- 用料猪颈肉干蘑菇干木耳胡萝卜香芹杞子蚝油老抽白糖蚝油小炒肉的做法木耳和蘑菇用水泡发,洗净;木耳手撕成小朵,蘑菇一切四备用香芹洗净切段,胡萝卜半根切小条备用;猪颈肉用油盐酱油腌20分钟以上起油锅,放蒜片爆香下猪颈肉炒至五成熟,下木耳蘑菇香芹和胡萝卜条一起翻炒待食材九分...
- 6577
- 对于我来说,蘑菇怎么做都爱吃~用料蘑菇适量胡萝卜适量青椒(豌豆)适量蒜片适量淀粉适量精盐适量鸡精适量十三香适量蚝油适量炒蚝油蘑菇的做法准备好所有材料~将蘑菇胡萝卜青椒洗净,切片备用~碗内放入淀粉,倒入清水调成水淀粉~锅内放入适量油,待油热放入蒜片,爆炒香味~转小火,放入十三香...
- 28152
- 貌似下厨房没有这道菜,这可是家常菜啊!壹壹每次都能一大碗饭,有汁有汁的,就是美味!用料瘦肉蚝油生抽料酒淀粉京葱蒜蚝油炒瘦肉的做法瘦肉切片,生抽,料酒,淀粉抓腌15分钟,京葱,蒜切片热锅下油,爆香蒜,下瘦肉,待五成熟时加入蚝油,少于水,不断翻炒,瘦肉上色均匀就加入京葱,翻炒一会即可...
- 7632
- 特别爱吃秋葵但是白灼或者冰镇做法都有些腻了就做了一个这个味道真的特别特别好!!!!!用料秋葵8根蚝油2勺蒜两瓣盐少许麻油几滴几滴猪肉少许胡椒粉撒了一点蚝油秋葵小炒肉的做法先将秋葵白灼一分钟切块蒜剁好油烧开放蒜肉进入小炒片刻加入所以调料炒最后加入秋葵开至中火炒到没...
- 34277
- 简单爽口用料杏鲍菇1个小白菜1颗大蒜3瓣蚝油1汤勺盐适量蚝油杏鲍菇炒小白菜的做法起油锅,比平时炒菜多放一点油,菇类比较吃油。油热后放入大蒜瓣爆香,倒入杏鲍菇片,翻炒几下变软即可倒入小白菜。翻炒几下后加入适量盐,(盐要略少一点,蚝油有盐分),再炒至小白菜略变软加入一汤勺蚝油...
- 8142
- 这道菜只需要一碗白饭即可。和鲜甜的大虾及黄瓜相伴,老少都喜欢的一道地道菜。用料蚝油2勺生抽1勺盐少许大虾8只青葱2颗蒜6瓣切碎大葱1粒切碎淀粉2勺黄瓜1条蚝油炒虾的做法把蒜头和大葱切碎,下锅炒,爆香后,再加入已切的青葱一起伴炒,放蚝油和一点食水,如果想要吃多汁,水就可以放...
- 16838
- 又是一道超级简单却能吃出六亲不认的下饭菜~用料牛肉丝适量西芹少许水果青椒一个洋葱半个小香葱适量腌肉料:生抽适量老抽5g盐少许白糖几颗(提鲜)黑胡椒粉适量水淀粉适量鸡精少许蚝油少许(5g)蚝油牛肉小炒(下饭菜快手版)的做法西芹(粗的那种),刨皮子刨去皮(又脆又嫩的关键)。水果青椒、...
- 32577
- 蚝油生菜,经常家常喜欢吃的一道菜,自己喜爱的做法分享用料蚝油一勺生菜按照自己的食量蒜适量姜适量食用油适量蚝油炒生菜的做法清洗适量生菜叶,切成段,备用取蒜,生姜适量,切成片蚝油备用食用油备用炒锅中必须没有水,加入食用油,热锅后加入适量蒜和姜炒香,后加入蚝油,加入蚝油前,调整...
- 34007
- 用料瘦肉小拳头玉米粒半根青瓜半根红萝卜一小根姜蒜小许蚝油炒丁的做法瘦肉切成粒,用生抽,盐,料酒,麻油,糖,淀粉腌制15分钟,腌制过程中,将红萝卜、青瓜切成丁,玉米丁备用。首先先将瘦肉大火爆香,至变色后捞起,后面分别将剩下的红萝卜、玉米,姜蒜一起炒,中间加点盐调味,然后炒到差不多就...
- 13594
- 用料杏鲍菇1个白蘑菇5个线椒2根蚝油10克生抽15克食用油20克大蒜2瓣小美蚝油双菇炒辣椒的做法1.将食用油和大蒜片放入主锅。3分钟/120度/小勺。2.放入杏鲍菇片和白蘑菇片,加入其他调料。4分钟/温度V/反转小勺。剩余1分钟时,放入线椒圈。...
- 17608
- 时间:约10-12分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料腌肉料牛肉200g料酒10g生抽10g生抽10g黑胡椒粉1g盐1g淀粉3g食用油5g配料生姜10g大蒜15g青椒80g红椒20g蚝油10g食用油10g蚝油嫩炒牛肉的做法牛肉用料酒、生抽、老抽、胡椒粉、盐、淀粉腌制10分钟,10分钟后,加入一点食用油,再次抓匀,...
- 6228
- 上台面的菜,10分钟就好,准备工作也够简单,色香味俱全啊啊啊啊用料油面筋一包大约15个荷兰豆一大把鲜香菇几朵胡萝卜两根蒜头5瓣无敌蚝油小炒素(耗油炒面筋)的做法荷兰豆去筋斜刀一切二,胡萝卜斜刀切片,面筋戳洞蒜头下锅爆香,加胡萝卜和香菇翻炒均匀,然后加荷兰豆面筋下锅,用锅铲...
- 13191
- 滑嫩的鸡,浓浓的酱香搭配青椒的清新!又是一道饭遭殃!用料清远鸡半只青椒一个洋葱半只蒜瓣少许姜少许蚝油一勺酱油一勺老抽一勺盐酌情蚝油炒鸡的做法(忘记拍照好苦恼)姜爆香下蒜片,然后下鸡块(剁小块一点容易熟,重要的是母们女孩纸龇牙啃鸡不好看)快速翻炒!鸡皮卷卷了下酱油、老抽、...
- 26824
- 夏季解暑菜,我做苦瓜都不焯水,微微的苦味感觉还不错!用料苦瓜2跟大蒜1瓣蚝油盐蚝油炒苦瓜的做法苦瓜洗净切片,大蒜剥皮切片!热锅放油,油热后放入蒜片爆锅!随后放入苦瓜片煸炒一会儿,再放一点点盐继续翻炒!最后放入蚝油翻炒均匀后即可出锅!(如果锅较干可以放一点水,不要多哦,如果不干就...
- 31029
- 时间:约3-5分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料圆生菜200g蒜末10g食用油10g盐1g蚝油炒生菜的做法生菜将叶子掰开,用清水冲洗干净。油锅烧热,倒入蒜末小火煸香。加入生菜,翻炒变软后,加入蚝油、盐,翻炒均匀后就可以出锅啦,整个过程不超过1分钟。小贴士「懒饭App」现已上线,点击链接即可...
- 23016
- 用料米饭2碗蚝油1大勺鸡蛋2个火腿肠1根胡萝卜半根蚝油炒饭的做法1.先把蔬菜火腿肠切丁,任意蔬菜喜欢就好.放置一旁备用.然后鸡蛋打碎,用筷子快速搅动,添加少许盐.把鸡蛋先炒出来,不能炒太老,要么嫩一点,熟了就可以了。下油,爆葱姜末,姜少一些.闻香,放入蔬菜丁中火炒至蔬菜7分熟,下...
- 8090
- 用料意面一人份包菜两三片青椒一个蚝油炒意面的做法烧水,煮意面。包菜,青椒洗净切丝。意面煮到八成熟时,炒锅热油,放小一撮盐炒化。包菜丝和青椒丝炒到断生。意面捞进炒锅和菜一起翻炒,加适量蚝油炒匀。小贴士出锅,装盘。随意挤上番茄酱或者沙拉酱,开吃!...
- 22412
- 时间:约12-15分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料五花肉250g大葱150g生抽10g老抽10g蚝油10g盐1g食用油10g蚝油京葱炒肉的做法油锅烧热,倒入五花肉,煸炒至五花肉出油。用生抽、老抽、蚝油、盐调味,翻炒至上色状态。然后加入大葱,翻炒出香味,就可以美美地享用啦。小贴士「懒饭App」现...
- 23149
- 儿子说爱吃,记录下来,方便以后做用料蚝油1勺生抽1勺葱少许糖半勺克藕1~2节蚝油炒藕的做法藕洗净,刮皮,切片,凉水煮开,控水备用热锅,多一点油,放葱花爆香,放入藕片,放蚝油,生抽,翻炒,出锅前放点糖提鲜...
- 21154
- 用料油菜吃多少蚝油1小勺盐一丢丢蒜1瓣切片葱花适量酱油味极鲜适量蚝油小油菜的做法葱花,蒜切片热锅加入少量油。油热,放葱花蒜片爆锅出香味。放入油菜(用锅盖挡一下,因为油菜洗完有水,所以油会飞溅,小心烫伤)。翻炒1分钟加入耗油,酱油,盐(盐要少少放,因为蚝油酱油会咸),再翻炒两...
- 5872
- 用料生蚝1000克洋葱1个青椒3只姜3-4片酱油1勺蚝油1勺糖若干克小炒生蚝的做法洋葱切片,辣椒切厚丝,热油加姜蒜爆炒出香味生蚝焯水后加入爆炒,少许酱油蚝油糖,然后快速出锅,完成!...
- 29364
- 特别简单的炒蛋,懒人菜。用料鸡蛋三只虾干三只生姜一小块蚝油两汤勺陈醋一小勺糖半勺蚝油炒蛋的做法虾干浸水里。鸡蛋磕碗里。虾干剥壳切碎和鸡蛋一起打散。生姜切成末。拿一个小碗,把姜末陈醋蚝油糖通通装进去。热锅热油。鸡蛋倒进锅里。拿筷子把鸡蛋扒拉散。将准备好的小...
- 19377
- 变着法做早餐,吃好了,对一天都充满活力哦。棕色的是泡彩椒,脆脆的好爽口。用料波纹面一块白菜适量蚝油5克花生油15克鸡蛋一个泡彩椒两个葱一根盐2克蚝油炒面的做法把面煮到七分熟捞起热锅烧热,倒油,剪鸡蛋,鸡蛋煎好了,下菜炒(白菜也可以先盛出来,都行),白菜炒熟了,下面条,翻炒,然后加盐...
- 31599
- 到潮州好些天了,一直没有机会没有时逛市场!架不住这个潮州大哥的热情,本来我嫌这豆角有点老,买了一斤,不老!挺好吃的!潮州人热情,和气,会做饭会做生意用料蚝油勺豆角克大蒜瓣蚝油炒豆角的做法热锅冷油,下蒜粒。下豆角洒水炒,用水蒸气炒看到锅涩了,没有油,洒点油在锅边,有油气的锅不易粘...
- 15101
- 用料牛肉220克杏鲍菇130克圆青椒100克蚝油2大勺料酒1大勺淀粉1大勺食用油3大勺蒜适量老抽1大勺糖1小勺鸡精1小勺蚝油炒牛肉的做法准备牛后腿肉220克,逆着纹路切片,放1大勺蚝油、1大勺料酒、3大勺油、1大勺水淀粉腌制一晚。第二天,准备杏鲍菇约130克切片,圆青椒1个约100克切片...
- 7099