![澄面凉皮(不需洗面）食谱大全及做法，烹饪好吃的澄面凉皮(不需洗面）方法]( "澄面凉皮(不需洗面）食谱大全及做法，烹饪好吃的澄面凉皮(不需洗面）方法")
- 用料澄粉50克高筋面粉10克水145克澄面凉皮(不需洗面）的做法将澄粉和面粉放入凉水中搅拌均匀。水开，碟子，或者烤盘底部刷油，加入溶液，放入水上，盖盖子，面皮气泡就拿出来。放凉，或者底部用凉水降温，或者直接冲凉，揭开面皮。两个容器交替做。凉拌，根据自己口味加料。...
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![凉皮 面筋（不需酵母）（洗面 消磨时间版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉皮 面筋（不需酵母）（洗面 消磨时间版本）方法]( "凉皮 面筋（不需酵母）（洗面 消磨时间版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉皮 面筋（不需酵母）（洗面 消磨时间版本）方法")
- 这个里面需要发酵一个小时，沉淀三个小时，其他步骤不耗时间用料普通面粉适量盐半勺水适量凉皮面筋（不需酵母）（洗面消磨时间版本）的做法需要多少就多少面粉（普通面粉就行）少量多次加水，直到揉成光滑面团，揉匀了再看要不要再调整面粉和水揉成所谓的三光模式，面盆光面团光手光盖盖子发酵...
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![不洗面凉皮『消耗澄粉』食谱大全及做法，烹饪好吃的不洗面凉皮『消耗澄粉』方法]( "不洗面凉皮『消耗澄粉』食谱大全及做法，烹饪好吃的不洗面凉皮『消耗澄粉』方法")
- 俺老头子说就是外面那个味儿😃用料澄粉和面粉比例4:1普通面粉↑盐适量黄瓜，花生米，蒜适量调汁：↓麻汁：陈醋：糖：生抽：麻油：辣椒油：鸡精3：2：1：2：1：1：0.5勺不洗面凉皮『消耗澄粉』的做法澄面：普通面粉=4：1加一丢盐，加水弄得稀点平底不锈钢盘，刷油（我用的芝麻油）中火，盖盖，1分钟，起泡就熟了像这样（我今...
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![凉皮（需洗面）的详细做法，凉皮（需洗面）做法技巧]( "凉皮（需洗面）的详细做法，凉皮（需洗面）做法技巧")
- 没好好拍照，先记录一下吧醒面俩小时，还要洗面，确实费功夫，但面皮确实劲道、透亮。用料面粉250克水110克盐1克玉米淀粉10克泡打粉0.5克香油适量凉皮（需洗面）的做法水加盐加面粉和玉米淀粉，揉成团，醒发1小时，面团揉光滑，继续醒发1小时。取出面团放入一盆水中洗面，洗好面筋后，将面粉水沉...
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![凉皮（不洗面，无面筋）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉皮（不洗面，无面筋）方法]( "凉皮（不洗面，无面筋）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉皮（不洗面，无面筋）方法")
- 之前自己做了一次凉皮，本来不喜欢吃凉皮，但那之后就总是会想吃，果然是自己做的最好吃吧用料高筋面粉200克淀粉10克水400克盐2克黄瓜1根麻油1小勺生抽适量辣椒油适量蒜2瓣香油适量盐适量芝麻酱适量凉皮（不洗面，无面筋）的做法高筋面粉＋10克淀粉＋2克盐，搅拌均匀加入一半的水，搅拌至无...
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![澄面凉皮如何做才美味，怎么做澄面凉皮简单又好吃]( "澄面凉皮如何做才美味，怎么做澄面凉皮简单又好吃")
- 这个不用洗面的凉皮既好吃又快手不妨一试操作步骤在图片🀄️用料澄粉200克面粉20克黄瓜一根油泼辣子一勺勺盐适量白糖适量克醋生抽香油芝麻酱（随意按照自己口味添加辅料）水大概220克左右澄面凉皮的做法澄面粉+面粉=搅拌成糊状面水越稀越容易做凉皮凉皮锣锣刷薄薄一层油倒入面...
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![澄面版凉皮（免洗面）食谱大全及做法，烹饪好吃的澄面版凉皮（免洗面）方法]( "澄面版凉皮（免洗面）食谱大全及做法，烹饪好吃的澄面版凉皮（免洗面）方法")
- 因为有个爱吃的儿子和爱做美食的嫲嫲用料澄面（小麦淀粉）160克低筋面粉40克水400克盐（可不放）4克花生酱适量黄瓜适量豆芽适量陈醋适量生抽适量油泼辣子适量澄面版凉皮（免洗面）的做法把澄面和低筋面粉混合把水和粉混合成粉浆备用锅里放水烧开，往肠粉盆里放两勺粉浆铺均匀，放锅里蒸2...
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![消耗澄粉小麦淀粉免洗面凉皮食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗澄粉小麦淀粉免洗面凉皮方法]( "消耗澄粉小麦淀粉免洗面凉皮食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗澄粉小麦淀粉免洗面凉皮方法")
- 用料澄面（澄粉）80克普通面粉20克盐少许水200克大蒜小葱调味品按个人喜好消耗澄粉小麦淀粉免洗面凉皮的做法把澄粉和面粉盐混合加入水搅拌至无颗粒过筛一遍盘底刷油用汤勺舀一勺面粉糊滚水蒸两分钟冒大泡就好了拿出立马放到冷水里小贴士我用的六寸的披萨盘蒸两分钟放冷水里，...
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![不洗面凉皮如何做才美味，怎么做不洗面凉皮简单又好吃]( "不洗面凉皮如何做才美味，怎么做不洗面凉皮简单又好吃")
- 用料面（金*鱼麦芯粉）250克清水400克玉米淀粉20克黄瓜1根生抽1勺盐10克麻油1勺醋3勺辣椒油1勺蒜5瓣葱花10克香菜5根麻酱3勺不洗面凉皮的做法两种粉加3g盐搅拌均匀400清水分次加入搅成面团，多多搅至上劲，再多次加入剩余的水搅成细腻的面糊这样过滤放入罗罗铺平水开放入有面糊的...
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![洗面凉皮的详细做法大全,简单又营养的洗面凉皮做法]( "洗面凉皮的详细做法大全,简单又营养的洗面凉皮做法")
- 要想凉皮好吃还是按照流程洗面才Q弹用料面克盐克洗面凉皮的做法和好的面醒20分钟后在洗面洗面大概15分钟左右只剩余面筋洗后的面筋再次清洗后放酵母粉醒发30分钟根据自己家室温看上过蒸熟就可以洗好的面水沉淀4-8小时都可以沉淀后的状态沉淀好后把水倒掉留少部分水避免太...
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![澄面 高筋面粉 免洗 凉皮食谱大全及做法，烹饪好吃的澄面 高筋面粉 免洗 凉皮方法]( "澄面 高筋面粉 免洗 凉皮食谱大全及做法，烹饪好吃的澄面 高筋面粉 免洗 凉皮方法")
- 这个量刚好够我们家四个大人吃，做法参考收藏的方子，这里记录自己还需要注意的事用料水750克澄面225克高筋面粉150克盐一勺澄面高筋面粉免洗凉皮的做法家里这个大铜盆，两勺多一点浆。小盆，不到一勺浆，薄厚适中。凉皮做成功后，面筋和拌料是好吃的关键。...
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![懒人凉皮，不用洗面的凉皮，15分钟搞定，味道完全不输洗面凉皮食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人凉皮，不用洗面的凉皮，15分钟搞定，味道完全不输洗面凉皮方法]( "懒人凉皮，不用洗面的凉皮，15分钟搞定，味道完全不输洗面凉皮食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人凉皮，不用洗面的凉皮，15分钟搞定，味道完全不输洗面凉皮方法")
- 身在异乡，想吃凉皮特别不容易。想买份凉皮吧，卖的人离我特别远，人家要买满20份才给我送货到车站😹以前会做洗面的凉皮，但洗面的凉皮实在是太麻烦，而且一不小心就容易失败，所以做了一两次后就不爱做了。这次偶然在群里看了一个视频，说是按玉米淀粉和面粉加水按照100g:100g:300ml...
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![不需要洗面的凉皮做法烹饪大全 地道不需要洗面的凉皮如何做]( "不需要洗面的凉皮做法烹饪大全 地道不需要洗面的凉皮如何做")
- 不能出门的日子，特别怀念多年前在学校的生活，特别是夏天，和几个闺蜜逛街，经常碰到陕西人推着凉皮车，三块钱一碗，几个人在一阵笑嘻声中边走边吃，好快乐…🙂用料面粉200克水400ml色拉油少许不需要洗面的凉皮的做法面粉加入200ml水混匀，盖保鲜膜醒15分钟。再倒入200ml水，继续混匀至无...
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![无需洗面的简制凉皮食谱大全及做法，烹饪好吃的无需洗面的简制凉皮方法]( "无需洗面的简制凉皮食谱大全及做法，烹饪好吃的无需洗面的简制凉皮方法")
- 现在特殊时期，在家里都可以简单做自己爱吃的美食。用料水适量面粉适量黄瓜半根醋适量生抽适量无需洗面的简制凉皮的做法面粉一边搅拌一边加水。不要一次性放水，容易放多。搅拌成此糊状。然后放着醒面半个小时左右。醒面后。用勺子搅拌一下。拿出碟用油涂一层，再放一勺面糊。...
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![澄粉凉皮（免洗面）食谱大全及做法，烹饪好吃的澄粉凉皮（免洗面）方法]( "澄粉凉皮（免洗面）食谱大全及做法，烹饪好吃的澄粉凉皮（免洗面）方法")
- 想自己做凉皮，又不想洗面，没时间等沉淀，就来做这个免洗面凉皮吧！用料盐2克面粉20克澄粉200克黄瓜1根蒜6瓣辣椒油2勺生抽2勺醋1勺糖1克清水450克芝麻酱2勺花椒水1碗碱1克香油1勺澄粉凉皮（免洗面）的做法盆里加澄粉，面粉，比例10：1，加2克盐，1克碱，加450克凉水，搅拌均匀，没有颗粒。盘里刷油，...
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![免洗澄面凉皮做法烹饪大全 地道免洗澄面凉皮如何做]( "免洗澄面凉皮做法烹饪大全 地道免洗澄面凉皮如何做")
- 凉皮食材是三人份的量，一共做了15张面皮调料是一人份的量用料水500克澄面150克高筋面粉100克盐1勺黄瓜1根红萝卜1根辣椒面1勺芝麻2勺五香粉1勺蚝油1勺生抽1勺白砂糖少量葱1根蒜1瓣醋半勺免洗澄面凉皮的做法将澄面高筋面粉水盐按上述比例加入碗中疯狂搅拌到看不到颗粒为止...
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![不要洗面懒人澄粉凉皮食谱大全及做法，烹饪好吃的不要洗面懒人澄粉凉皮方法]( "不要洗面懒人澄粉凉皮食谱大全及做法，烹饪好吃的不要洗面懒人澄粉凉皮方法")
- 这种澄面凉皮，超级简单！用料澄粉200克面粉20克水450克盐2克黄瓜辣椒油生抽醋蒜芝麻酱麻油不要洗面懒人澄粉凉皮的做法澄粉加面粉加盐混合加水搅拌至无颗粒盘中刷油舀入面糊，大火烧开后蒸两至三分钟，蒸至起大泡放凉撕开两个盘交替蒸非常省事凉皮切段，加入各种调料拌开就可以吃...
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![自制不洗面不揉面的凉皮食谱大全及做法，烹饪好吃的自制不洗面不揉面的凉皮方法]( "自制不洗面不揉面的凉皮食谱大全及做法，烹饪好吃的自制不洗面不揉面的凉皮方法")
- 全网最简易版老妈馋凉皮了，但疫情期间不方便出门，只好自己做啦！用料凉皮水250克马铃薯淀粉40克家用面粉160克调料醋，酱油，香油，黄瓜丝和蒜……各2勺自制不洗面不揉面的凉皮的做法用实际行动告诉你们第一步就得过筛，呵呵，现实是残酷滴。马铃薯淀粉和面粉混合，过筛吧！分次加水，分3-5次...
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![自制凉皮 澄面免洗食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉皮 澄面免洗方法]( "自制凉皮 澄面免洗食谱大全及做法，烹饪好吃的自制凉皮 澄面免洗方法")
- 用料澄粉100克面粉8克水260克生粉5克自制凉皮澄面免洗的做法备好材料放一丢丢盐把水倒入面粉中拌匀后过筛拿个10多寸的铜盘刷油倒半汤勺面糊，水开上锅蒸1分半钟左右蒸好有小泡鼓起就行，出锅坐冻水放凉撕下晶莹剔透啊凉皮切条，海带丝，蒜两瓣，拌汁（醋两勺，酱油两勺，盐一丢丢，砂糖半...
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![澄面版凉皮如何做才美味，怎么做澄面版凉皮简单又好吃]( "澄面版凉皮如何做才美味，怎么做澄面版凉皮简单又好吃")
- 之前做萝卜糕一股脑买了好多澄面，想着吃凉皮就做起来啦，也是网上找的水和粉比例，一人份的量，没想到第一次做就成功啦也是有劲道的凉皮😄哈哈发个菜谱纪念一下，小白凉皮上线。用料澄粉100克高筋面粉10克水200克辣椒油1勺酱油1勺香醋1勺蒜蓉1勺香菜1根黄瓜半根胡萝卜半根花生米5...
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![不要洗面，不要澄粉，非常软的简单版凉皮💯食谱大全及做法，烹饪好吃的不要洗面，不要澄粉，非常软的简单版凉皮💯方法]( "不要洗面，不要澄粉，非常软的简单版凉皮💯食谱大全及做法，烹饪好吃的不要洗面，不要澄粉，非常软的简单版凉皮💯方法")
- 可以用玉米淀粉代替低筋面粉💢💢💢🍜，好吃，简单的凉皮做法。用料水600克高筋面粉300克低筋面粉或者玉米淀粉30克盐8克不要洗面，不要澄粉，非常软的简单版凉皮💯的做法300克高粉加30克低粉(或玉米淀粉)，8克盐加400克水混合。用厨师机低速搅打至无颗粒，电动打蛋器也可以。加入剩下...
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![不洗面筋凉皮的详细做法大全,简单又营养的不洗面筋凉皮做法]( "不洗面筋凉皮的详细做法大全,简单又营养的不洗面筋凉皮做法")
- 1.淀粉:红薯淀粉可以增加筋度、亮度，也可以用玉米淀粉。2.有凉皮锅或者披萨盘更好，我的盘子有些小。3.蒸的过程中一定要盖锅盖，一定要，否则表面干。4.不一定非要每次抹油。用料面粉125克水250克盐3克淀粉10g不洗面筋凉皮的做法把盐和淀粉加入面中，搅拌均匀一边加水，一边顺时针...
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![简易凉皮（无需洗面）食谱大全及做法，烹饪好吃的简易凉皮（无需洗面）方法]( "简易凉皮（无需洗面）食谱大全及做法，烹饪好吃的简易凉皮（无需洗面）方法")
- 用料水300克面粉100克盐3克醋1勺鸡精1勺土豆淀粉100克简易凉皮（无需洗面）的做法将面粉，土豆淀粉，盐搅拌均匀，过滤至无颗粒，醒半个小时。披萨盘刷油，倒入适量面糊，慢慢均匀铺满盘底，放入开水中，盖盖大火蒸至起大泡，表面刷油，放入凉水中降温，慢慢揭下。一张一张揭下平摊切成细条加入生抽...
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![不洗面/洗面凉皮做法烹饪大全 地道不洗面/洗面凉皮如何做]( "不洗面/洗面凉皮做法烹饪大全 地道不洗面/洗面凉皮如何做")
- 做过几次水洗面版的凉皮但是皮不劲道愿意碎。这次尝试高筋面不用洗面版的成功✌️✌️✌️用料不洗面凉皮：水500g高筋面粉250g地瓜粉或玉米淀粉20g盐7g面筋：谷元粉200g水300g酵母2.5g洗面凉皮：面粉500克盐3克凉水260克面碱1.5克不洗面/洗面凉皮的做法不洗面版：高筋面粉地瓜淀粉（玉米...
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![免洗凉皮（用澄面）食谱大全及做法，烹饪好吃的免洗凉皮（用澄面）方法]( "免洗凉皮（用澄面）食谱大全及做法，烹饪好吃的免洗凉皮（用澄面）方法")
- 最近我糟蹋完一包澄面，仍然得到一大坨乱七八糟的渣渣，凉皮总是不成功，挫败感油然而生。免洗凉皮我不是第一次做了，之前好几次都轻易成功，让我对这几次的失败不甘心。该死的胜负欲一上来，我狠心买了两个披萨盘，把才买的凉皮罗罗抛弃了，这次终于成功了。总结：1.人不能贪心，凉皮锣锣买...
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