入水,搅拌至起粘封油。灵魂酱料:一勺醋,两勺生抽,三勺料酒,一勺老抽,一勺白糖,半勺盐,适量淀粉搅拌均匀...
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- 好吃!好吃!用料瘦肉110克水发木耳15朵胡萝卜0.5(半)根泡椒末7克姜30克酱油5毫升醋5毫升料酒5毫升豆瓣酱5克葱1根淀粉适量(根据所需要放)红烧肉调料粉5克清水10毫升(可以不用)白糖5克(可以不放)盐10克鱼香肉块的做法将瘦肉洗净,盛于碗内,加盐和水淀粉调匀。葱、姜、蒜洗净切丝备用。木...
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- 春日冬瓜,鲜香无比。用料蒜子5瓣红小米椒2个肉沫50克生抽2勺料酒1勺冬瓜1500克老抽1勺盐适量大蒜2根蒜香肉沫冬瓜的做法热油,蒜子、小米椒切碎入锅爆香加入肉沫,按扁式炒散,变色后加入料酒一勺,生抽适量,继续炒熟,小心别别炒干加入冬瓜,反复翻炒,均匀上色,如果口味重的话,继续加入一...
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- 标准好吃的快手菜。我家没老抽了所以没放,放老抽会更漂亮,我辣椒切得急,块大了些哈。。。用料肉丁芹菜酱油醋葱姜盐青椒芹香肉渣的做法肉切丁,切完后剁碎,不用很碎,剁的过程中可以倒入适量酱油方便入味。芹菜去叶切末。我用的是小香芹所以只去掉了大叶子。辣椒切碎备用。葱姜切...
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- 用料猪肉南瓜李锦记叉烧酱胡椒粉姜丝葱花锦记瓜香肉的做法猪肉最好挑瘦中夹肥的,但不要是五花肉,洗净后切成厚片,用肉锤轻轻锤打,使每块肉都接受一次轻柔按摩:)取一个瓷碗,把肉放在碗里,加李锦记的叉烧酱两大勺腌制,适当加些胡椒粉,姜丝去腥味,放在冰箱的冷藏格腌制24小时南瓜用刀挖...
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- 用料青椒10个肉馅适量大蒜适量糯米饭少许蒜香肉酿青椒的做法调制好肉馅,剁好蒜泥,青椒洗净,尾部切掉一小块,把籽掏掉。糯米饭—肉馅—蒜泥—肉馅,依次灌入。不粘锅里刷点油,中小火煎至辣椒变软即可。若担心肉馅不熟,刚入锅时先盖上盖子焖一会。小贴士肉馅调至有筋性,口感会软糯Q...
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- 用料五花肉200克黄瓜1根木耳10朵盐适量味精适量大蒜粉适量吉士粉适量花生油适量黄瓜蒜香肉的做法五花肉切片,加盐、味精、大蒜粉和吉士粉入味上浆,入热油中炸熟,捞出沥油。黃瓜去皮,切抹刀片,黄瓜、木耳加盐、味精炒一下,放入盘中垫底,上面放炸好的蒜香肉即可。...
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- 用料猪肉150克葱2根豆腐1块蒜4瓣辣椒3只豪吉麻辣川香汁1~2勺川香肉沫豆腐煲的做法豆腐切小块后放入盐水浸泡5分钟(不容易炒碎),锅里烧开水后倒入豆腐方块煮2分钟后,捞起备用;自己买的猪腿肉用绞肉机绞成肉沫,加入些许料酒腌制,备用;锅里热油,放入蒜瓣和辣椒爆香后,倒入肉沫,翻炒至微...
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- 制作简单,味道鲜酸爽口,特别适合搭配米粥作为早餐食用!用料泡豇豆猪五花腩肉姜蒜郫县豆瓣花椒粉胡椒粒料酒海鲜酱油白糖香肉豇豆的做法先将泡豇豆洗净切段猪五花腩肉切小块,备用,猪肉不可切的过碎,适当小块即可将姜切成小块,放在事先备好的小猪肉块上,撒入花椒粉,胡椒粒,倒入料酒腌...
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- 今天跟大家分享一个我馋了三个月的菜——葱香鸡肉串这个是我在动画片《和歌子酒》里看到的《和歌子酒》风格与《深夜食堂》、《孤独的美食家》有异曲同工之处每一集只有2-3分钟,可是在某瓣上已经达到了8.6的高分因为太过火爆还出了真人版的电视剧系列哈哈哈哈~这几天减肥...
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- 用料长茄子2个五花肉沫100克郫县豆瓣酱1勺葱沫适量姜片3片酱汁材料64331如下小米醋6勺白砂糖4勺生抽3勺清水3勺淀粉1勺鱼香肉沫茄子的做法第一步茄子削皮后切成滚刀块也可以切成条状切好后加入少许淀粉搅拌防止其氧化变黑随后放入蒸锅蒸15分钟备用。第二部锅中放少许油加...
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- 茄子不想油炸还不错水汽太重,可以利用微波炉高火加热,把茄子水分蒸发掉,微波炉加热以后的茄子有韧性的口感,很不错哦。用料茄子500克肉沫30克左右郫县豆瓣酱10-20克绵白糖20克米醋20克生抽15克盐2克料酒3克葱姜蒜末各10克淀粉少许辣椒油适量免油炸版鱼香肉沫茄子的做法茄子去...
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