- 还有一周拍婚纱还有2月婚礼当天不拼是不行的一周下来7斤后面要更加难熬和坚持只求回到15年的样子还有8斤加油(¯ᒡ̱¯)و本命日再来记录下周饮食用料鸡胸肉2块(烤干当零食)鸡蛋1个(每天一个)荷兰黄瓜1根(每餐)芹菜西兰花卷心菜白玉菇葡萄柚希腊酸奶偶尔克全麦面包1片(偶尔)7天无...
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- 最近吃面包都在电脑前💻,我也基本没时间撸包🥲。可以的话,还是吃点清淡的贝果补补碳水也补补脑吧。天然酵种就是鲁邦种,来不及做的可以提前一天准备快速鲁邦种。我的酵母用粗麸全麦粉喂的,更加健康补脑了。个人没有感觉到天然酵母带来的酸感。方子提供的量可以做4个面团生重9...
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- 所有的难度叠加,全天然酵种;100%全麦粉;1:1粉水比,无油无糖,能做得你怀疑人生的就是它吧,记得要留足够的操作时间,不要像我,从下午五六点才动手,直接做到凌晨一点用料天然酵种200克全麦面粉115水100克盐3克鸡蛋1个奇雅子15g杏干8个全麦无油无糖天然酵种欧包的做法全麦粉加水,搅拌均...
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- 用料全麦天然酵种100克(水粉比例)全麦粉300克水210克酵母4克盐3克燕麦片适量天然酵种无油无糖全麦面包的做法揉成团后,分割成2份。醒发30分钟。整形后,二发的条件发酵至2倍大。200度20分钟...
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- 用料玉米面100g普通面粉100g天然酵母100g水+温水150-200g盐一小撮天然酵母玉米面软饼(无油无糖)的做法玉米面温水和成小团团状。放入天然酵母、普通面粉和盐。加水搅拌均匀。面糊稀稠程度类似糊塌子面糊。盖保鲜膜发酵半小时以上平底锅加热后刷一层油倒入适量面糊(根据锅的...
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- 无油无水,没有蛋黄,烤出来的口感弹性不错,没有戚风那么柔软,也没有海绵那么粗颗粒感。吃起来有点Q,有一些韧性。加了黑芝麻,口感层次也丰富了用料蛋白两个糖24低筋面粉20玉米淀粉5黑芝麻少量,随意无水无油的黑芝麻天使蛋糕的做法蛋白内加一点点白醋,用打蛋器打到打蛋器提起后能有...
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- 我的第一个天然酵母欧包。完全不需要揉面,只等时间让面包慢慢长大。添加多种面粉,无糖无油,健康有麦香。——葡萄酵种➕葡萄干,真的绝配!(这么多的酵母不用怎么办?只能越养越多,真是无语,自己养的,自己吃😂)用料1、主面团:中筋面粉260克全麦粉100克水252克2、天然葡萄种144克盐6克3...
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- 这款面包的用料非常简单,只要4样配料揉面也相对简单了不少,不需要什么薄膜的完全阶段无油无糖,在这个即将来到的炎炎夏天,应该是款负担不重的面包口感是带有咸咸味道的很有嚼劲的用料高粉230G天然酵种90G盐5G水100G左右天然酵种--无油无糖德式面包的做法所有原料揉至光滑的面...
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- 450g低糖吐司盒一个量新手不要轻易尝试,同时做吐司和蛋糕,太容易翻车用料可可天使蛋糕蛋白(7-8个)270克低筋面粉80克代糖30克玉米淀粉10克可可粉10克盐和醋一点吐司高筋面粉125克奶粉7克盐2克干酵母2克水77克黑天使吐司/黑钻吐司【无油无糖】的做法吐司全部材料混合,揉出膜,室...
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- 很久没做欧包了,特地做了一瓶苹果酵种做这个欧包,超好吃哦,虽然只有简单的面粉,水,盐,但是因为经过了长时间的慢发酵,这个面包带着淡淡的果香,口感有韧性,出炉表皮脆脆的,里面软软的,特别棒!当然我始终觉得,自己做得离专业水平还是比较远啦,还要努力学习。这次用了王后的伯爵传统T65面...
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- 嗨~邯子的下午茶时间又到咯☕️~好的选择有很多🤨🤨,但要选定一个🤫,然后忠于这个选择,让它成为最好的选择🙈,那么这个选择会迸出万丈光芒🤗🤗。为了减脂的惊喜盛开🥂🥂🥂,芝麻和坚果交替相容,面包🍞此时就被赋予了生命,其实“全麦”也是一种幸福😋😋😋,加油啊!方法在下,记得好好收藏...
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- 前次养的酵母因为许久不做面包死掉了,重新又养了一瓶。所以这次下决心一定每周做一个面包,让这些可可爱爱的小酵母菌多活些日子吧用料水120克全麦粉120克以上是酵种,水粉比1:1,挖了240g全麦粉300克燕麦奶(因为打开了快过期了)190克鸡蛋1个盐5克以上是主面团无油无糖全麦天然酵...
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- 早起吃了健康的食物会让一天都精力充沛!今天为了解决做面包前多余的酵母,做了个pancake。我比较喜欢天然的味道,所以并没加糖,可根据个人口味加糖或淋枫糖浆。由于是天然酵母做的,所以即使没放小苏打口感也很蓬松。我用的是100%水粉比的黑麦天然酵母。香蕉为保持果肉口感可不...
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- 为7月厨友社活动设计的轻食蛋糕卷。酸甜湿润软绵绵的蛋糕很适合夏天~用料粉色卷蛋白3个脱脂牛奶25ml低筋面粉22g红曲粉适量奶粉15g色拉油20ml白砂糖28g优诺草莓酸奶半盒红白外卷蛋白7个脱脂牛奶50ml低筋面粉45g奶粉30g红曲粉适量色拉油40ml白砂糖56g明治发酵乳1盒浇头蛋...
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- 天使蛋糕以其洁白细腻而得此名。这个配方我珍藏了很久,是我实验很多次的最终版本。老早就做过天使蛋糕,那时觉得没有油脂的滋润,口感偏干。后来我想尽了办法调整配方,希望它即使无油也有Q润的口感。大概是因为对于我们这种胖死都要吃、永远在长肉的人来说,潜意识里总是对“无...
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- 做猫粮的时候完全是因为猫粮还没有到,我家摩西当晚断顿了,没办法百度自己做吧,不然饿肚子猫咪是会干坏事的哦!做出来之后没想到猫猫超级爱吃,现在已经完全不吃猫粮了,纯天然食材,无油无盐哦,猫猫都超级爱吃,下面开始吧,超级简单哦!你的猫咪会爱上你的。用料鸡胸肉500克虾100克土豆1...
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- 一份44kcal,40g(蛋白9.3,脂肪0.1,碳水1.8)❤️110kcal/100g⚠️非人间蛋糕不健身勿入用料蛋清50gallmax香草味乳清蛋白粉4g代糖(2倍甜度)6g黄原胶1g【无糖油低碳低卡】天使蛋糕无面粉的做法蛋清冷冻一下拿出来加代糖打发至中性偏干(只是降温,不是冷冻成冰块!!);加入【蛋白粉,黄原胶】的混合...
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- 利用蔬菜做天然好看的绿色松饼,无油无糖。蔬菜可以用kalespinach。配方仍在调整当中用料生燕麦35g可适量增加香蕉半根kale(或者其他绿色蔬菜比如spinach)小把沥干杏仁奶(或者牛奶)半杯蛋清20g一人早餐-无油无糖天然绿松饼的做法搅拌机/料理机加入所有材料打到均匀没有大颗...
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- 这个欧包是70%高黑麦含量的欧包了!不过口感一点也不比吐司逊色哦!脆脆的外皮和绵软的内芯,黑麦的香气和碳水化合物带来的愉悦,简直不能再棒!改自Tartinebread的基础全麦欧包,如有解释不清的看具体参照原方子,也可私信。我做的是小小200g的一个,普通欧包都是比较大的,可以根据比例...
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- 特别想吃甜点的时候就自己做一些无油无糖的吧!用料紫薯1个大的牛奶20克面粉80克温水适量减脂100天Day18:无油无糖紫薯饼的做法紫薯煮熟剥皮压泥。加牛奶搅拌成顺滑的泥。面粉一次一点加温水搅拌,直到都变成絮状。揉成面团,盖起来醒十分钟。切成6个。小面团比平常1个饺子皮的...
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- 搜了一圈发现纯天然酵母酒渍无花果的方子好像没看到,上传一个以后做个参考~用料无花果干100克朗姆酒50克高筋面粉500克水390克鲁邦种(酵种)20克高筋面粉(做酵头)30克水(做酵头)30克盐8克No.338_无蛋无奶无油纯天然酵母酒渍无花果欧包的做法早上7:30,酵种1:1.5:1.5,用高筋面粉和水...
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- 用料杏仁500克自制坚果酱杏仁酱天然无添加无糖无油的做法生杏仁烤箱烘烤或者开锅小火烘,出坚果的香味即可,不要烤焦。不烤的话,油脂不够多会很干。考验你家料理机的时刻到了。成不成酱就看机器好不好了。不得不说Vitamix的破壁机是真好。买最便宜的版本的就秒杀一切品牌。打...
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- 欧包的味道和内在,薄脆的外壳,规整的形状。好做,好吃,好用!不费事,不费牙,不费刀!哦,它还不挑烤箱😜其实就是一个常规欧配方,换汤不换药。但是要做出气质这汤头也很要紧呐😜!本来不想出这个菜谱,因为实在就是欧配方,但我自己做了几次之后觉得要气质如砖还是需要注意一些地方的。*配方...
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- 无糖,无油,加100克草莓后热量一共155大卡~三高的,减肥的,胃炎的,做起来把!!用料蛋清2个低粉27克元贞糖2克或木糖醇20克或白糖20克柠汁少许无糖无油天使蛋糕~超低热量的做法蛋清加入少许柠汁,分三次加入代糖打发到硬性发泡低粉分2-3次筛入蛋白糊,每一次都从下往上翻拌均匀再加下一次,...
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- 第一次参加21天健康挑战打卡获得的两包天贝😄第一包直接无油煎了调味,蛮好👍这包换个做法也美味,当然了,做法有好多种,比如拌馅料,还可以蒸、炖、烧、焖等等……今儿就简单无油酱烧一下。对不起!真不是故意仿荤的啊😂用料天贝150克黄豆酱油1汤匙水适量姜黄粉1/3汤匙肉桂粉十三...
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