- cr抖音:小琳日食记用料巴沙鱼5斤玉米淀粉蛋清3个姜水、盐优蛋白|手工鱼丸的做法巴沙鱼肉弄碎准备姜水、盐,步骤如图如图图上的勺子大小使劲搅拌鱼肉,搅好的状态⬆️做丸子,冷水下锅!煮熟的丸子放入冷水✅...
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- 依旧是转自抖音@Naok,这妹子的饭超对我胃口,最近在健康食物用料鸡胸肉1块胡萝卜1-2根玉米1-0.5番茄1-2蒜1优蛋白|鸡胸肉丸的做法胡萝卜切碎准备玉米粒肉切末混合食材➕盐握成丸子开水下丸子葱姜蒜爆guoq西虹市炒软➕盐➕黑胡椒➕生抽将鸡肉丸放入超级赞哦...
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- 外面买的鱼丸总是加了太多淀粉,鱼肉也不知道新不新鲜,还是自己做的最放心。猪肉,鸡肉,牛肉都可以用同样的步骤做成弹牙爽口的丸子哦。做好的丸子放速冻,随用随取。很是方便。用料罗非鱼肉4块蛋清2个姜,葱适量料酒,五香粉,白胡椒粉,生粉,盐,糖适量手工鱼丸(低脂高蛋白)的做法鱼肉洗净跟...
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- 因为宝宝爱吃鱼丸,又不想买那些菜市场那些很多添加剂的丸子,为了娃只能自已上手咯😄用料盐16克蛋白1个胡椒粉2克鱼肉500克葱姜水少许木薯淀粉50克冰块250克手工自制鱼丸(宝宝鱼丸)草鱼丸的做法准备500克草鱼肉(其他鱼肉也可以)我是去菜市场让老板帮我去骨,回来自已切块备用,做丸...
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- 用料巴沙鱼柳半条鸡蛋1个优质蛋白鱼丸汤营养的做法鱼肉切块料理机打成泥打好了白胡椒适量香油适量淀粉鸡精一点点料酒两滴加一点盐装保鲜袋水烧开挤丸子五分钟就好了中小火煮关火后加个鸡蛋,葱花,这一步随意,还可以加紫菜呀,虾皮啊,冬瓜啊等等很鲜美嫩滑...
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- 鳕鱼营养价值高,所以家里囤了不少鳕鱼,总是煎着吃,大家也吃腻了,而且小宝也不太喜欢吃煎鳕鱼,所以我取了一些出来做成丸子给大家吃,一口一个,口感很好,而且非常营养,很适合孩子们吃呢!用料食材鳕鱼300克玉米淀粉35克西兰花30克鸡蛋清一个香葱2根辅料盐3克胡椒粉适量花生油35克鸡粉...
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- 比买的健康还好吃用料鱼肉(任何喜欢的鱼都可以)500克盐1小勺姜1-2片大葱1小段花椒10粒大料1个料酒1勺盐2小勺鸡蛋1个木薯淀粉20克研磨黑胡椒或黑胡椒粉或胡椒粉都行1勺姜粉1勺万能手工鱼丸鱼蛋(有手就能做系列,优质蛋白,无油无面,鲜嫩弹牙,掉秤神器)的做法鱼切块放进绞肉机或料理...
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- 自己家鱼塘有瘦身草鱼,摸索出这款手工鱼丸,销量稳定用料草鱼肉500克胡椒粉5克淀粉2勺盐2克纯手工鱼丸的做法把鱼肉取好,打成末,至少打两遍,避免碎骨打浆,调味定型煮熟,出锅小贴士纯手工鱼丸,鱼肉注意多打几次,避免有碎骨...
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- 用料鲨鱼肉500g生姜一个地瓜粉125盐20g味精8g水500g胡椒粉适量手工鲨鱼丸(料理机+打蛋器)的做法鱼肉洗净。去鱼刺。切小块。放入生姜(加点腌姜口感更佳)加盐。味精。放入料理机搅拌。水分几次放。慢慢加。变成鱼泥。用打蛋器顺时针打发。打到蓬起来。地瓜粉调点水加入。继续...
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- 【吃货推荐✨】:诀窍:煸至的鱼烧的鱼汤浓白浓白鲜美可口用料鲫鱼1条豆腐100g生姜3片香菜4、5根胡椒粉1茶匙盐1茶匙油2勺料酒2勺优质蛋白|傻白鲜的鱼汤?的做法鲫鱼洗净,锅内放油,煸至两面金黄加姜片爆香,加水大火烧开煮10钟左右,转小火煮10分钟豆腐切块加入锅中转大火炖煮5分钟,加...
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- 如果只是偶尔心血来潮想做蛋糕🎂,不用买打蛋器,手工打就可以,大概10分钟左右用料蛋白2个糖20克柠檬汁3滴手工打蛋白的做法蛋白蛋黄分离,找一个干净的盆,无水无油,一定要干净第一次加白糖,加3分之一第二次加白糖第三次加白糖打到这样立起来就好了,蛋白有点硬的感觉,把打蛋器往下放,...
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- 因为家里人爱钓鱼~鱼太多难消耗所以打算做鱼丸~外面的鱼丸总是糯糯的不Q,超市里的速食品又不知道加了什么添加剂~就打算自己试试啦~改良了别家的方子~所以很好吃~没腥味!用料鱼肉(我用的是白水鱼)300g淀粉1大勺蛋清1个盐依照个人口味料酒2大勺胡椒粉少许糖一般的勺子半勺葱花少许(可...
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- 用龙利鱼做鱼丸真不错没有骨头、肉质又鲜嫩而且没什么鱼腥味至于Q弹还有些欠缺不过宝宝说很好吃!我的微信号:jiarixiaochu用料龙利鱼500g面粉1勺玉米粉1勺盐适量黑胡椒适量生抽1小勺蛋白1个生姜水2勺生菜适量海带适量全手工鱼丸鸡蛋面(宝宝食谱)的做法生姜切丝,用热水冲泡下。...
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- 就爱吃各种丸子!外面买的不放心,就自己做起来!用料活草鱼2斤玉米淀粉5勺葱适量姜适量盐适量白胡椒粉适量白糖(不爱甜的可省去)适量料酒几滴即可大量冰水我准备了一大盆手工鱼丸(草鱼版)的做法鱼杀掉洗净备用;葱姜切细末备用鱼去皮,去骨,连接鱼皮处的红肉也要剔除干净,否则会腥。把净...
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- 自从吃了潮汕牛肉丸,就爱上了跟丸子有关的一切鱼丸、肉丸,但外面的丸子都添加了很多添加剂,不健康,两个小孩也很喜欢吃丸子,没办法,当妈不好当,不说会十八班武艺,也要会做一两道菜哄娃!做过很多次鱼丸了,这次是做得最结实、爽滑、Q弹的,记录下来,太匆忙,没准备照片,后边有空把图补上。...
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- 鱼丸鲜美多汁,不可多得的美味。只用到了鱼肉和盐,原料再简单不过。传统手工做法,最接近原味,好吃。但过程难度较大,一般生手不容易做成。用料鱼肉适量盐适量清水适量只有鱼肉的手工鱼丸的做法先把鱼肉从龙骨上剔下来(需要技术经验)鱼肚上的大刺,片下来。从当中下刀,切刀鱼皮,但不要...
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- 用料鱼肉1500克姜8片盐30克淀粉6勺鸡蛋蛋清3个葱一把根手工鱼丸的做法把鱼肉分5次放到破壁机,把葱姜水倒入破壁机,打成绒后,放鸡蛋清,淀粉,盐,十三香,用打蛋器顺一个方向打,直到有拉丝一样的痕迹,可以开始冷水下锅,煮开后放入冰水。打鱼肉的时候放冰块或者冰水,鱼肉更弹,水烧到快开的...
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- 对于健身人来说一日摄入一定的蛋白质很重要,但有时候工作忙或者回来晚,就会懒得做随便吃,这样对自己很不负责,我喜欢在不忙时候做一些方便的食材冷冻保存好,这样不管在忙累,想吃时候家里永远有最健康的食材在等我😄用料鲅鱼肉1斤鸡蛋1个葱姜蒜粉适量花椒粉适量木薯淀粉15克手工...
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- 今天买了新鲜的鲅鱼,之前包了鲅鱼饺子还算成功,今天想尝试不一样的做法,做成了丸子汤,非常Q弹,鲜美,在此跟大家分享一下做法,让大家少走一些弯路!用料鲅鱼一条蛋白一个淀粉两勺胡椒粉适量盐适量香葱一根香油适量姜粉适量花椒半勺料酒两勺手工鲅鱼丸的做法先把花椒煮水(水量半碗即...
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- 用料鱼丸20-30个,根据用餐人数来姜少许葱少许蒜瓣少许猪油或芝麻油少许西红柿一只豆腐适量金针菇适量白胡椒少许开水适量手工鱼丸汤的做法手工鱼丸,后面会菜谱说明西红柿滚刀切,姜,蒜瓣,葱切好金针菇,豆腐准备好。锅内热油放姜,蒜瓣葱白炒出香味,加入西红柿翻炒出汁,加适量开水,然...
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- 感觉超市卖的白丸香是香怎么觉得那么多的香精料呢?于是乎就决定还是买肉自己做吧吃的开心吃的健康~~~用料猪肉500克鸡蛋3个盐,胡椒粉,香油,淀粉都是适量手工白丸子的做法我是用绞肉机做的省时省力,肉馅打好后放入盆里加入盐鸡蛋清和胡椒粉,搅拌一会加点水加点淀粉继续搅拌直到筷子...
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- 朋友介绍的方子,简单易学上手快,鱼丸Q弹之极,感觉再大一号就能比拼乒乓球的弹跳力啦!用料Hoki鱼肉约500g盐15g糖10g胡椒粉适量鸡蛋1个葱花适量生粉15g冷水(冰水更好)150ml手工制鱼丸的做法鱼肉洗净,厨房纸吸干水份。绞肉机绞碎。碎鱼肉放入搅拌盆内,加盐、糖、1点胡椒粉、葱花...
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- 小时候家在海边,妈妈每次下班都会去码头买些海鱼。因为小时太穷妈妈经常买些小鱼仔回来做成鱼丸给我们吃,想起妈妈的味道。用料鱼肉500克蛋白1个木薯淀粉15克盐3克纯手工鱼丸的做法取鲜鱼,去鳞,去内脏,洗净剔骨取肉将取出的鱼肉刮肉泥刮肉泥剃出肉泥中的小鱼刺,剁碎成鱼蓉。肉...
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- 世上美食千千万,所以才减肥失败😭这款给娃吃也很合适,如果要作为辅食,建议8个月以上的孩子,注意盐巴和蛋白的用量,要确定孩子对所用食材不会过敏用料鱼肉(乌鱼,鲈鱼等少刺的都可以)1.5斤(去皮去骨)蛋白1个盐30克(和鱼肉比例25:1)玉米淀粉75克(和鱼肉比例是10:1,用木薯粉也可以)葱姜水250...
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- 上班第二天,适应滴还是很好的,不像上个假期(很严重的综合症,最后病了好多天),渐渐忙碌起来,博文虽能依旧,但也不知坚持多久,这里于我是生活的调剂,而不是过多的负担,快乐滴吃喝是一个人,快乐滴分享是一群人今天吃鱼丸,但主厨不是我,是手艺比我强一百倍的俺亲娘,太后现在很少在家,因为她要...
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