- 大哥去趟超市买了新鲜桂鱼回来,真是难为我了,没做过就赶紧各种查各种问,然后用家里现有的材料做了起来,万万没想到大获成功啊~赶紧记录下来,分享一下。用料桂鱼1条蒸鱼豉油3勺姜适量姜丝葱适量葱丝料酒3勺蒜适量蒜片盐适量糖适量油适量清蒸桂鱼(超简单)的做法鱼收拾干净,我这个超...
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- 菜场买条新鲜的鲈鱼,今天吃鱼呀!用料鲈鱼1条,(1斤左右)料酒1勺蒸鱼豉油1勺姜片和姜丝5-6片或条葱段和葱丝1-2段或条香油3克清蒸鲈鱼,超简单!的做法菜场买回来收拾干净的鱼给它划3刀,反面也来3刀(没有那么中规中矩啊,2刀也行啊)以后,我打算在菜场让卖鱼师傅直接给划拉好,回来就省得划了...
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- 适合小白,简单又好吃😋用料桂鱼1条姜10片葱1小把大蒜5瓣生抽1勺油适量盐适量超简单清蒸桂鱼的做法1.清干净破好的鱼,在鱼肚子里外放上姜片,放蒸锅,水开后蒸10分钟。2.倒掉煮出的鱼汁(有腥味),在鱼身上淋几滴生抽。3.在炒锅中倒入适量油(稍微多点),放入姜片(鱼身上的姜片)、大蒜、香葱...
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- 鲈鱼味道鲜美,刺少,深受宝宝欢迎👏,清蒸是最简单的烹调方式,简单易上手,时间快,一斤左右差不多蒸十分钟就好!宝贝不接受辣椒🌶️,所以没有放辣椒,最后淋汁宝贝不喜欢有点生的葱姜丝,所以改成放油锅爆香一下!感觉味道不错👍!快来试试吧!用料鲈鱼1条1斤左右蒸鱼豉油适量姜5片葱白小段葱叶...
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- 用料罗非鱼1条姜葱油蒸鱼豉油超简单的清蒸罗非鱼的做法罗非鱼去鳞,开肚清除内脏,然后用清水冲洗干净,放在碟子中。切好姜片和葱丝将姜片放在鱼身上、鱼肚内、鱼身底下锅中放水,把水烧开。等水烧开之后,把鱼隔水蒸8分钟(要盖上锅盖)蒸熟后将鱼和碟子拿出来,将碟子中多余水分倒掉,加...
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- 其实只有三张图1.洗净切好2.上锅蒸熟3.放葱热油浇上去就可以,但是我怕有的人不明白,楞是拍了十张超级详细的步骤图出来,绝对不会失败的用料鱿鱼3只葱4根姜1块蒜头辣椒适量,可不要生抽少许超简单清蒸鱿鱼做法的做法准备材料,鱿鱼卖家给收拾好的放水里洗净切断,切成小圈,鱿鱼须中...
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- 从小就爱吃鱼各种鱼都爱吃爱吃的东西自然会做了哈哈哈哈😂用料鲈鱼1条蒸鱼豉油2勺葱适量姜3片超级简单版清蒸鲈鱼的做法鲈鱼洗净改刀备用放上姜片上锅蒸1斤的鱼蒸10分钟左右蒸的时间根据鱼的大小决定这个锅简直太方便啦蒸鱼煎鱼烤东西真的很方便蒸好后倒掉盘子内的水和姜...
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- 之前做鱼都是红烧,这次心血来潮做一次清蒸的,本以为会没什么味儿,结果居然出乎意料的好吃,种草啦,以后做鱼就是清蒸了,小九爱吃的很哟用料鲤鱼1条葱,姜,料酒,蒸鱼豉油超简单超嫩的清蒸鲤鱼的做法鲤鱼一定要买新鲜现杀的,冷冻的吃起来口感不好。清洗干净(一定要将鱼鳞,内脏,鱼头里面的...
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- 儿子很喜欢这道菜,分享给大家。二十分钟就可搞定。而且比饭店里的味道更棒!用料鲈鱼一条葱一棵大葱,两棵小香葱油50g香菜一棵李锦记蒸鱼豉油适量干辣椒五颗花椒八九粒姜片六片清蒸鲈鱼(超级简单)的做法买来的🐟平铺在盘子里,鱼下面交叉放两个筷子,在改刀部位插上大葱姜片锅里放...
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- 最后一个环节是饭店里厨师的做法,可以试一下,和原来不一样哦。这个菜谱可以换成鲈鱼一样好吃😋。用料桂鱼一条葱姜若干料酒两勺酱油一勺盐6克糖2克豆豉蒸鱼两勺油10克小辣椒一个香菜两根清蒸桂鱼简单又美味的做法鱼洗净,两面分别割三下便于入味。提前把盐、料酒、酱油、糖、...
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- 青斑鱼丝刺少,清蒸非常好地保留了营养和鲜味,老少中青一家人都很适宜吃哦✌️用料石斑鱼1条姜若干葱花或香菜少许盐少许蒸鱼豉油或生抽1勺超简单的清蒸青斑鱼的做法青斑鱼杀了清洗干净,准备姜片、葱花少许塞在鱼肚子和嘴里,在鱼身抹非常薄一层盐(也可以不抹😄),放入蒸锅,大约20分钟...
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- 新鲜的食材用最简单的方法就可以很好吃了,最简单往往最鲜美用料鱼(任何新鲜海鱼)一条姜三四片蒸鱼豉油三勺盐适量葱适量辣椒一个个超简单的家常清蒸鱼的做法新鲜海鱼(因为鱼比较大盘子小,蒸锅也小,所以切了)均匀抹上适量盐,鱼身上放点姜和葱白,水开蒸15分钟左右(看鱼大小决定,这条是...
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- 不限什么鱼哦~凡可以清蒸的鱼用料鱼1只姜1-2个葱1根盐适量料酒适量李锦记蒸鱼豉油适量食用油适量超入味清蒸鱼~清蒸鲈鱼桂花鱼(家常独创)的做法准备材料。将鱼清理洗净,姜切成姜丝,葱切长段或丝(姜丝可留一些蒸鱼时用,因为楼主不喜欢吃葱,所以切长段好挑出来哦)。用刀将鱼表面划几...
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- 在顺德,鱼是饭桌上最常见的食材。一条普通的鲫鱼,顺德人也会大做文章,让每一部分都尽其用:鱼片起片煲入滚粥,捞起蘸上酱料鲜嫩无比,鱼骨用豆豉蒜蓉来清蒸,又是一番不同的风味……鲫鱼虽嫩,但刺太多。家有孩子的还是适合吃鲈鱼、太阳鱼之类的鱼。清蒸是最简单最能保持鱼之鲜美的做...
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- 本人超爱吃鱼,老公做得这道蒸鱼每次我都能吃大半条。如果给娃吃也可以不下辣椒约。用料桂花鱼1条姜丝一把葱丝一把(3.4根葱)辣椒1个蒸鱼豉油2勺盐二勺(盐勺)油二勺(汤勺)用于制作热油清蒸桂花鱼超简单零失败的做法清洗桂花鱼可以撒上盐把鱼表面的粘液清洗干净。放旁沥水等待蒸煮...
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- 我爸的菜,步骤超简单!耶|•'-'•)و✧以后我也会做鱼了!!用料姜2块葱三根料酒4勺盐克花椒10-15粒酱油/蒸鱼豉油罗非鱼1条超简单清香鲜嫩蒸鱼的做法1.准备一条菜市场杀好掏完内脏的罗非鱼2.清洗,用刀在鱼身上斜划痕,擦料酒做好全身按摩3.准备香葱,姜切条,把鱼放在碗中...
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- 好吃,快手且健康用料鱼1条葱1/6根姜15片油适量糖四分之一勺生抽1.5勺蚝油0.5勺超级简单的清蒸鱼(附蒸鱼汁调法)的做法鱼洗净在背上和肚子上都切几刀花刀,塞上姜片;切点葱丝(可以来点红椒丝,更好看);调鱼汁,1.5勺酱油,0.5勺蚝油和0.25勺糖,加点水搅拌均匀备用;鱼等水烧开后大火蒸13-15...
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- 清蒸,是鱼最本味的吃法,只有最新鲜的鱼才能做出好味道。一斤左右的鳜鱼或者鲈鱼,脂肪少,易蒸透。用料鳜鱼1条约500克姜5—6片小葱3根小红椒半个盐适量蒸鱼豉油2茶匙橄榄油1大勺清蒸鳜鱼/清蒸桂鱼的做法鳜鱼洗净,两边切花刀,鱼身均匀抹盐,注意鱼头也抹到,盐的用量不要多于平时炒一...
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- 清蒸桂鱼,中途有些小细节要注意,不难,要有耐心,做出来真的是太鲜美了!比我在饭店吃的还要好吃!营养及功效:桂鱼中含有的蛋白质属于优质蛋白,肉质细腻,极易消化,适合儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人食用,能增强机体免疫力、强身健体。用料桂花鱼1条葱4根姜一块蒜5瓣青椒1个料...
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- 在这里给大家做一个龙利鱼的科普吧,龙利鱼生活在中国近海海域,是海鱼;巴沙鱼是生活在湄公河的一种体型比较大的鲶鱼类,是河鱼。两种鱼吃起来口感差不多,而且都无刺无鳞。一般国内现在卖的(号称是龙利鱼)都是巴沙鱼。所以特别适合像我这种...吃鱼不会吐刺还不吃鱼皮星人....用料...
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- 清蒸鱼的套路基本一样通用的。又快又方便,又适合很多人口味,很适合宴客做!最重要两个点,1、记得蒸出来的汁水得倒了,2、记得水烧开再蒸更好把控时间没有蒸鱼酱油就用2-3勺普通酱油,加2-3勺热水,加半勺糖,小半勺蚝油混合均匀至糖溶化。蒸鱼酱油就是咸度低点的酱油带点甜味。有猪油...
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- 用料桂鱼一条姜2片料酒1勺盐5克葱段1段清蒸桂鱼的做法洗净打刀,淹至入味,20分钟左右上火蒸20分钟出锅,浇热油即可...
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- 菜场经常有35一条的野生小桂鱼,一般都会买两条,一条当餐清蒸,另一条腌了第二天红烧,当然,清蒸鱼随便什么鱼都可以~一般就我和大秦两个人吃,小鱼足够了,你们根据实际的需求买,酱料也适当增减用料桂鱼1条姜2片葱1根盐3g糖5g料酒半勺蒸鱼豉油1勺酱油(六月鲜红色)半勺油1勺简单美味的清...
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- 用的山姆的预切鱼片用料比目鱼2片腌制鱼片盐、料酒、一点点蚝油蒸鱼姜丝,大葱丝,小葱超简单清蒸比目鱼🐟的做法把鱼拿出来倒掉多余的水分,鱼皮向上(可能粘盘子)盐薄薄抹一层,蚝油表面抹一点,生抽倒一点点用料都很少切姜丝,铺在表面;大葱葱白1cm,切薄,铺在表面;水开后上锅小火蒸13分钟...
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- 用料鲳鱼3条姜4片葱适量干辣椒适量料酒2勺蒸鱼豉油5勺盐少许简单清蒸鲳鱼的做法准备食材和调料,清洗干净鲳鱼。鲳鱼放入盘中,加入姜,料酒,少许盐。入锅蒸10-15分钟,拿出过滤掉多余汤汁。加入葱和干辣椒,浇油爆香,淋上蒸鱼豉油。就可以开吃啦!小贴士光顾着拍视频忘记拍步骤图啦,这...
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