- 這是無意中在網上看到的,還沒自己完全實濺,先記彔下來做為參考!用料小龙虾一斤姜一塊醋一勺干辣椒幾个大葱三根盐克大蒜一個白糖一勺啤酒或高湯或水一瓶十三香二勺桂皮三克陳皮三克八角三克香叶三克白芷三克草果三克小茴三克良姜三克食用油半斤菜籽油一碗花椒一把麻椒半把豆...
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- 用料番茄4-5土豆1-2(視乎土豆大小,我加了一個大土豆)洋蔥1龍蝦(尾巴部分)1鹽2勺(我煮了一大鍋啊)黑胡椒2勺料酒1少或少許番茄醬3勺番茄龍蝦湯的做法把龍蝦尾解凍至常溫,把它切開切開再切開,切到每個像指甲磕大小把土豆番茄洋蔥都切塊就行,巨簡單的亂切把炒菜鍋加油中火加熱,下剛剛切...
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- 小龍蝦季節,湊个熱閙,賣小龍蝦的伯伯教了我一招,開个菜譜哈。用料小龍蝦1斤蒜、蔥、姜、香菜适量料酒、鹽少許野味小龍蝦的做法蔥、姜、香菜、蒜洗淨切好備用小龍蝦洗淨剪干淨(如何處理好小龍蝦下厨房有菜譜哈)鍋里水開后放入小龍蝦,加入少許料酒和鹽,一分鈡后撈起小龍蝦。另起...
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- 我家太子鴻想吃吃龍蝦了,這段時間疫情這麼嚴重,去上餐廳真的是要勇氣,為了自己及大家的安全還是在家自己做吧。用料龙虾一只蒜蓉一大匙粉絲一把姜少許料酒1勺蔥花少許蒜蓉龍蝦的做法先把龍蝦洗淨,放血,對半切,再切塊。這我忘了拍照。在盤子上鋪上粉絲,擺上龍蝦,在龍蝦上鋪上蒜蓉,...
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- 因为爱所以爱!用料小龙虾2斤蒜头1个啤酒500ml小龙虾调料包1包油100ml水500ml美味小龍蝦的做法第一步当然是买新鲜的小龙虾啦大概价格在18-23—斤之间第二步简单清洗之后再放超声波清洗机(其实是洗鞋机不过这机器被我反复清洗干净还有消过毒的了,如果心理有阴影有想一下洗...
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- 用料小龙虾一斤姜一塊大蒜五瓣大葱一根干辣椒十个料酒兩勺豆瓣酱兩勺盐一勺半生抽三勺香菜一片八角一個桂皮小塊香葉兩片蚝油一勺花椒八粒小米椒十個白糖一勺老抽一勺雞精一勺自製麻辣小龍蝦(爽~)的做法1⃣️小龍蝦洗淨,去小腳,去腸,時間允許的情況下鹽水泡兩個小時,水沒過龍蝦.薑...
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- 小小个的饼干中间加了一圈酸甜清新的果酱,可爱诱人,不仅酥松,而且可口,中间的果酱香甜无比。浓郁又酥松,入口即化,非常好吃!不管是成人还是小孩都特别喜欢呢!尤其是小孩子,绝对会开心地吃到停不下来了啊~~~用料小龙虾适量色拉油适量味精适量姜适量花椒适量豆瓣酱适量辣椒粉适量凤...
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- 端午将至,吃小龙虾已经成为了夏日朋友聚会必选菜肴。所谓的啤酒烤肉小龙虾!小龙虾的口味做法也非常多。今天小域就教大家一种能吃到小龙虾本味的~江苏盱眙十三香小龙虾(家庭版)用料小龙虾1.5斤生姜5克大蒜6瓣干辣椒6个大葱半根青椒1个盐5克鸡精2克糖3克蚝油10克生抽10克十三香...
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- 這是道簡單卻奢華的料理!請客時放出這道菜一定會讓你的賓客大為感動的˙˙用料龍蝦尾4條mozzarellacheese1TBSoneachlobster美乃滋醬黃芥末醬(orDijonMustard)起司烤龍蝦的做法龍蝦尾從肚子內剖一半後加少許的鹽酒白胡椒醃10分鐘龍蝦沾蛋汁+麵粉後平底鍋(先熱鍋)煎3-5分...
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- 3分钟出锅,满足你大厨梦用料萌味小龙虾3斤盱眙麻辣小龙虾的做法拿一盒萌味小龙虾解冻打开包装后倒入锅中加热3分钟开锅即可可以根据自己喜好加入蔬菜小贴士无需任何技巧无需任何调料...
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- 用料炸蒜蓉蒜蓉粉絲蔥印尼龍蝦生粉鹽滾油盆曬生抽蒸龍蝦的做法龍蝦開邊洗淨上生粉加粉絲蒜蓉,清蒸10至12分鐘上滾油生抽完成小贴士龍蝦洗乾淨上粉...
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- 本人是一个地地道道的四川吃货,特别是对小龙虾情有独钟,一个人可以嗑掉整整三斤龙虾,但是无奈外面的龙虾又贵又不卫生,只得自己慢慢琢磨,终于搞出了一套堪称完美(自封)的小龙虾配方用料小龙虾4斤姜15片花椒粒or花椒粉适量干辣椒适量(四川人你懂得)大蒜10瓣白糖两小汤匙醪糟或料酒...
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- 用料龍蝦小龍蝦的做法清潔干淨...
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- 谈及小龙虾,首屈一指的是盱眙。作为“中国龙虾之都”,盱眙无论是在龙虾养殖、龙虾交易、龙虾加工、龙虾餐饮、还是在龙虾节庆、龙虾文化等各个方面,都领先全国,闻名世界。盱眙龙虾为什么这么红火?让我们一起跟随中央电视台摄制组的镜头,从北京的簋街到江苏省淡水研究所、从南京...
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- 又到了吃小龍蝦的季節啦!幾年炒小龍蝦經驗總結了下自己的做法,自己做的乾淨而且超級美味!比外面的好吃一百倍✌️三個人6斤蝦一下子就消滅掉了。用料小龙虾6斤海底撈麻辣小龍蝦醬2包獨個蒜頭約20粒黃姜2大塊500ml啤酒4瓶紫蘇葉一大把鹽5小勺食用油依據龍蝦的份量自己調整香菜...
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- 小龙虾🦞上市啦!第一批小龙虾🦞肉质细嫩肥美!用料小龙虾3斤啤酒1瓶花椒30粒香菜3根蒜5瓣姜5片干辣椒10个洋葱1个盱眙小龙虾调味包1包葱3根白糖20克油30克自制正宗南京盱眙小龙虾🦞麻辣小龙虾🦞秘制小龙虾🦞香辣小龙虾🦞盱眙十三香小龙虾🦞DIY的做法洗净三斤小龙虾🦞准备洋...
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- 用料盱眙龙虾一盒盱眙麻辣小龙虾的做法从冰箱中取出冷冻的龙虾,自然化开倒入锅中大火烧开后改成小火慢慢炖5分钟即可...
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- 去年去了一次苏州,待了十天左右。每天都吃当地特色小龙虾,那个味道赞的呀,至今还在溜口水。所以才诞生了这道菜!用料小龙虾2斤盐适量比平时多一点生抽适量冰糖和白糖各25克(一共50克或根据喜好再多加一点)油一碗(比平时多一些)啤酒一瓶洋葱半个青椒三个土豆两个小米辣椒6个葱一颗...
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- 在盱眙生活了七八年吃遍了盱眙正宗的小龙虾。搬到杭州吃不到好吃的十三香就自己研究了下,现在这个食谱的味道赶超盱眙数一数二的龙虾馆味道用料小龙虾4斤大葱1根姜8片蒜头适量青椒适量十三香图中小碗生抽/味极鲜酱油适量盐/冰糖适量花椒/八角/干辣椒适量啤酒1瓶无敌盱眙十...
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- 每年夏天,上海街头随处可见盱眙小龙虾,随便进去一家都很好吃最最喜欢的就是“十三香”,甜辣口,再带点十三香的中草药味儿,超级过瘾这个菜谱不是纯原创结合了网上用啤酒油焖的方式。给各个朋友做过好多次以后,大家都问如何操作。直接把菜谱量化了,方便大家操作另~喜欢甜辣口的会很...
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- 管仲说“王以民为天,民以食为天“老子说“治大国若烹小鲜”,最近因为疫情,正好有时间不带户外活动,以前都在外面堂吃,现在疫情期间尽量少出去,就在家捣鼓美食,随便分享快乐给大家,做的不好,大家不要怪罪,如果大家在上海喜欢运动,想出去户外徒步,可以找我们“太阳伙伴户外”。用料小龙...
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- 爱厨原文:用料無頭帶殼河蝦1磅龍井茶葉半大匙檸檬汁少許紹興酒1小匙鹽半小匙蛋白1個太白粉1大匙龍井蝦仁的做法將蝦泡在冰水中,加入檸檬汁少許浸泡片刻。取出蝦,去殼、用少許鹽與太白粉抓勻,然後再沖水洗淨黏液,拭乾。放入大碗中,加入鹽半小匙拌勻,當蝦仁產生黏性,再加入蛋白與太...
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- 餐饮老板们热爱的十三香龙虾调料,要用不锈钢锅烧哦用料小龙虾3斤十三香40克花椒30粒姜5片盐40克啤酒半瓶青椒1个蒜8瓣糖100克辣椒粉20克色拉油150克鸡精50克芝麻油3滴出锅料13克香爆酱60克正宗盱眙十三香龙虾的做法小龙虾过油,增加卖相,使肉收紧容易入味热油3-5层放入葱姜辣...
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- 姥姥家是苏北小县城盱眙,儿时曾随姥姥在老家住过两年,岁月荏苒,关于盱眙的记忆已经模糊,唯有那些烙上地域特色的美食依然印象深刻。如今因龙虾节和美味小龙虾,这座小城已蜚声全国。前些日子重返20年未回的小城,家中表姐热情款待,小龙虾绝对好吃自不必说,儿时到今心心念念的家乡菜...
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- 作为资深盱眙吃货一枚,对于家乡的十三香小龙虾最爱,尤其是老妈牌龙虾。好吃的十三香龙虾应该前味是辣,第一口就充满口腔,吃着吃着感觉到的是啤酒的清香,再吃下去糖的甜味也出来了,已然不觉得辣了,可以再来一斤!正宗的十三香是不会辣到爆痘的,反而有美容的功效,润肠通便排毒!吃完爆痘...
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