- 非常好吃的椰蓉牛奶小餐包,一次发酵,零失败,柔软拉丝超简单,还不快来收藏起来用料高筋面粉300克全蛋液25克酵母3克牛奶175克黄油25克盐2克糖35克椰蓉适量手把手教你制作椰蓉牛奶小餐包,新手也可一次成功的做法除去黄油外将所有食材放入厨师机桶里和面3分钟中速揉成面团后加入...
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- 用料普通面粉300克棉白糖50克玉米油50克鸡蛋2个小苏打2克芝麻适量新手也能一次成功的开口笑的做法在面粉中先加入50克油,先用筷子搅拌一下,然后分别加入糖、鸡蛋和小苏打,揉成团即可,不用揉成光滑的团,不能多揉。醒发15分钟。另外用一只碗,加入一勺面粉,调一下,把刚成醒发好的面...
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- 做饭大概是留学生生存的必备技能了,第一次自己做咖喱饭是留学时室友教的,自那次以后咖喱就是家里的常备菜品。又简单又下饭,零失败,味道可比外面饭馆的咖喱饭好吃多啦~软糯香甜的口感,跟白米饭简直是绝配。本菜谱是4人份的,再炒个蔬菜,配个紫菜蛋花汤,一家人的午饭就妥妥的解决啦...
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- 整个步骤太着急做完出门忘记拍照片了,不过很容易上手,也很好吃~用料黄油50克芝士50g糖25克盐2克低筋面粉100克蛋液15克新手也可以一次成功的咸味芝士小饼干~的做法黄油软化后加糖和盐打发至颜色变浅,再加入蛋液,打发至蓬松加入低粉,手捏成团,再加入芝士,用手拌匀,整理成三角形的粗...
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- 我只是知识的搬运工,下厨房真的有好多宝藏菜谱啊!!!原po在此!步骤非常详细,跟着做就好了,不会出错的。作为一个蛋糕小白,第一次做古早味,打发蛋白都瑟瑟发抖,生怕搞砸了,被老公嘲笑说有电动打蛋器了还紧张啥!🤦♀️看到出炉的蛋糕,这大半夜折腾值得!好吃,绵软,其实也不难,烫面,水浴法,新手也...
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- 我是新手,第二次做炸丸子。非常成功。看了下厨房的几个菜谱,差别比较大。就凭着我对素丸子的理解做了。用料胡萝卜250克面粉210克香菜一小把。大约二三两盐10克淀粉约30克鸡蛋2个粉丝1把胡椒粉(家里没有五香粉了)5克新手也能一次成功,炸素丸子的做法1,胡萝卜擦丝。稍微短一些。...
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- 我家先生总说我是一个肉食动物,我的实际行动也确实对得起这个称呼,各种各样的肉类做法,基本没有我吃不习惯的口味,无论甜或咸、辣或鲜、肥或瘦,我都可以有滋有味的品(kuang)尝(chi),这道红烧猪蹄就是我很喜欢的烧菜之一,成菜猪蹄上面的肉入口软糯,皮弹肉嫩,滋味浓郁不知道大家对做饭是...
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- 这是我第一个菜谱,在我买烤箱后的第三个月,也是我第一次做戚风蛋糕,甚至第一次做蛋糕,第一次感到烘焙的神奇与治愈(蛋挞披萨溶豆泡芙饼干磨牙棒司康土豆面包奶香吐司蝴蝶结面包们对不住了!)。用料鸡蛋6个低筋面粉100克牛奶80克细砂糖55克(原方70)葵花籽油70克盐2克新手也能一次成...
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- 甜甜的可乐,嫩滑的鸡翅,两者的结合迸发出异常香甜的口感,作为一个不爱吃甜的重庆人我都无法拒绝,老少皆宜(图片没加滤镜所以不太好看,见谅哈)用料鸡翅四个可乐200毫升姜两片葱一根盐一勺生抽一勺老抽一勺耗油一勺料酒一勺新手小白也能一次成功的可乐鸡翅的做法鸡翅解冻鸡翅两面...
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- 下午茶时间到啦!今天给大家做的是蔓越莓饼干,配方的分量不多,适合新手练手。需要多做些的,可以把配方用量Double用料低筋面粉200克糖粉75克黄油125克蔓越莓干65克鸡蛋半个超好吃的蔓越莓曲奇(新手也可一次成功)的做法备齐材料软化黄油,至手指头可以轻易戳洞的状态筛入糖粉,搅拌均...
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- 这个方子是我最近两年找到最棒的,做出来的饼干也是最好吃的,糖量我稍微调整了一下。这里的30克糖粉我觉得是刚好的,身边总是点无糖奶茶的朋友也觉得刚好,既不会太甜也不会太苦,第一次做尽量不要改变糖量,不能用白砂糖代替糖粉。用料黄油60克低筋面粉38克高筋面粉25克杏仁粉10克...
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- 面食对于一个南方菇娘来说是张白纸对于美食爱好者是一次突破👍👍👍用料中筋面粉300克酵母3克白糖30克牛奶150克奶油馒头(新手第一次也可以成功)的做法把纯牛奶隔水加热放入酵母粉融化,静放。面粉放入一个无油无水的容器加入细砂糖,加入温牛奶用筷子搅拌,然后不管用什么办法把...
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- 明天就是元宵节了,前天做的甜洒酿今天成熟了,我就先煮一碗甜酒酿芋圆先尝鲜了。有一点点酒香,更多的是甜蜜的感觉。加点彩色芋圆,提前祝元霄节团圆快乐喽!在这个2020特别寒冷的冬天,煮上一锅彩色芋圆酒酿汤,淡淡的酒香,甜糯的口感,驱赶寒冬,暖胃,更暖心!给你们的家人来一碗吧!用料糯米...
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- 这个方子的量可以做大概12个纸杯蛋糕,或者可以做一个8寸戚风蛋糕。我不爱吃很甜的东西,所以这个方子做出来的蛋糕是微甜的,喜欢吃甜的可以自己多加点糖。用料鸡蛋5个(60克左右一个)细砂糖20克(加入蛋黄)+40克(加入蛋白)纯牛奶40克玉米油40克柠檬汁2-3滴低筋面粉85克纸杯蛋糕...
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- 这款基础小面包,柔软有弹性,怎么捏都不裂不掉渣!😊用Beko倍科厨师机K6省时省力轻松就可以揉出手套膜!用料高筋面粉300克全蛋1个牛奶175毫升蛋黄液1个酵母4克盐3克黄油30克白糖40克芝麻适量新手也能一次就成功的小餐包的做法提前准备好需要的材料除了黄油和盐以外的全部食材都...
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- 夏天到了,没什么胃口,凉拌菜成了主角,于是突发奇想,用拌黄瓜的方式来整个荤菜如何?说干就干,买来三黄鸡半只,第一次做,味道就很赞,一会的功夫就扫光了。用料三黄鸡半只料酒少许生姜2片姜末少许蒜末少许盐少许白胡椒粉少许香菜少许冰块适量新手也能一次成功口水鸡的做法1.三黄鸡半...
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- 颜值高,味道好,难度不高的一道甜品,太适合秋天啦!我用的6寸披萨盘,没有单独买派盘了,模具这东西永远少一样,能充分利用现有工具最好了哈。用料饼皮低筋粉155克无盐黄油60克水45克代糖(或者白砂糖)10克苹果馅苹果粒(去皮去核)300克黄油10克代糖(或者白砂糖)28克盐1克肉桂粉(可不放)半勺水...
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- 用料高筋面粉20克木薯淀粉90克盐2克牛奶100克糖25克食用油25克鸡蛋1个可可爱爱麻薯包(新手一次成功)的做法🌵🌵🌵🌵🌵🌵🌵🌵🌵🌵🌵🌵🌵🌵做法:🌼牛奶,白砂糖,盐,油放入锅中加热至微微沸腾。🌼加入高筋面粉,快速搅拌,关火。加入木薯淀粉搅拌至无颗粒状态,倒入大碗按压至不沾手的面...
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- 用料鸡蛋1个低筋面粉30克糖26克黄油30克柠檬汁8克柠檬皮1克糖粉(浇头)35克柠檬汁(浇头)10克柠檬外壳2个(可做4个蛋糕)新手也能一次成功的柠檬蛋糕!的做法黄油加热融化鸡蛋,糖,混合霍霍匀隔40℃水打发柠檬对半切开,掏空她!底部切一点皮下来,切丁,越细越好鸡蛋糖液打发到发白,浓稠的程度...
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- 把不爱吃的李子变成爱吃的李子酱!用料李子3个白砂糖适量新手也能一次成功的李子酱的做法清洗。李子用盐或牙膏搓搓澡。图上第一个就是搓好后的样子——晶莹剔透,美丽动人。洗净后用纸巾擦干水分,上海有点冷,不要让它们着凉了。切块。不想煮得太久的话,可以切的比较小;如果想要...
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- 《世界第一美味料理法》搬运来的,非常适合懒人新手或者冰箱里和我一样没什么东西的朋友们。一人份的量,算上准备材料的时间一共也不超过十分钟,我是比较懒一次会煮很多饭吃不完冷冻起来做的时候直接解冻就行。实在赶时间晚上煮好的饭第二天直接用就行,大蒜也可以提前切好,鸡蛋...
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- 喜欢吃肥肠,但是自己从来没有做过。心血来潮,从超市买了生的大肠,自己捣鼓了一次,只能说我很有做菜的天赋!哈哈~超级好吃!用料猪大肠一斤葱、姜、蒜、花椒适量料酒、蚝油、生抽、盐、老抽、鸡精适量干红辣椒,青椒适量新手也能一次成功的爆炒肥肠的做法肥肠最重要的就是清洗工作,...
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- 之前吃外卖这个黄焖鸡的质量真的是参差不齐后面慢慢琢磨又看视频教学~总结出来一波简单方便而且可以做得很成功的方法!基本上已经作为我拿手菜之一了🧶挑剔外卖杜绝外卖的第一发📸️用料鸡腿2-4只土豆1⃣️个青椒1个彩椒1个其他配菜豆腐皮、金针菇都可姜3片干辣椒1把啤酒一瓶新...
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- 借鉴了抖音的方子,然而原方中需要使用玉米淀粉,家里没有,于是尝试不加淀粉,一次成功,雪媚娘的皮特别软糯,分享给大家~Ps我用的就是超市里称的普通糯米粉,不是水磨的,可能用水磨糯米粉会更好吃吧。用料糯米粉130克纯牛奶160克白砂糖20克黄油30克熟糯米粉60克淡奶油250克【新手一次...
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- 没什么技术难度,唯一要求就是烤的时候观察下,别糊了用料果仁部分:夏威夷果100克巧克力10克水怡或者蜂蜜24克黄油16克脆片部分:蛋清90克(两个大鸡蛋)全蛋液40克(一个鸡蛋)淡奶油20克低筋面粉70克可可粉12克糖粉70克海盐2克黄油80克可可脆片,年货必备,新手也可以一次成功的做法图中我...
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