面拖排如何做才美味,怎么做面拖排简单又好吃
- 菜谱
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用料
大排 | |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 克 |
葱 | 2根,有没有没关系 |
面拖排的做法
拍肉排,边缘切一下可以拍的更大
用手在猪排两面撒盐,腌一下
拍一只鸡蛋,一大勺(相当于4小勺)面粉,加点冷水,让它像像图里这么薄就可以了(像酸奶一样薄)
加少量盐,加葱
锅子下面一层油,小火下排骨,火可以大点了,排骨完整的裹着蛋液,底下炸实了翻面,筷子扎几个洞,再炸炸就好了
炸ing
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