梅菜饼如何做才美味,怎么做梅菜饼简单又好吃
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温州街边小吃
用料
面粉 | 500克 |
盐 | 5克 |
酵母粉 | 5克 |
五花肉 | 250克 |
梅菜 | 100克 |
白糖 | 20克 |
梅菜饼的做法
1:酵母粉5克先用温水浸泡5分钟,2:面粉500克➕盐5克➕花开的酵母粉➕水 3:面粉搅拌成絮状
面粉揉成面团,10分钟后再揉一次面团,然后用保鲜膜包好,等2小时
泡梅菜干1.5小时
五花肉切小块
面团分成小块备用
饼皮擀薄
用小火煎至两面金黄,多翻几次
梅菜饼出炉了,如果冷了,可以放烤箱或者烤面包机再烤一下,就更香更脆😋
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