厨趣阁优蛋白｜手工鱼丸的详细做法，优蛋白｜手工鱼丸做法技巧
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cr抖音：小琳日食记
用料
| 巴沙鱼 | 5斤 |
| 玉米淀粉 | |
| 蛋清 | 3个 |
| 姜水、盐 |
优蛋白｜手工鱼丸的做法
巴沙鱼肉 弄碎
![优蛋白｜手工鱼丸的做法图解 做法步骤 第2张]( "优蛋白｜手工鱼丸的做法图解 做法步骤 第2张")
准备姜水、盐，步骤如图
![优蛋白｜手工鱼丸的做法图解 做法步骤 第3张]( "优蛋白｜手工鱼丸的做法图解 做法步骤 第3张")
如图
![优蛋白｜手工鱼丸的做法图解 做法步骤 第4张]( "优蛋白｜手工鱼丸的做法图解 做法步骤 第4张")
图上的勺子大小
![优蛋白｜手工鱼丸的做法图解 做法步骤 第5张]( "优蛋白｜手工鱼丸的做法图解 做法步骤 第5张")
使劲搅拌鱼肉，搅好的状态⬆️
![优蛋白｜手工鱼丸的做法图解 做法步骤 第6张]( "优蛋白｜手工鱼丸的做法图解 做法步骤 第6张")
做丸子，冷水下锅！
![优蛋白｜手工鱼丸的做法图解 做法步骤 第7张]( "优蛋白｜手工鱼丸的做法图解 做法步骤 第7张")
煮熟的丸子 放入冷水
![优蛋白｜手工鱼丸的做法图解 做法步骤 第8张]( "优蛋白｜手工鱼丸的做法图解 做法步骤 第8张")
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![优蛋白｜手工鱼丸的做法图解 做法步骤 第9张]( "优蛋白｜手工鱼丸的做法图解 做法步骤 第9张")
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用料
| 巴沙鱼 | 5斤 |
| 玉米淀粉 | |
| 蛋清 | 3个 |
| 姜水、盐 |
优蛋白｜手工鱼丸的做法
巴沙鱼肉 弄碎
准备姜水、盐，步骤如图
如图
图上的勺子大小
使劲搅拌鱼肉，搅好的状态⬆️
做丸子，冷水下锅！
煮熟的丸子 放入冷水
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