圣诞雪布蕾水晶球做法烹饪大全 地道圣诞雪布蕾水晶球如何做

美美哒水晶球

用料  

圣诞雪布蕾水晶球的做法  

1. 吉利丁粉冰水泡软备用
   

2. 淡奶油、牛奶、奶粉、糖放到盆里，隔水加热到50-60度

3. 离火加入吉利丁搅拌融化

4. 自然冷却后装入容器放进冰箱冷藏凝固

5. 凝固后取出，装饰，撒椰蓉，搞定

6. 美

小贴士

这个水晶球买太大了，我用了3份方子的量做了半个球。不喜甜糖可以减。