![肉松小面包（汤种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松小面包（汤种法）方法]( "肉松小面包（汤种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松小面包（汤种法）方法")
- 喜欢这种咸甜的面包，美好的早晨怎么能少得了它呢~用料汤种原料↓水200克高筋面粉40克主面团原料：↓牛奶50克鸡蛋1个糖40克耐高糖酵母4克高筋面粉300克低筋面粉60克盐4克无盐黄油20克配料：↓沙拉酱适量肉松适量白芝麻少许全蛋液适量肉松小面包（汤种法）的做法准备好食材200克水...
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![汤种花式小面包（松下面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种花式小面包（松下面包机版）方法]( "汤种花式小面包（松下面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种花式小面包（松下面包机版）方法")
- 非原创配方，根据经验略作修改有些图没拍，以后再补上用料高筋面粉540克牛奶170克黄油20-25克盐2克酵母8克细砂糖20克鸡蛋1个奶粉20克汤种汤种花式小面包（松下面包机版）的做法先做汤种：200ml水+40g高筋粉，混合均匀，小火加热，呈糊糊状。冷藏至充分冷却。所有食材直接从冰箱取出，不需...
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![65度汤种松松面包（消耗肉松）食谱大全及做法，烹饪好吃的65度汤种松松面包（消耗肉松）方法]( "65度汤种松松面包（消耗肉松）食谱大全及做法，烹饪好吃的65度汤种松松面包（消耗肉松）方法")
- 以前不会做面包的时候每次去面包店必买松松面包～此方可做8个60克松松面包～也可以直接做一个吐司～或者不要肉松直接做个软呼呼的小面包，也可以装自己喜欢的任何馅料～“汤种”在日语里意为温热的面种或稀的面种。汤种再加面包用的其他材料，经搅拌、发酵、整形、烤培而成的面包称...
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![肉松面包卷（汤种）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松面包卷（汤种）方法]( "肉松面包卷（汤种）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松面包卷（汤种）方法")
- 学生时代最爱的面包就是肉松面包卷了好怀念的味道～汤种面包含水量大吃起来特别软特别好吃！用料汤种：高粉80g开水80g主面团：高粉220g水100g酵母3g糖45g盐3g黄油25g鸡蛋液（剩余的蛋液做抹料）28g抹料沙拉酱（美乃滋）、肉松、芝麻、葱花、剩余的鸡蛋液适量肉松面包卷（汤种）的做法混合汤...
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![超级松软汤种肉松面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超级松软汤种肉松面包方法]( "超级松软汤种肉松面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超级松软汤种肉松面包方法")
- 做了点肉松很自然地做了点肉松面包汤种面包，炒鸡松软好痴好痴用料汤种高筋面粉20克水100克面团高筋面粉400克牛奶90克酵母6克水60克鸡蛋液30克盐3克黄油30克细砂糖40克肉松40克沙拉酱适量超级松软汤种肉松面包的做法汤种面粉加水搅拌均匀，最小火加热不停搅拌，不能过烫，温度不...
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![肉松玉米面包（65℃汤种面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松玉米面包（65℃汤种面包）方法]( "肉松玉米面包（65℃汤种面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松玉米面包（65℃汤种面包）方法")
- 用料面团A高筋面粉195g低筋面粉90g干酵母6g盐6g细砂糖30g奶粉12g面团B全蛋液60g差不多一个鸡蛋的量水65ml汤种75g面团C黄油45g燕麦片适量内馅玉米粒30g黄瓜丁30g肉松20g火腿丁20g沙拉酱110g肉松玉米面包（65℃汤种面包）的做法先把面团A和面团B全部加入厨师机里面，但是夏天和...
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![汤种香葱肉松面包卷食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种香葱肉松面包卷方法]( "汤种香葱肉松面包卷食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种香葱肉松面包卷方法")
- 卷类的整形最容易造成的失败就是开裂，所以使用汤种或者中种的方法，让面团提高吸水量，或者多次发酵使面筋更充分的扩展，会大大降低卷整时开裂的风险。揉面的方法请参考我的另一个菜谱《面包的揉面笔记》。用料汤种高筋面粉20克清水100克主面团高筋面粉250克牛奶100－125克细砂糖...
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![肉松小面包少油版（汤种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松小面包少油版（汤种法）方法]( "肉松小面包少油版（汤种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松小面包少油版（汤种法）方法")
- 健身党少油少糖崇尚健康用料汤种高筋面粉10克水50克面团高筋面粉200克酵母3克豆奶75克盐2克蛋液1只的量黄油10克糖20克馅料肉松适量丘比沙拉适量肉松小面包少油版（汤种法）的做法忘记拍图了～1⃣️将汤种材料混合搅拌放入不粘锅内开小火熬到刚气小泡就关不要超过65度❗️❗️2⃣️豆奶...
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![香葱肉松面包卷 （汤种）食谱大全及做法，烹饪好吃的香葱肉松面包卷 （汤种）方法]( "香葱肉松面包卷 （汤种）食谱大全及做法，烹饪好吃的香葱肉松面包卷 （汤种）方法")
- 面包店常卖款，甜咸口感，小朋友很喜欢吃，我添加了高筋麦粉，健康一点儿😓自我心理安慰一下吧😜，不喜欢小麦粉的直接用高筋面粉替代掉就好用料汤种高筋面粉20克水100克主面团高筋面粉200克小麦高筋面粉50克酵母4克牛奶23克奶油35克糖40克水适量备用克肉松200克美乃滋适量香葱肉松...
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![肉松面包卷（汤种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松面包卷（汤种法）方法]( "肉松面包卷（汤种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松面包卷（汤种法）方法")
- 圆猪猪老师的方子~汤种法非常适合卷卷，卷的时候不易裂，成品非常松软~这款肉松面包卷，非常经典，也是各大面包房的保留款，卖相是非常的赞哦，味道极好用料汤种:高筋面粉25g清水100g主面团:高筋面粉150g低筋面粉75g酵母3g奶粉14g盐1g细砂糖25g蛋液50g清水50g（预留20看情况）黄油35g表...
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![手揉汤种小面包（豆沙肉松馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的手揉汤种小面包（豆沙肉松馅）方法]( "手揉汤种小面包（豆沙肉松馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的手揉汤种小面包（豆沙肉松馅）方法")
- 不需要厨师机不需要揉到拓展手套膜成品很软很香配料都很简单平时自己在家做特别方便用料汤种高筋面粉10克沸水50毫升小面包配料高筋面粉200克酵母4克盐3克细砂糖25克牛奶140克黄油18克馅料肉松40克豆沙180克装饰芝麻一小撮备用面粉10克手揉汤种小面包（豆沙肉松馅）的做法10...
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![汤种肉松包如何做才美味，怎么做汤种肉松包简单又好吃]( "汤种肉松包如何做才美味，怎么做汤种肉松包简单又好吃")
- 用料高筋粉250克汤种100克全脂牛奶45克全蛋液30克砂糖25克盐2.5克酵母3克黄油16克黑旗辣肉松蛋黄酱或沙拉酱白芝麻汤种肉松包的做法除黄油外其它面团材料揉至扩展，加黄油揉到完全状态😊发到两倍大，排气，分割，松弛15分钟😊擀开，加肉松，挤上蛋黄酱😀轻轻卷起，收口捏紧，放进小吐司模...
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![香葱肉松面包卷（汤种）食谱大全及做法，烹饪好吃的香葱肉松面包卷（汤种）方法]( "香葱肉松面包卷（汤种）食谱大全及做法，烹饪好吃的香葱肉松面包卷（汤种）方法")
- 咸口面包一直是我儿子的最爱，香葱肉松卷就是其中的代表。方子来自爱和自由，但是增加了100g汤种，和100g老面，试着做做，没想到效果不错！用料高粉160g低粉40g汤种100g酵母3g糖30g盐3g蛋液20g奶粉10g水50～80g黄油20g老面100g（上次做面包剩下的面团，放冰箱冷藏）辅料香葱肉松火腿粒沙拉酱...
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![汤种小面包如何做才美味，怎么做汤种小面包简单又好吃]( "汤种小面包如何做才美味，怎么做汤种小面包简单又好吃")
- 以卡路里换取快乐😄直接法，只需一发也十分柔软的面包配方可做成小餐包、热狗面包、吐司🍞等请自由发挥用料汤种高筋面粉40克水200克主面团高筋面粉500克水250克糖60克盐6克奶粉10克鲜酵母16克黄油40克配料（可有可无）淡奶油120克糖10克椰蓉适量汤种小面包的做法汤种制作过程...
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![肉松沙拉软面包（汤种）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松沙拉软面包（汤种）方法]( "肉松沙拉软面包（汤种）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松沙拉软面包（汤种）方法")
- 看图就知道这款面包有多软，比面包房的还要柔软用料汤种：高粉20克水100克面团：牛奶90克水60克糖35克蛋液30克盐3克玉米油或黄油30克酵母6克高粉400克配料肉松沙拉酱鸡蛋液白芝麻肉松沙拉软面包（汤种）的做法汤种放在不粘锅中拌匀，小火搅拌加热到65度，如图糊状，放一边冷凉面团材料加...
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![肉松芝士面包（汤种版）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松芝士面包（汤种版）方法]( "肉松芝士面包（汤种版）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松芝士面包（汤种版）方法")
- 用料汤种：高筋面粉20克水100克主面团：高筋面粉380克牛奶180克(根据自己面粉的吃水，不要一次全加)鸡蛋1个糖，黄油各30克盐3克高糖酵母5克整型：肉松，沙拉酱，蛋液，芝士适量葱花适量香肠1根肉松芝士面包（汤种版）的做法用不粘锅小火加热汤种，差不多糊状，有纹路就关火继续搅拌，放凉。（别学我...
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![肉松面包（汤种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松面包（汤种法）方法]( "肉松面包（汤种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松面包（汤种法）方法")
- 这是8个肉松面包的量。烤盘是28×28的。用料汤种部分高筋面粉20克水100克面团部分高筋面粉400克酵母5克牛奶90克水60克盐3克白砂糖30克全蛋液30克（一个鸡蛋大概50-60克，多余的可以等下刷面包表层）黄油30克肉松适量（我用的是味斯美的原味肉松）肉松面包（汤种法）的做法先做汤种，把20...
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![辣肉松面包（汤种）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣肉松面包（汤种）方法]( "辣肉松面包（汤种）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣肉松面包（汤种）方法")
- 纯记录，怕下次要用忘了。纯粹是为了方便记录自己的配方，不是为了分享菜谱，我适合不一定你适合。用料汤种高筋面粉20克水100克主面团鸡蛋液25克牛奶95克刚刚的汤种105克高筋面粉300克奶粉10克盐5克糖20克酵母5克黄油25克刷表面的鸡蛋液适量肉松，沙拉酱适量辣肉松面包（汤种）的做...
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![肉松面包小卷卷（汤种）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松面包小卷卷（汤种）方法]( "肉松面包小卷卷（汤种）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松面包小卷卷（汤种）方法")
- 汤种肉松面包小卷卷，好看好吃😋！用的是20*20方形不沾模具。刚好做8个麻花卷，也可以用纸托来烤。用料汤种:高筋面粉20g水100g主面团:高筋面粉300g牛奶110g全蛋液50g细砂糖50g炼奶10g黄油25g耐高糖酵母5g盐3g沙拉酱适量肉松适量葱花适量白芝麻适量肉松面包小卷卷（汤种）的做法20g...
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![卡通版汤种肉松面包食谱大全及做法，烹饪好吃的卡通版汤种肉松面包方法]( "卡通版汤种肉松面包食谱大全及做法，烹饪好吃的卡通版汤种肉松面包方法")
- 昨天晚上同时做烫种，汤种两种肉松面包，就今天对比而言我更偏爱汤种，上手能明显感受到区别，隔了一个晚上的汤种面包依然超级绵软，你一定要试试这款，不仅好吃，还可爱（买了一包肉松回来以后连续撸了好几次肉松面包，吃不腻的感觉，参考的是王帅姐的配方，我按自己的口味加以修改，感觉更绵软...
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![汤种香葱肉松面包/豆沙面包食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种香葱肉松面包/豆沙面包方法]( "汤种香葱肉松面包/豆沙面包食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种香葱肉松面包/豆沙面包方法")
- 面团是12个面包的量，同样的面团做了2个口味，肉松面包和豆沙面包各6个，如果只做一种口味，馅料翻倍就可以用料汤种金像吐司粉15克水75克面团金像吐司粉190克美玫低筋粉80克1个鸡蛋＋水140克（留10克水先不用）奶粉15克细砂糖30克耐高糖酵母3克盐2克黄油（提前软化）40克肉松馅（6个的量）肉松...
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![汤种肉松沙拉小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种肉松沙拉小面包方法]( "汤种肉松沙拉小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种肉松沙拉小面包方法")
- 汤种面包跟中种都非常柔软，是家里最受欢迎的面包之一操作也简单容易，不加馅料做成小餐包也是很好吃的哦😋用料汤种高筋粉20克水100克主面团高筋粉400g奶粉20g盐3克糖45克酵母4-5g（夏天4冬天5）鸡蛋一颗加牛奶总量180克黄油40克馅料肉松随意沙拉酱尽量多一些汤种肉松沙拉小面包...
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![65度汤种肉松面包食谱大全及做法，烹饪好吃的65度汤种肉松面包方法]( "65度汤种肉松面包食谱大全及做法，烹饪好吃的65度汤种肉松面包方法")
- 汤种面包真的太软啦，超级软的面包体加上酥脆的海苔肉松，吃一口太幸福了用料汤种：高筋面粉20克水100克面团：高筋面粉400克水60克牛奶90克细砂糖40克盐3克全蛋液30克干酵母6克黄油30克海苔肉松适量丘比沙拉酱适量65度汤种肉松面包的做法汤种材料，小火加热至65度，冰箱冷藏备用除盐...
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![松松面包（汤种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的松松面包（汤种法）方法]( "松松面包（汤种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的松松面包（汤种法）方法")
- 原方来自《65℃汤种面包》一书中的“传统肉松面包”。自己动手做烘焙之前，最喜欢的面包就是BreadTalk的松松和辣松。学做面包之后，也一直想要复制它。店里的松松面包真的非常非常松软，有一种咬在云朵上的感觉。我猜想面团的含水量肯定是不低的，也许是用的汤种法或者中种法？所...
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![汤种小餐包 海苔肉松面包底食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种小餐包 海苔肉松面包底方法]( "汤种小餐包 海苔肉松面包底食谱大全及做法，烹饪好吃的汤种小餐包 海苔肉松面包底方法")
- 一个面团19克，16个，一次性发酵，180°中下层12分钟。用料汤种高粉10克汤种水50克高粉160克牛奶或者水30克留10克蛋清一个30克糖20克奶粉10克（可不加）盐2克耐高糖酵母3克黄油15克蛋黄一个刷表面30克汤种小餐包海苔肉松面包底的做法香喷喷...
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