炸拖面儿如何做才美味，怎么做炸拖面儿简单又好吃

用料  

炸拖面儿的做法  

1. 红苋菜洗干净沥干水份

2. 根据喜欢在1比1的淀粉和面粉鸡蛋糊里加调味料。喜欢什么口味就放什么调料吧。面糊里加鸡蛋更酥脆，也可适量放些水，最后是类似于蛋糕糊的状态能挂上菜叶就行。

3. 油烧至八成热放入菜叶下锅炸，起初末定形不容翻动，一分钟左右定形翻到另一面炸至金黄捞出。

4. 香飘四溢，蕉香酥脆。

5. 每年家里种的菜籽新榨好的油都要先来炸个拖面，一整个村庄都是菜油的香味？