鸡胸肉午餐肉做法烹饪大全 地道鸡胸肉午餐肉如何做

低脂餐……记录一下量怕以后忘了

用料  

鸡胸肉午餐肉的做法  

1. 过程没拍照，鸡胸肉去筋膜，去脂肪，切成小块，葱切碎，料理机放鸡肉和葱，干姜面，胡椒粉，里面放少量水，一起搅打，我用的手拉式的，打出来不是很细腻，没工具的就用刀剁成肉泥！

2. 打完之后，加蛋清，淀粉和酱油搅拌上劲！蛋黄单独留出来，一会刷面用

3. 模具内壁刷油，什么形状都可以，只是长方形的好看😊水开蒸20分钟，最好盖保鲜膜，我蒸时候没盖进水了……15分钟时候把蛋黄刷上去，出锅晾凉切块就行啦~我就这么直接吃了，有需要的可以自己调配个汁沾着吃！
   这些放冷藏，下周带饭时候吃