- 当鲍鱼仔遇上老干妈!🌶️与海鲜的完美结合,快手菜,无辣不欢的朋友们值得拥有!用料鲍鱼10只姜2片蒜10瓣儿老干妈豆豉两大勺糖5克小米椒3个油10克香辣豉椒鲍鱼仔的做法鲍鱼仔洗净,敲黑板,这一步很重要!小刀将肉和壳分离,去掉脏东西,。壳不要丢掉,洗干净!清洗肉后放回壳里蒜切成蒜蓉,小米...
- 31050
- 用料小鲍鱼五只粉丝一把大蒜一头豆豉少许豉香蒸鲍鱼的做法鲍鱼洗干净去掉肚肠,切花刀,用生抽略腌入味。粉丝温水泡软,切段。用适量生抽拌匀大蒜剁茸、豆豉泡软洗净剁茸,加适量盐用油小火炒香碟子里用粉丝垫底,鲍鱼壳内亦用少许粉丝垫底,再摆上鲍鱼肉,再将豆豉蒜蓉覆盖。上开水锅...
- 23684
- 用料鲍鱼仔1斤老干妈2勺小米辣2个生姜5片蒜5瓣葱段5干香辣鲍鱼仔的做法小米辣、生姜、蒜、葱洗净切好杀青好的鲍鱼仔洗净滤干,也可以用食盐和小牙刷冲洗清理多加点油,姜蒜小米辣辣中火爆香放入鲍鱼仔翻炒3-5分钟,盖锅盖焖2分钟,加入老干妈或者蚝油就可以起锅美味的鲍鱼仔炒好...
- 32082
- 用料姜3片白胡椒粉半勺生抽三勺盐少许油10克耗油两勺粗米辣椒粉1两细米辣椒粉1两蒜头3~5粒香辣鱼仔仔的做法将鱼仔洗干净放油文火慢煎至微黄,放入姜片,白胡椒,少许盐,蒜头,再放入辣椒粉,耗油,生抽,翻炒即可出锅!喜欢的朋友可以试试!谢谢小贴士非常抱歉,做好了才来上传,期待下次我拍视...
- 26756
- 儿子爱吃鲍鱼,自己动手试试才知道很简单啊~也很美味哦~还可以随时添加自己想放的东西😊,而且我这个菜谱做起来省事啊!没想要出菜谱的,所以照片不完整,但是都能看明白滴用料鲍鱼数量随你蒸鱼豉油两大勺粉丝随意豉汁鲍鱼的做法鲍鱼去内脏用刷子刷干净,包括裙边里的黑色,也把鲍鱼壳刷...
- 21632
- 用料蒜2瓣料酒1勺盐姜5片鱼仔20条青椒3个红椒3个剁椒1勺生抽半勺蒸鱼豉油半勺辣椒河鱼仔的做法这是朋友给的五六斤小鲫鱼仔。纯野生的。把鱼去鱼鳞,鱼鳃,肚子里的弄干净。洗干净。这是弄了鱼鳞,内脏的。清洗干净,然后放料酒腌一会,锅里放油,油里面放一点盐,把鱼煎两面金黄。辣椒...
- 25016
- 据说ta的由来是这样的👉👉👉👉(此处省略号)用料仔仔鱼500g鸡精一勺小米椒300g(想吃多辣放多辣)大蒜200g盐一勺(仔仔鱼本身就有盐的,所以盐可以少放,也可以不放)生姜100g生抽一勺豆瓣酱一勺蒜林五根(叶子不要)香辣仔仔鱼的做法先把买回来的仔仔鱼,洗五遍,因为仔仔鱼本身就含盐...
- 9973
- 用料草鱼2500g你喜欢的蔬菜随你咯豆豉,生姜,白蔻适量炒香白芝麻,香菜,小葱适量大蒜,青花椒适量豉香烤鱼(无辣椒原味)的做法草鱼划几刀,用少量盐,姜丝腌一个小时。腌好的鱼挂到衣架上滴水一个小时以上。没拍照。烤箱220度25分钟,中层。烤之前两面刷油。现在做辅料。土豆短条,冷油下锅...
- 9940
- 这道菜不光品相很好,味道也是没得说的。虽然不是什么大菜,但豉椒墨鱼这样普通的组合,却可以让这道菜散发出诱人的味道,彩椒的清甜和墨鱼的脆嫩,让你一吃就停不下口的魔力。用料墨鱼仔250g豆豉15g彩椒各半个大蒜2瓣料酒15ml生抽10ml蚝油5ml胡椒粉少许油适量豉椒墨鱼仔的做法将...
- 9317
- 又做了一道关于魔芋的菜肴,这个菜是以前在长沙的时候更邻居学的,因为是红烧的放了点花椒和辣椒,所以口感非常的香辣下饭,选用的是新鲜的河鲫鱼,上好的生抽、老抽、蚝油点味,所以整个菜肴是不放一点味精的,照样是非常的鲜美,加上吃多少不会发胖的魔芋,中午我就不吃别的东西了,一盆椒...
- 6864
- 前段时间去长沙一朋友家,吃饭时她妈妈拿出一罐辣椒一个劲地告诉我超好吃,是她一个做了几十年宵夜的同学做的,用来拌凉菜的,我试了下味道确实不错,回来自己试着做了一次,味道的确棒棒,早上吃面吃粉拌凉菜的绝佳搭档用料新鲜红辣椒或小米椒大蒜籽姜生抽蒸鱼豉油生抽味精或鸡精可不...
- 6672
- 用料鲤鱼一条豆豉,姜,小米椒,大葱,辣椒粉适量大小葱,芹菜,香菜适量胡椒粉,盐,鸡精,味精,豆瓣香辣豆豉鱼的做法鱼洗净后放盐,胡椒粉,鸡精腌制一会儿上锅蒸二十分钟左右,筷子能轻易插进就熟了!锅里倒入清油,油开始冒烟后加入豆瓣酱,豆豉,姜,小米椒,大葱后翻炒,陆续加辣椒粉,胡椒粉,盐,鸡精,味精等调...
- 9759
- 一人份的香辣鱼仔用料干鱼仔100g小虾米100g辣椒4个蒜4瓣盐半勺鸡精半勺生抽半勺勺香辣鱼仔的做法买回来的干鱼仔和小虾米先用热水清洗后,泡一下。辣椒切碎,蒜切碎热锅冷油先把小鱼仔虾米的水分榨干,这样鱼仔吃起来会酥酥的,用剩余的油把辣椒蒜炒香辣椒蒜炒香后,小火混在一起炒...
- 13551
- 姐姐给我看的韩综上学来的搭配在家复刻惊为天人用料鲍鱼6只姜1片蒜3瓣葱1小段香椿1把腊肠3根,可以不加蚝油2勺生抽2勺老抽1勺糖0.3克“香鲍饭”香椿鲍鱼煲仔饭的做法泡米。大米洗干净,水没过米后,再加两指宽的水。浸泡期间开始处理其他食材。处理鲍鱼。首先,从壳里翘出来,去掉...
- 27065
- 鲍鱼不仅是海鲜中非常有营养的一种食物,而且口感非常的细嫩,几乎不可能再有其他的肉类食材在口感上细嫩过鲍鱼的了。鲍鱼的做法有很多种,今天小编分享一道,辣椒炒鲍鱼,非常美味,做法简单的家常菜,接下来我们就一起了解他的具体做法吧,感兴趣的老铁收藏加关注哦。把美味的鲍鱼带回...
- 19641
- 酱油,我们广东话叫“豉油”所以这道菜就叫豉香而不是酱香,酱香给人的感觉比较浓郁一些,呵呵!微辣的豉油虾,好好味啊,你中意吗?用料鲜虾400g油适量酱油适量姜适量蒜适量香菜适量葱适量青辣椒适量红辣椒适量黄酒适量豉香辣椒虾的做法鲜虾去头去虾线;处理好的虾放入黄酒先腌一下把姜...
- 16876
- 经济实惠,好吃易做,大多数贝类泥沙太多,市面上相对净水的也只有鲍鱼牡蛎,鲍鱼的滑嫩融入豉香,是北方人对鲜鲍的常规做法。用料鲍鱼仔30个永川豆豉60克料酒少许橄榄油少许东古海鲜酱油少许李锦记生抽少许大蒜三头香葱三根豉香鲍鱼的做法鲍鱼清肠洗净划花刀,近似切透。入手几滴料...
- 25438
- 我是一名创业者宝妈店主,以前是开实体餐饮和服装,有了孩子之后,想在家有更多时间陪伴在她身边,平时喜欢做一些特色美食,加上以前开过餐饮有些经验,知道大家都想给予家人朋友健康的美食,希望大家多多支持,谢谢😜用料鲍鱼6只盐2克料酒2勺姜3片蒜3个酱油适量孙氏独家秘方红油适量❤️...
- 20058
- 用料沙鳢500g辣椒适量蒜头适量油,盐,酱油适量辣椒炒鱼仔的做法1斤新鲜沙鳢鱼,这张图片没有1斤,这是我煎最后一次才记得拍照把锅加热倒油再撒点盐在底下,然后把鱼均匀的摆在锅里,小火慢煎煎到金黄,用筷子翻另一边过来煎煎好的鱼仔,皮脆肉结实,很有嚼劲切好的蒜和辣椒,4个指天椒和2个...
- 26937
- 用料豆豉一袋姜10片料酒1勺盐8克大蒜4瓣生抽4勺翘壳鱼一斤老抽2勺干辣椒10颗葱2根白糖半勺香辣豉椒鱼的做法把鱼打理出来,洗净,沥干水分(防止下锅油炸时爆)。锅里倒油,多一点,炸鱼用。炸鱼用小火慢慢酥,炸至水分略脱鱼整条变硬可捞出。豆豉切碎,姜蒜切片,葱白切长节,葱叶子切小节,干...
- 15293
- 太太乐跟做活动火热进行中!跟做菜谱赢好礼哦~活动时间:每月第一个周一开启活动时长:为期一个月参与方式:在太太乐每日发布的菜谱中进行跟做,上传自己的作品,次月第一个周一将公布跟做作品中浏览量最高的top3,送出精美大奖!用料墨鱼仔200克葱姜蒜适量花椒适量干辣椒适量青红椒适量...
- 29125
- 用料风干青鱼500-600克油500克(用来炸鱼)豆豉80克姜末70克辣椒粉10克(因为很辣)高度酒15克蚝油10克味极鲜25克豆豉辣椒鱼的做法风干鱼剁成小块,放入6成热的油里炸中小火慢慢炸成金黄色捞出备用。锅内留底油,大概80克左右,放入姜末炸干,再倒入豆豉,炸3-5分钟左右(看状态,不要给豆豉...
- 13974
- 上周重感冒,感觉嗅觉味觉尽失,这周快恢复了。来一顿辣的提一下胃口!用料小鲍鱼10只八爪鱼5只(200g)姜5片(焯水的时候要用2片)小葱5-6根生抽2勺20g蚝油1勺小米椒2-3个糖5克素菜(黄瓜之类的本次忘记买了)1根盐5克(煮海鲜的时候用)辣辣的拌章鱼哥鲍鱼仔的做法章鱼鲍鱼啥的,清理干净。...
- 15949
- 学生时代的下饭菜用料酱油勺大蒜瓣剁辣椒鱼仔菜籽油鱼仔辣椒酱的做法先炸好鱼仔后,加入蒜、剁辣椒最后加入生抽...
- 12247
- 用料鲍鱼5-6只酱油生抽适量姜姜适量切丝葱葱丝适量油熟油适量辣椒仔鼓汁蒸新鲜鲍鱼的做法1.新鲜鲍鱼买回用毛刷清洗干净2.放入碟中把姜丝、指天椒分别铺在鲍鱼上3.水开后放上蒸6分钟4.把火转至小火把葱丝放在鲍鱼上火转成大火蒸10秒关火5.把油烧热淋在鲍鱼上然后淋上生抽...
- 30824