厨趣阁鼓油鸡如何做才美味，怎么做鼓油鸡简单又好吃
- 菜谱
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用料
| 鸡 | 1只 |
| 姜 | 五片 |
| 生抽 | 半碗 |
| 料酒 | 半碗 |
| 老抽 | 2勺 |
| 葱 | 几根 |
| 糖 | 10克 |
| 冰糖 | 10克 |
| 水 | 2碗 |
鼓油鸡的做法
全部料酒，水，酱油，葱姜全部放一起煲开。
![鼓油鸡的做法步骤图，鼓油鸡怎么做好吃 第2张]( "鼓油鸡的做法步骤图，鼓油鸡怎么做好吃 第2张")
把鸡放下去，翻几下一边返完到另一边，慢慢浸上色。
![鼓油鸡的做法步骤图，鼓油鸡怎么做好吃 第3张]( "鼓油鸡的做法步骤图，鼓油鸡怎么做好吃 第3张")
这才翻了几次，还没上色。中火慢慢煮
![鼓油鸡的做法步骤图，鼓油鸡怎么做好吃 第4张]( "鼓油鸡的做法步骤图，鼓油鸡怎么做好吃 第4张")
这个已经上了色
![鼓油鸡的做法步骤图，鼓油鸡怎么做好吃 第5张]( "鼓油鸡的做法步骤图，鼓油鸡怎么做好吃 第5张")
已经熟透了，准备收汁
![鼓油鸡的做法步骤图，鼓油鸡怎么做好吃 第6张]( "鼓油鸡的做法步骤图，鼓油鸡怎么做好吃 第6张")
剩下一点汁关火装盘放凉就可以砍件。
![鼓油鸡的做法步骤图，鼓油鸡怎么做好吃 第7张]( "鼓油鸡的做法步骤图，鼓油鸡怎么做好吃 第7张")
OK
![鼓油鸡的做法步骤图，鼓油鸡怎么做好吃 第8张]( "鼓油鸡的做法步骤图，鼓油鸡怎么做好吃 第8张")
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