盐水鸭干如何做才美味,怎么做盐水鸭干简单又好吃 菜谱 关注:1.71W次 用料 鸭肝 盐 料酒 花椒 粒 八角 个 姜 片 盐水鸭干的做法 将鸭肝洗净,冷水泡12个小时。让鸭肝排出脏血。 将鸭肝沥干水,放入锅中,加料酒、盐、八角、花椒、姜片、水,水没过鸭肝。 大火烧开后小火煮5—10分钟。关火,不要开盖。放置20—30分钟后,将鸭肝取出。沥干水后,放入盘中,加保鲜膜,放冰箱冷藏。 冷藏后的鸭肝取出切片,浇糖醋汁,撒上香菜食用😜。 标签: 盐水鸭干 盐水鸭 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/caipu/x4j9o.html