牛乳三文鱼头汤做法烹饪大全 地道牛乳三文鱼头汤如何做
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在低脂和营养中难以抉择?三文鱼头可以搭配牛乳?
这是针对既想要低脂和营养的小伙伴们特意推出的营养滋补汤。
通过最常见的材料,最简单的做法,学习这个菜谱,你可以获得一道低脂营养又美味的牛乳三文鱼头汤,一起来补充能量吧。
用料
三文鱼头 | 1只 |
盐 | 少许 |
牛乳 | 1盒 |
胡椒粉 | 少许 |
枸杞 | 少许 |
椰子油 | 适量 |
牛乳三文鱼头汤的做法
1.准备1个三文鱼头并将其切开两半,然后洗净备用;
2.三文鱼头加入少许盐、白胡椒粉、白酒,腌制5-10分钟。1.锅中放少许椰子油,然后放入已经腌制好的三文鱼头;
2.先使用中火两面略煎,注意不要煎糊,煎至表面7-8成熟就可以。将煎好的三文鱼头和枸杞、牛乳一起放入炖锅,加适量清水,老火慢炖4个小时即可。
三文鱼鱼头的鱼皮富含胶原蛋白,老火慢炖的浓汤加入枸杞有美容滋补的功效。
小贴士
1.三文鱼头在腌制入味过程中需把握好时间,时间不宜过长,不然汤的口感可能会太咸。
2.腌制时放的盐少许调味就好,并非像往常腌肉一样越多盐越好。
3.本次使用的是电炖锅,将准备材料处理好后直接放入电炖锅就可以坐等好吃的了。
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