家庭版“盐水鸭”做法烹饪大全 地道家庭版“盐水鸭”如何做

用料  

家庭版“盐水鸭”的做法  

1. 1、八角和花椒小火炒香。

2. 2、加入葱、姜、盐、食用油继续炒香。

3. 3、加入水，大火烧开。

4. 4、加入鸭翅、白酒，转中火煮30分钟。

5. 5、30分钟后，鸭翅捞出放入加冰块的凉白开中冷却。煮鸭翅的汤过滤后放凉，倒入冷却捞出的鸭翅中。放入冰箱，过夜入味。

6. 6、入味后的鸭翅取出装盘。