- 苦菊菜是一种廊坊特产的食用植物,苦菊属菊花的一种,又名苦菜,有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。因其味感甘中略带苦,且有清热解暑之功效,受到广泛的好评。但价格不菲,因此只有在上点档次的饭店,酒店里才可以找到。用料苦菊...
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- 上次去济南,在全聚德烤鸭店,点了这道菜,挺好吃的,回家尝试一下,还不错。用料苦菊1把香油1勺盐1克糖1克生抽2勺芥末1勺醋4勺美人椒2根凉拌芥末苦菊的做法苦菊洗干净,晾干。香油一小钱,太多,菜有点腻麻油能够增加香味。这种辣椒,很辣,但有辣椒的鲜味切成小片。没有芥末油,我用辣根替代...
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- 乾隆下江南时在j师傅家吃到这碗饭,赞不绝口,但因为年代过于久远而失传,今天经j师傅的传人发掘得以重现人间。用料牛肉150克蒜两颗姜2片苦菊1把五香粉0.5勺八角2个桂皮1块淀粉1勺黄油10克黑胡椒1勺红糖5克盐5克料酒2勺老抽1勺生抽3勺美乃滋适量苦菊牛肉饭的做法牛肉切小块加...
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- 苦菊皮蛋的最简单做法,配料简单,做法也十分简单,但是味道很不错哟,并且清火爽口夏季必备的凉拌菜之一。用料苦菊1把皮蛋2个陈醋3勺盐2克白糖2勺酱油3勺苦菊皮蛋的做法苦菊洗净切大段,皮蛋去壳切瓣,然后一起放入盆内。大蒜直接切碎,蒜末直接放弃凉拌的盆内。加入醋、生抽、白糖。...
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- 苦菊味感甘中略带苦,颜色碧绿#凉拌,是清热去火的美食佳品,也有抗菌、解热、消炎、明目等作用。因其有清热解暑之功效,受到广泛的好评#用料苦菊蒜末如需调料:醋、味极鲜、香油、芥末…凉拌苦菊(芥末版)的做法苦菊洗干净控干水分,折成两段,找一个大一点的盆#用拉蒜器拉三瓣蒜、依次...
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- 只是想多买点让老爷爷早点回家!用料苦菊1把蒜3瓣盐一丢丢香油自己喜欢的量醋自己喜欢的量肉丁自己喜欢的量自家豆酱切了一大片炸花生米20颗左右花生油1勺橄榄油半勺沙拉2勺拌苦菊的做法我里边没用到白糖,我用的是沙拉酱,花生米是捣碎感觉更香!小贴士花生油热了以后再倒入橄榄...
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- 凉拌苦菊的菜谱,下厨房里有不少了。但是做好这个菜想上传的时候,都找不到跟我一样拌法的,自己出一个吧,夏天吃上去非常清爽,操作极简单!用料苦菊1把六月觧生抽1茶勺意式香醋1茶勺蜂蜜1茶勺橄榄油2茶勺丘比芥末口味沙拉汁适量凉拌苦菊(芥末)的做法苦菊洗净控干水分,最好蔬菜甩水...
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- 吃苦菊去火,苦菊虽苦,独特的清脆香味吃起来非常鲜爽。用料苦菊1把干辣椒半个大蒜半瓣盐2克清炒苦菊的做法苦菊洗好,切两刀斩短。干辣椒,大蒜切末热锅放油,放干辣椒蒜末炝锅,放苦菊炒软,放盐,烹点水,水开后,关火装盘出锅。小贴士不用炒时间太长,熟了软了就行了。不熟也不好,生的是凉拌...
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- 减脂就应该乖乖吃蔬菜,苦菊热量每100g109千焦,碧根果碎和橄榄油都是生酮好食物,搭配嫩滑的水波蛋,15分钟搞定用料苦菊200g鸡蛋1个橄榄油2勺黑醋1勺黑胡椒少许盐少许小番茄5个坚果碎少许苦菊色拉的做法烤箱190度,小番茄烤10分钟,表皮龟裂鸡蛋打开,煮水,水中加入一些白醋水开,关火,用...
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- 第一次写菜谱勿喷额哦!因为喜欢吃苦瓜,这次老人公一下给买了6条大苦瓜。我天啊!前几天还好,来个鸡蛋炒苦瓜,凉拌苦瓜、就干掉4条!还有两条在不吃就要放老了,,想想解决掉尼每次都是苦瓜炒鸡蛋,凉拌,唉呀妈呀,还是换个做法吃吧!于是打开手机点开下厨房开始搜索,,太复杂材料家里没有,只有苦...
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- 用料苦菊1把蒸苦菊的做法苦菊洗净沥干水分(沥干很重要)加面粉上锅蒸10分钟,准备若干蒜和葱,切碎加油烧热放入葱花和蒜末,把蒸好的苦菊放入然后少许的盐。拌匀就可以出锅啦!美味又低脂小贴士苦菊洗净沥干水分(沥干很重要)加面粉上锅蒸10分钟,准备若干蒜和葱,切碎加油烧热放入葱花和...
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- 用料苦菊把醋勺生抽勺盐克糖克猪瘦肉花生干辣椒个芝麻克肉丝苦菊的做法苦菊洗净控水热油炸辣椒油瘦肉切丝放酱油炒熟盛出备用其他调料放到菜菜里面拌匀拌匀把肉丝放在上面开动吧😊小贴士喜欢酸酸的就多加醋糖不要放太多...
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- 用料苦菊盐,味。糖水,葱油,白醋,蒜蓉苦菊的做法苦菊切断下入调料...
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- 小伙子最近有点上火,特意做了这道菜,可以清火排毒~夏天到了,多吃点苦瓜对身体有好处的!用料苦瓜1根木耳十来朵腿肉肉末300克生抽1勺蚝油1勺花椒油半勺肉末苦瓜的做法黑木耳提前泡发好,最好煮一会,这样黑木耳入口会比较软,我喜欢吃软一点的~~煮黑木耳的时候准备苦瓜。苦瓜切好,用小指...
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- 喜欢苦菊的外形,像一位婀娜多姿的女子。这款柠香芥末苦菊,微酸微甜,淡淡的苦味,夹杂着干酪的咸香,柠香的清香,黑胡椒的辣味,一口下去,五味俱全,非常有层次感。用料苦菊1棵柠檬半个生抽1勺盐少许蜂蜜适量法国芥末酱1大勺现磨黑胡椒粉少许初榨橄榄油适量奶酪棒1条(28g)柠香芥末苦菊的...
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- 婆婆拿回来几颗苦菊,本来想做沙拉的,但是没有酱料,就想着炒炒应该也好吃,和万能的鸡蛋搭配,果然味道还不错,值得一试。用料苦菊一颗盐适量鸡蛋两个油适量苦菊炒蛋的做法苦菊洗净,切小段鸡蛋打散,和苦菊搅拌在一起,按个人各位加盐和味精油烧热,放入锅中翻遍,鸡蛋成形即可出锅...
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- 炒饼中苦菊的加入,使得油腻的炒饼清爽可爱!春天吃来很爽口~用料饼丝适量哈红肠半根香菇两个苦菊100g圆葱半个鸡蛋一个炒饼拌苦菊的做法按照自己喜欢的当时跟配料炒饼。(之前没准备所以没拍照,炒饼的经验都有,各自为政吧,就醬)将苦菊洗好后的放在盘中垫底,将炒好的饼放在苦菊上,吃时...
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- 用料苦菊1把香油1勺生抽1勺糖3克醋2勺盐5克苦肠拌苦菊的做法把苦肠撕成小条洗净苦菊胡萝卜,葱,木耳加香菜...
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- 网上买的苦菊太多,再吃沙拉要成羊了,突然想到蔬菜天妇罗,不如煎个苦菊试试~用料苦菊1颗鸡蛋1只面粉水盐胡椒煎苦菊的做法苦菊洗净,略切段,沥干水加入鸡蛋、面粉、水,拌均,面粉不要一次放太多,分次加入,每片苦菊上沾满即可。平底锅加油烧热,加入裹了面糊的苦菊,中火煎至两面金黄即可第...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料主料苦菊200g花生米用料花生50g食用油3g盐1g调味汁生抽1大勺醋1大勺糖1大勺盐0.5小勺香油1小勺凉拌苦菊的做法做调味汁。糖、盐、生抽、醋、香油倒入碗中搅拌均匀备用。做香脆花生米。花生中放入油、盐,搅拌均匀,微波炉中火加热3...
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- 今天的午饭用料牛肉一些洋葱半个苦菊一把蒜三瓣葱三根生抽一勺老抽一勺辣椒俩个盐适量苦菊洋葱炒牛肉的做法第一布处理牛肉,碗里备好水,水里加一大搓盐和一点糯米酒,放点黄姜片,垫点东西把切好牛肉在水中悬浮浸泡,我觉得这样泡出来的牛肉不会失去原本的鲜味。热锅后,热油,下蒜和...
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- 早上牛肉以煮熟了,平时习惯了用香菜拌牛肉,可是晚上忘了买了,下班路上却买了苦菊,于是就试着用苦菊拌牛肉,啊!吃上几口真的不错,清脆的苦菊夹杂着劲道的牛肉,清爽而不油腻,爽!非常的爽口,新菜品成功开发啦!只是过程没有拍照,不过很好做的,愿与大家分享!用料牛肉适量苦菊适量蒜末少许精盐...
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- 用料苦瓜1根(选择比较饱满的)干香菇3朵猪肉100克地瓜粉半勺葱花少许鸡蛋1个厨邦酱油(不会太咸,比较甜淡,这样就不用加味精)2汤勺鸡精少许蒜头油(蒜头切末和少许油炸开)油:2汤勺干贝少许苦瓜酿肉末的做法苦瓜切成两辨,挖掉囊和籽,锅里放水煮开,苦瓜放进开水里烫到七分熟,捞起备用香菇泡...
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- 我也不知道应该叫苦苣还是苦菊。应该是同一种菜吧。这是一款家常菜,比较方便操作。加上豪吉鸡精,味道更加鲜美。用料苦菊1把花生米50粒左右肉沫50g油10克蒜2瓣盐适量生抽(炒肉沫)1勺干红辣椒1个生抽(后加的)1勺醋1勺白糖1勺凉拌苦苣(肉沫拌苦菊)的做法准备好苦菊,这一棵就是...
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- 用料苦瓜切成圈用盐腌制30分钟厨房纸吸干水分1根面粉适量1、鸡蛋1个1、面包屑2大勺1、牛奶2大勺1、洋葱末1/4个1、猪肉末150克1、清酒1大勺橄榄油2大勺1、盐1/2小勺1、黑胡椒适量水适量清酒酱油味琳各2大勺三温糖1小勺肉末苦瓜圈的做法苦瓜圈均匀涂抹上面粉、1均匀搅匀嵌...
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