啤酒鸡或鼓油鸡做法烹饪大全 地道啤酒鸡或鼓油鸡如何做

好喜欢吃鸡肉，怎么样的做法都喜欢吃。最近特别爱上这种做法的。太美味了。

喜欢做中餐，因为放油盐酱醋等都是顺手放的量，不用特意称。

用料  

啤酒鸡或鼓油鸡的做法  

1. 鸡砍成4块

2. 所需要的材料

3. 放花生油冰糖，慢火炒溶

4. 炒到这样子

5. 放鸡下锅煎，有皮的放底面

6. 煎好翻面，煎另一面，煎干水，煎成金黄色。慢火，别太焦了

7. 倒入500毫升啤酒，姜葱等(就是上面蝶里面的配料)，生油，盐，大火炆，中途番一直面，留意一下汁还剩多少。

8. 炆到剩下一点汁就好了

9. 装上盘子

10. 把香菜，葱放到锅里的汁煮一下

11. 就成了这个汁。把鸡砍好摆蝶，淋上去就好了，成品看下图。

12. 流口水呀。。。。。😂😂😂😂

13. 家里是有这种啤酒，其实是啤酒就可以了