- 梅菜扣肉,一道无论你是否喜欢吃肥肉,都可以吃上几口的硬菜;也是春节餐桌上的常见菜。它口味咸鲜,肉质软烂,肥而不腻,梅菜香味浓郁。其颜色酱红鲜亮,汤汁黏稠鲜美,配上一碗米饭,真真是极好的。 梅菜扣肉的方法很多,而这个方法是用到调味料最少的。只有常见的酱油、料酒。不加任...
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- 用料五花肉500克葱段、姜片少许太太乐宴会酱蘸汁15毫升太太乐梅菜肉酱100克海鲜酱30克太太乐鸡精5克白砂糖20克梅菜肉酱-梅菜扣肉的做法整块五花肉放入开水锅中,改小火煮半小时断生后用冷水洗净太太乐宴会酱蘸汁均匀抹在猪肉表皮腌制上色,沥干后备用食用油倒入锅中烧至八成...
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- 不能说这是减脂的食物吧但是偶尔需要吃一些好吃的来让自己心理满足心理满足了就能开心的运动和好好吃饭我觉得人要遵从百分之八十理论百分之八十是要做(要吃)的百分之二十是想做(想吃)的身体也开心心理也开心做人最重要的就是开心做这款饼完全是因为老公每次吃完梅菜扣肉就剩...
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- 梅菜蒸鱼用料鳜鱼1条梅菜蒸鱼的做法梅菜蒸鱼...
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- 梅菜干粽子用料:白糯米2斤,梅菜干150克,五花肉1斤肉馅配料:生抽30克,老抽15克,蚝油20克,盐3克,白糖10克,胡椒粉3克糯米调味:生抽30克,老抽10克用料糯米2斤梅菜肉粽的做法梅菜干粽子用料:白糯米2斤,梅菜干150克,五花肉1斤肉馅配料:生抽30克,老抽15克,蚝油20克,盐3克,白糖10克,胡椒粉3克糯米调...
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- 100g梅菜做一斤五花肉,梅菜总是吃不完,放那里也味大,于是想到这个消耗的方子,自己随意做,记录篇。用料剩下的梅菜扣肉即可面粉250克温水150克白芝麻随意克食盐1克梅菜锅盔(梅菜扣肉余量消耗)的做法把剩下的肉全部切成小肉丁,小小的,然后跟剩下的梅菜搅拌一下150克的温水得到一个偏...
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- 也许大家平时吃到或做的最多的是酸菜鱼,要说梅菜鱼可能就少人做了,其实它的做法跟酸菜鱼差不多,只不过味道没酸菜做的酸,吃起来也是蛮好吃的。用料梅干菜适量草鱼适量葱姜蒜适量胡椒适量辣辣适量料酒、醋、盐、酱油适量梅菜鱼的做法1.先将梅菜干用开水泡发。2.将鱼洗净切成小...
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- 这道菜有点费功夫,春节🧨值得做一次。不喜欢梅干菜配菜的,学我用山珍蘑菇🍄代替👩🍳用料五花肉武夷山红菇适量五台山台蘑适量黄花菜适量老抽生抽白糖白胡椒粉葱姜八角香叶不加梅干菜的梅菜扣肉的做法五花肉冲洗干净,冷水下锅,放入葱姜八角桂皮香叶,去血水正反面大概10分钟,彻...
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- 17.2020/04/29梅菜扣肉什么?没有梅菜的梅菜扣肉,那还好吃吗??因为没买到梅菜,然后今天还是想做梅菜扣肉的心情,灵机一动,东北的酸菜代替一下!味道也不错!你今天一定要有时间,用时比较长还有我做的时候怕失误就没照步骤照片,结果每次都意外的好吃用料方块带皮五花肉400克梅干菜/东北...
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- 在腌菜中,梅干菜营养价值较高,其胡萝卜素和镁的含量尤显突出。其味甘,可开胃下气、益血生津、补虚劳。年久者泡汤饮,治声音不出。食用功效1、解毒消肿:梅干菜能消除人体内的多种细菌和病毒,可以搞高人体组织细胞的抗感染性。2、止痛明目:梅干菜含有多种维生素,其中维生素A和维生...
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- 【梅完梅了的爱】-梅干菜烧肉最好吃的永远是妈妈烧的菜,朴实无华的食材,却能做出念念不忘的味道,裹着永远的爱。漂泊在外久了,妈妈离开久了,但妈妈的味道永远在那里。梅干菜,这道家乡菜,有时候是梅干菜蒸肉,有时候是梅干菜烧肉,不管哪种做法,都美味无比。今天是平安夜,回到家试着做...
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- 每次到客家人的地方都会点上一份梅菜扣肉煲,那个味道会一直在你的舌尖缠绕,久久回味,但地道的梅菜扣肉做起来工序繁琐又花费时间,想想能不能把整个过程给浓缩起来,于是尝试几次过后感觉良好,梅菜跟五花肉都是入口即化,肥而不腻,所以梅菜煲也就经常成了桌上美味,饭都会多吃一碗。用...
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- 用料中筋面粉250克酵母3克糖20克泡打粉2.5克梅干菜200克香菇4朵朝天椒2颗木耳适量胡萝卜50克梅菜包的做法揉面:泡打粉酵母面粉糖混一起和成光滑的面团。下成面剂,用手压扁。填上梅菜馅,包捏成型。包好了,形状多了点。第二天加热吃😄小贴士我都懒得写了,就是面团要揉光滑,然后...
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- 梅菜扣肉感觉很麻烦自己改了一下味道也很好。用料梅干菜100克五花肉400克调料图3老抽4勺梅菜扣肉改良版梅菜蒸肉的做法把肉下入锅中冷水烧开,捞出切成片。加入两勺老抽腌制五分钟。锅中放油把肉捞出放入锅中煎至两面微焦。有老抽的碗中再加入三勺生抽一勺蚝油两勺料酒一勺...
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- 笋丝梅菜是我们杭州黄湖的特色,有别于绍兴梅干菜,不光光有芥菜干。它是笋丝干和芥菜干混合但不发酵直接晒干的。当你吃腻了五花肉,来一口笋丝梅菜不但解腻而且味美。笋丝在口中的口感独特,菜谱中我加了一些绍兴梅干菜,混合绍兴梅干菜的清香!让这道菜有梅菜特殊的发酵味道还有笋...
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- 【材料】小青菜盐【制作方法】(微波炉版)1⃣️小青菜洗净切成丝2⃣️加盐腌制半小时,出水。3⃣️挤干水,放入碗中,微波炉高火加热,每加热2-3分钟左右,拌匀一下。大约4次左右。(也可以用烤箱烤,烤到半干的时候再用微波炉加热,大约2次)4⃣️倒在平盘中风干。【制作方法】(传统做法)1⃣️小青...
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- 用料梅干菜50克艾草50克芹菜叶50克粘米粉500克糯米粉500克盐3克小苏打1克猪油20克菜粑梅干菜的做法水烧开,加入青菜叶,放入小苏打,炒1分钟,控水捞起,放入搅拌机搅拌成泥,倒入盆中备用,梅干菜泡软控干水份,放入锅内加油炒香,备用把两种粉和青菜泥混合,加入80度左右的热水,少量慢慢加...
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- 爱做菜的人是值得深交的,因为他们热爱生活,乐于分享,也懂得爱与付出。用料梅菜干400克五花肉300克生抽2勺料酒2勺水10克冰糖20克盐1勺老抽2勺食用油5克生姜3片梅菜肉的做法先把梅菜干用热水泡半小时,把肉切成块。把肉放入碗锅开始清洗干净我用了5分钟/温度50/反转5洗出了好多...
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- 温州街边小吃用料面粉500克盐5克酵母粉5克五花肉250克梅菜100克白糖20克梅菜饼的做法1:酵母粉5克先用温水浸泡5分钟,2:面粉500克➕盐5克➕花开的酵母粉➕水3:面粉搅拌成絮状面粉揉成面团,10分钟后再揉一次面团,然后用保鲜膜包好,等2小时泡梅菜干1.5小时五花肉切小块面团分成...
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- 超爱吃梅干菜饼,这次的比较成功梅干菜比较吸油,肉一定要很肥很肥,不然吃起来干巴巴的真的不好吃哒用料面粉克梅干菜克生抽勺盐克葱根肉克酵母5克梅干菜煎饼,梅干菜饼咸菜饼的做法梅干菜提前一晚泡好酵母温水溶化酵母水,面粉加2克盐,用温水和面筷子搅成絮状开始揉面揉成这样醒发...
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- 小时候的最爱之一用料梅菜干馅猪油20克梅菜干50克五花肉(3肥七瘦)450克生抽35克老抽10克饼皮制作水260~280克中筋面粉500克盐5克玉米油/葵花籽油15克梅菜干饼/梅菜鲜肉月饼馅的做法梅菜干提前泡软,洗净沙尘,挤压多余水分,备用;五花肉去皮,切2厘米大小,速冻4小时左右,倒入主锅,tubro...
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- 昨晚做的梅干菜馅,今天下班回家做了二种主食用料面粉300克水180克盐3克梅干菜锅盔And梅干菜包子的做法主锅加入水,加热到37℃,放入面粉,盐……揉面2分钟后,取出放容器,盖上保鲜膜,让面团醒个半小时……半小时里面,可以再按芯片馒头程序,揉个面团然后放密闭空间发酵醒发好的第一个...
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- 梅菜干我的店铺有,店铺:用料梅干菜250克梅菜酱的做法吃不完的梅菜试试做客家梅菜酱,俗称饭遭殃,香辣下饭,做法简单...
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- 梅菜粄用料梅干菜200克梅菜粄的做法梅菜粄...
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- 用料鲜鲈鱼一条葱10克姜5克红椒丝少许太太乐梅菜肉酱30克食用油15毫升黄酒5毫升梅菜肉酱-梅菜蒸鱼的做法葱、姜、红椒切丝备用鲈鱼去鳃鳞去内脏洗净,鱼身两侧剞上花刀太太乐梅菜肉酱均匀抹在鱼身葱、姜塞进鱼肚,加入少许黄酒,放入锅中大火蒸15分钟后取出,将盘中多余水倒掉红...
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