- 凡是看到牛肚、羊肚、蹄筋这些第一个想到的就是爆炒。新疆人一般用皮牙子、辣皮子一顿操作,超级下饭用料牛筋250克姜适量大蒜七八瓣(切片)大葱适量皮牙子多半个切丝辣皮子(泡一下)一把(切段)盐适量生抽适量老抽烹一点上色爆炒牛蹄筋(新疆)的做法牛蹄筋切小块皮牙子切丝辣皮子泡一...
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- 又是一波疫情,还好家里常备米粉和米粉酱,买了西芹,又开启我的美食之旅。用料桂林米粉1把西尔丹米粉酱1勺西芹4根鸡脯肉半块大葱1节味极鲜1勺【新疆味】新疆炒米粉的做法鸡脯肉切片,用纯净水浸泡血水,这一步是鸡脯肉保持嫩嫩的口感的必要一步,不能省略哦!浸泡大概20分钟左右,洗净...
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- 看到小鱼干的视频很馋,照着做了一下,酱料看具体步骤里。用料米粉200克芹菜300克鸡胸肉1块干辣椒8个蒜4瓣新疆炒米粉🎆爆炸好吃的做法①备菜:鸡胸肉切片+芹菜洗净切段+米粉煮熟过凉水+干辣椒蒜片②酱料:番茄酱:1勺+黄豆酱:1勺+生抽:1勺+甜面酱:1勺+郫县豆瓣酱:1勺+白胡椒:1勺+白糖:半...
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- 每次炖牛肉,孩子总是爱挑里面的筋儿吃,所以这次特地做回牛蹄筋儿,大人吃还能补胶😁用料牛蹄筋1000克土豆2个胡萝卜1根紫洋葱1个西红柿2个姜片五片葱段半根大料3个花椒20粒干辣椒3个冰糖一小把白酒老抽盐鸡精番茄酱香叶2片炖牛蹄筋的做法前面的图片忘记照了😓牛筋洗净冷水入...
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- 在延吉买了一些牛蹄筋、给女朋友做一个炒饭、用料米饭(隔夜饭)适量牛蹄筋适量豆油适量小葱3根耗油适量盐适量牛蹄筋炒饭的做法隔夜饭最好再用冰箱冷冻一下这样炒出来就会粒粒分明小葱切成葱花分成两部分葱白爆锅葱叶留着出锅再放热锅凉油中火油温四成下切好的葱白爆锅爆香...
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- 新疆炒面的配料换成意面蝴蝶面桃心面都可以用料意面油葱蒜火腿肠青椒红椒西红柿油麦菜小油白菜盐酱油番茄酱糖爆炒意面(新疆味)的做法把意面煮到八成熟有点硬的状态火腿肠西红柿青红椒切块待用蒜葱切小丁出锅意面过凉水待用1放油2放葱3放小油白菜油麦菜4放火腿肠5放青红...
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- 高中一直在学校附近的邻嫂吃,当时不怎么感兴趣,7-8年过去了,现在甚是想念,终于琢磨出来那个味道。用料米粉200克芹菜2根干辣椒10个牛肉或者鸡肉250克葱姜蒜适量新疆炒米粉(爆辣)的做法首先你需要准备这个,淘宝有得卖,按图中说明把粉泡开然后你需要准备这个,淘宝也有得卖开煮,把粉煮...
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- 前几天买了一个卤牛蹄筋没吃,今天给它爆炒了,味道属实不错。用料牛蹄筋1只辣椒1个姜两三片葱花几短段盐1料勺味精1料勺克十三香半料勺爆炒牛蹄筋的做法准备食材,切开。准备配料。锅内放油,先放葱姜炒香,在放辣椒翻炒几下放入切好的牛蹄筋。辣椒微微软了,放入盐,味精,十三香。翻炒...
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- 好吃下酒菜用料牛筋克糖克盐克香油勺陈醋勺山东大葱葱白拌牛蹄筋的做法拌在一起...
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- 吃烧烤的时候一直喜欢吃牛蹄筋,但觉得又不卫生,所以在家就来个简易版的吧!下饭而且喝酒也不错哦!用料牛蹄筋500g孜然1两酱油适量油适量大蒜两瓣炒牛蹄筋的做法我是在市场买的现成的牛蹄筋,都是改好刀的!我买的是牛蹄筋和牛脸两参的(光是牛筋的话感觉不成型,这个根据个人喜欢)然后...
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- 春天春暖花开,这个时候大蒜苗正是茁壮成长的时候,蒜在这个季节里扮演了举足轻重的角色,无论是生拌凉菜还是用蒜炒各种腊肉、蛋、面食、蔬菜等等食材,那个蒜香味道真是爽,又香又下饭,而且春天多吃一些蒜还可以有效预防一些肠内、口腔内疾病等,在我家的餐桌上,蒜永远有一席之地,没有...
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- 用料牛筋500克焯水料步骤2姜葱蒜干辣椒若干调味步骤6爆炒牛筋的做法准备牛筋清洗干净,斩大块。牛筋倒入冷锅中,焯水料加入:料酒+姜片+八角+香叶+草果+花椒+陈皮+干辣椒,焯水8分钟,撇去浮沫。盛出过凉水冲洗干净,倒入高压锅里,加入清水盖上盖子,大火烧开煮5分钟,转小火煮10分钟(熬好...
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- 牛蹄筋蛋白质极高又脂肪含量极少,无论老少还是健身人士都非常适合食用,除了常规的焖烧,我自己还喜欢这道辣炒做法,也非常美味哦~更多菜谱欢迎在公众号和小程序里搜索:颜派生活用料牛蹄筋500克小茴香30粒八角3个桂皮1块料酒2勺花椒20粒秘制辣椒面15克姜5片生抽勺老抽勺盐5克辣炒...
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- 复刻老爸的拿手菜。用料油发蹄筋100克胡萝卜1小段青椒1个小木耳5朵盐2克生抽1勺陈醋1勺淀粉10克水20克炒蹄筋的做法买油发干蹄筋。找一个大锅,放在水斗中,放上满满一锅冷水,放入蹄筋,盖上锅盖。这样蹄筋虽然漂浮在水面上,但由于锅盖的压迫,所以能浸在水中。泡一个小时使其变软...
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- 用料牛筋克蒜瓣姜片干辣椒个洋葱个葱段,香菜青红椒花椒爆炒牛蹄筋的做法卤好的牛蹄筋,切片备用,起锅烧油放葱姜蒜花椒爆香放蹄筋爆炒20秒放少许盐和鸡精葱段香菜出锅,本来卤蹄筋就是咸的所以少许盐和鸡精就很美味,成品...
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- 用料牛筋克大蒜瓣姜片糖克八角个牛蹄筋的做法高压锅压一个小时,闷4个小时...
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- 刚刚年后回家父母给稍带了蹄筋都是发好的,回家就冻冰箱了,今天拿出来做,不会做问了一下父母,真的很简单,大家可以试一下!没发的蹄筋大家可以提前从下厨房里搜油炸蹄筋,蹄筋需要油炸后才能做,我的是炸过的,直接解冻就可以了,市场上也有卖发好的,可以直接做!用料蹄筋300克葱1小节姜3片...
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- 我和家人都喜欢吃卤水拼盘,每次都很担心饭店做的不卫生,于是就开始了卤水之路😂用料牛筋500克1八角5克1桂皮5克1花椒5克1小茴香5克1草果1个1甘草5克2卤水汁30克2酱油一杯(大约在240左右)2冰糖3勺(大约30左右根据自己口味调整)2姜4片2葱2根2盐我没有加,可根据自己调整2米酒30克2...
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- 用料咸蛋黄2个水发蹄筋500g生抽几勺糖小半勺爆蹄筋的做法蹄筋热油里先翻炒,淋点黄酒炒炒盛出来!咸蛋黄是生的,再次到油烧热了放进去炒熟。咸蛋黄八分熟时,放入蹄筋一起炒、加入生抽糖,最后撒葱花!...
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- 无肉不欢,无辣不欢,特别好吃的猪蹄筋,有嚼劲又爽口,油而不腻特别香,简单易做用料猪蹄筋一餐量红辣椒3-4个大蒜瓣3-4个野山椒8-9个小葱适量姜6片辣椒酱适量蚝油适量豆瓣酱适量老干妈适量爆炒猪蹄筋的做法猪蹄筋切小块备用,红辣椒切小中断,野山椒切小断,姜葱大蒜瓣切好备用油烧热把...
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- 第一次做家里的吃货们都给我点赞😊用料姜2片盐自己看酱油2勺糖1勺料酒2勺红枣5颗5颗枸杞10粒左右味精适量,按个人口味吧牛蹄筋汤的做法牛蹄筋过热水,再用冷水洗干净。高压锅放水,按个人来放多少水吧。再放以上所有的调料。高压锅发出声音中火烧12分钟就可以。...
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- 老家把牛板筋就叫做牛蹄筋,不知道为什么,如果你也这么叫……我们可能是老乡^o^高中时候吉祥砂锅旁边忘记名字的面店,四块的牛肉炒面好好吃,凉拌冷面也很棒,三块一盘的牛蹄筋炒饭,总觉得板筋好少,自己炒放多了才发现锻炼牙口啊……用料米饭(含水少的隔夜饭为佳)一碗袋装牛板筋小包...
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- 身在法国,有时候就会突然想吃国内的一些美食。以前在家门口熟食店就可以随手买到的牛蹄筋,大概一年也吃不了几次。可现在真的想吃了,就要跑去超远的中超去买了生牛蹄筋,自己卤熟了。然后好不容易买一次就买多了,就自创了这道爆炒的菜,但真的真的很好吃!这道菜吃起来有酸酸的开胃...
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- 凛冬已至,奉上一道超好吃的新疆菜,跟我一起来做吧~用料羊头肉半只美人椒若干青蒜若干大葱若干花椒麻椒各一把白芷1片香叶2片桂皮1块白糖适量生抽2勺老抽半勺菜籽油适量豆瓣酱适量基础调味料适量【新疆菜】爆炒羊头肉的做法羊头肉可以直接买煮好的,洗净切片备用,葱姜蒜末切碎,...
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- 用料蒜瓣生抽适量熟的牛蹄筋尖椒五花肉小炒牛蹄筋的做法同小炒肉做法,先不加油将辣椒烧一下,最好能出虎皮状加肉小贴士熟的牛蹄筋最后放,炒一小会就可以...
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