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- 用心去做，每一个蛋糕都是一个美好的回忆！用料戚风蛋糕坯一只安佳奶油一瓶白糖适量吉利丁粉适量我爱烘焙的做法蛋糕胚分三层，加入水果粒。抹面多学，多练，没有捷径！多多学习再学习！裱花！奶油加白糖打发，再加少许吉利丁液（开水加吉利丁粉融化），边打边加入！把奶油冷藏20分钟，或冷冻10分钟，拿...
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- 初次去云南的时候跟风生生拎回来几盒云南特产——鲜花饼老实说没太大好感再去的时候对鲜花饼一点兴趣都没有万万没想到竟然有一天自己会动起手来做鲜花饼做法没有想象中复杂而且自制无添加新鲜出炉的口感酥香完全颠覆了记忆那些流水线上生产出来的工业化产物简直无法与之...
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- 很多时候你越努力，离梦想的距离就会越近，也许你的努力不会有结果，但是有时候过程比结果更重要。😌读大学期间，很早就接触到了下厨房，但是一直没有机会去尝试做自己想做的，好不容易到了大三加了学校一个社团叫爱厨社，却发现社团并无卵用，不过却因此结识了很多真热爱厨房的朋友，也算...
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- 每天不是做面包就是吃面包手和舌头最懂面团有感情的面团真的会不一样我用心做，你用心品尝用料热心1颗烘焙日记|每日一句的做法简单的蛋糕，没有打发的确省事，但是不那么好吃。底层逻辑，让你的追光者追了你一次，还想继续追着，却追不上你。我的第一场露天BBQ，也是又冷又酷。小贴士...
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![烘焙记录-我的蛋糕们食谱大全及做法，烹饪好吃的烘焙记录-我的蛋糕们方法]( "烘焙记录-我的蛋糕们食谱大全及做法，烹饪好吃的烘焙记录-我的蛋糕们方法")
- 开始记录我的烘焙之路，愿意和大家一起交流分享。微信号：bbdd442390929用料蛋糕坯1个奶油霜若干烘焙记录-我的蛋糕们的做法为啥照片要截图，不好看啦第一个韩花蛋糕...
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- 美味的食物是有治愈效果的，尤其像蛋糕这类甜点🍰做烘焙的第五个年头，此贴为记录贴ᐕ)⁾⁾（为了方便传作品）用料耐心超级多好脾气烘焙日记的做法复古款真是不过时的好看(•͈˽•͈)🦌💜🍒🐰花束是用奶油做的哈🐰🐻🎀🍒方形小动物😆🌸手绘蛋糕虽然很耗费精力和时间，但能传递的...
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![烘焙日记 港式吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的烘焙日记 港式吐司方法]( "烘焙日记 港式吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的烘焙日记 港式吐司方法")
- 烘焙新人一枚，请老师们多多指教。享受过程，记录自己，记录生活。此方来自泳歌，我根据自己的厨师机加了面粉量，还是活的很费劲，前后活了快半小时了，中间还进冰箱冷冻了7分钟。可能安琪酵母失效了，常温仨小时没动静，我就加了一克燕子酵母，算是凑合着发起来了，因为时间关系没有太发到位...
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- 一个全职妈妈，一颗爱烘焙的心，记录烘焙成长历程用料诚心多多信心多多爱心多多小心适量创新学习中小烘小焙小幸福的烘焙日记的做法初学乍练...
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- 挚爱的柠檬清香玛德琳，但是每次做都很纠结，涂油撒粉感觉很麻烦，但是不做防粘工作最后成品又不完美，很是头疼。这次换了乐葵模具，西班牙高端烘焙品牌，100%铂金硅胶模具超耐高温，无异味，关键是：一抖秒脱！！是！真！的！贝壳的纹路非常清晰，脱模后根本看不到残留在模具上的面糊，省去了防粘工作的...
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- 这里放一些自己原创的吧~用料梦想10爱10《郑茶茶的烘焙日记》的做法烘焙少女养成记~...
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- 纪录每天的作品～用料奶油500克Honey烘焙日记的做法好心情～～小贴士每天进步一点点～💕💕分享爱与美味...
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- 今天你的心情是什么样的呢？有人说食物是最能表达一个人内心的东西，特意调配了这样一个烟粉色的少女心，勾勒属于自己的烘焙心情日记。欢喜或哀愁，恬静或调皮，在厨房里用一方小小的烤箱和模具描绘人生吧。对于硅胶模具还是会比较相信大品牌，这次使用了乐葵的四分心形模具，单手脱模...
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- 在我日常烘焙生活中，做得最多的蛋糕之一就是纸杯蛋糕了。蛋糕底可以根据自己的心情制作戚风蛋糕，海绵蛋糕或者油重一点的磅蛋糕；蛋糕的topping也可以变化出各种不同的风味和不同的造型，这样组合起来，一个小小的蛋糕就可以变幻出无穷的风格了呢。乐葵的这款马芬模具用来非常得...
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- 用料卷体部分：鸡蛋4个牛奶40克玉米油40克细砂糖30克低筋面粉40克柠檬汁（蛋白中使用）几滴奶油：鲜奶油180克细砂糖12克烘焙日记-MOF卷的做法鸡蛋使用前先恢复至室温，蛋白与蛋清分离两个搅拌盆蛋黄中加入10g细砂糖搅拌均匀，再加入玉米油搅拌至乳化状态将40g牛奶加入蛋黄糊中，边倒边...
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