- 用料黄豆150克水1300ml葡萄酸内脂3g超嫩滑豆腐花的做法1:黄豆➕水,果汁功能破壁机打碎2:过滤布隔渣后再煮,煮熟就不好隔渣3:豆浆煮熟后保温两分钟4:保温期间内脂用小许冷水溶解。5:保温两分钟的豆浆倒入已溶解内脂水,盖上保鲜膜等待十五分钟即成豆花。小贴士内脂不能提前溶...
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- 今年秋收,收了些黄豆和花生,平时从不外出吃早餐,那就自己在家做个豆腐花,营养又好吃用料黄豆150克水1500克内酯3克嫩滑豆腐花的做法黄豆提前用清水泡8小时把泡好的黄豆和1500毫升清水一起放入破壁机打碎,料理机效果比较差,我家里的原汁机打生豆浆汁效果也很好接下来就是过滤,我...
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- 用料生抽2勺淀粉半勺盐半勺蚝油1勺陈醋半勺水三勺蒜末少许个人喜欢超嫩滑超下饭煎豆腐的做法这次买错豆腐了买成煮汤那种豆腐放下去煎把蛋液铺上去煎的差不多把调料汁混合调料汁在材料上面煮一下就可以捞起来了成品很嫩很下饭...
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- 滑蛋嫩豆腐,早餐营养又美味用料嫩豆腐1块鸡蛋1个生抽1勺盐3克葱1根滑蛋嫩豆腐的做法准备好食材,2个鸡蛋,一盒嫩豆腐切好嫩豆腐和鸡蛋打鸡蛋,加入适当料酒出去鸡蛋味道,加入水,鸡蛋和水比例1:1.5浇到豆腐上,上锅蒸12分钟成品加入香葱,生抽小贴士打鸡蛋加入料酒,提香鸡蛋和水比例要控...
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- 我急需……鸡蛋!!!用料豆腐一盒面粉适量盐一小勺鸡蛋1个干瑶柱十几二十粒蚝油一勺玉米淀粉一勺酱油一勺糖一点点盐两小勺滑嫩嫩超鲜的~瑶柱豆腐的做法把鸡蛋,面粉还有一小勺盐混合成面糊(我这次做的时候家里没鸡蛋了🙃)把豆腐切半,扔进面糊里滚一圈,不要太大力不然会碎起锅烧油炸...
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- 十几年前做过豆腐花,是用上海的同事带回来的豆腐脑做的,现在女儿突然又说想吃,搜下某宝居然有得卖。这次做的豆腐花又滑又嫩,比外面卖的更好吃,豆香味好浓。只要跟足比例,步骤,绝对不会失败。用料水1700ml黄豆150克内酯3克桂花甜豆腐花:红糖或黑糖适量桂花适量咸豆腐花:冬菇2个...
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- 这是连老公都赞不绝口的甜品。用料黄豆150克水(与黄豆的比例为1:10)1500ml斑斓叶4-5片GDL(內酯)1/2茶匙玉米粉1.5汤匙水150ml豆腐花糖浆:姜片(拍扁)2-3薄片红糖/黑糖/白糖(喜欢哪个用哪个)6汤匙水4汤匙斑斓叶2片幼幼滑滑嫩嫩的豆腐花的做法把黄豆浸至少8小时,洗净后加10倍...
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- 喜欢做吃的,大多看别人做,自己再研究,而且会总结好多人做的最后自己一步一步尝试改进,豆腐花做了n次,没有不成功过,最近做豆腐更是幸福,好吃到爆!给出的配方材料只能做出一小块的豆腐,就是下面步骤11的其中一小块,不多的,要吃豆花和豆腐一起请翻倍做,我都是300g黄豆用料黄豆150克内酯...
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- 作为一名宝妈,家中有两位小吃货小姐姐,为了让她们在家中能吃到多样健康又卫生的美食,我总是琢磨吃的!这款豆腐花,我做了不下n遍!不单家里人爱吃!凡吃过的朋友同事都赞不绝口!!大家绝对要试做一下!第一次写菜谱,希望大家能看得懂我所写的步骤。😉😉😉用料黄豆300克清水2600-2800克内...
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- 用料豆腐1-2块淀粉3勺小葱1-2根芝麻油4滴盐,味精,鸡精,辣椒沫,米酒适量嫩滑豆腐的做法嫩豆腐买来洗净切小块红薯粉3勺,盐,味精,米酒,老抽,辣椒沫适量红薯粉放入半碗清水搅拌均匀备用锅中放入半碗清水,待清水烧开,放入搅拌均匀的红薯粉,在锅中不断搅拌防止糊底糊,待汤的黏稠放入嫩豆腐...
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- 做了三次,前两次放煤气灶上煮豆浆,很容易糊锅底,做出来的豆腐有臭火烟的味道,这次煮豆浆我用电饭锅来煮,超极超极方便,又不会糊锅底,超极放心的煮。还有这个比例口感非常好,嫩滑没酸味。而且做成豆腐也很嫩,正好够一家三口吃。用料黄豆100克清水1000ml内酯2克内酯的温水20ml滑滑嫩...
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- 用料嫩豆腐一块小葱两根香菇一朵鸡蛋一个面粉一小匙番茄半个嫩豆腐滑蛋的做法将小葱切末,香菇切末,番茄切末将面粉和鸡蛋搅拌均匀,将盐添加好将豆腐切成小块,和鸡蛋拌好在锅里倒入油,将豆腐块下锅慢慢煎,不要着急翻面,煎5-8分钟后,会煎成一大块,这时翻面煎,将拌豆腐剩余的鸡蛋液倒...
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- 豆腐花用料黄豆150g(干豆)水湿豆跟水一共1200ml内脂3g超嫩豆腐花的做法150克干黄豆(一次性杯子一杯干豆)泡8-12小时以后倒入豆浆机,然后往豆浆机加水加到1200ml后打浆(注意:不是直接加1200ml水哦就是湿豆跟水一共1200ml)★强烈注意:做豆腐脑,豆腐一定一定要泡豆子,不可直接干豆来...
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- 没啥故事,就是自己做的健康美味用料黄豆250g清水2000克内脂5g泡黄豆的清水适量第一次做可以减半自制嫩滑豆腐花和豆腐的做法黄豆称好,提前洗净,泡几小时,夏天2小时都可以了,冬天久些。然后用破壁机或豆浆机打碎(打黄豆的清水不能超过配料表)用纱布过滤渣,做豆腐花要比做豆浆浓,所...
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- 我家小子最喜欢豆腐脑,他喜欢甜的,我喜欢咸的,试试小美来做。做好豆腐花的关键是要有好的豆浆,豆浆的浓度比例一般是1:8。用料黄豆150克内脂1小包水1200克滑嫩豆腐脑的做法这次用到的内脂。黄豆泡上,夏天泡4-6小时,春秋7-9小时,天气冷可以再延长到10-12小时。泡好的豆子用网锅过...
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- 豆腐花是童年的记忆了,自己制作小时候的味道,还是很有意思的。自己制作豆味十足,而且很快,比外面的更滑更嫩,最重要买两块钱黄豆,做出来的豆腐花可以吃到撑,不香吗?这里做出来的量,大概是吃饭的碗3碗左右。用料黄豆150克水(加入豆浆机)1300ml内脂一包3克水(加入内脂)30ml超快一次成功...
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- 用料黄豆150克水1300ml内脂3克水20ml滑嫩豆腐花的做法150克黄豆睡前洗干净浸泡一晚早上起床泡黄豆的水不要,另外加1300毫升水,破壁机果汁键2次。用做豆腐的过滤袋子过滤,把豆浆都挤干净。倒进锅开煮了,这时候不能走开哦,不然会让你怀疑人生😁大火煮一直搅拌搅拌,豆浆一开马上关...
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- 封面的豆花是挂壁珍珠的做法,就是水煮开放珍珠,煮熟以后放黑糖煮浓稠就行了。用料泡好的黄豆190克清水1000克内酯1.4克溶解内酯凉白开20克自制简单嫩嫩顺滑豆花豆腐脑的做法我干豆子用的是90g,泡好的豆子用了190g加入1000g水破壁机打碎,用果蔬模式过滤,这是滤出来的豆渣内酯用...
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- 用料湿黄豆(隔夜泡发)180克水1200克葡萄糖酸内酯3克滑滑嫩嫩豆腐花/豆腐脑(豆浆机果汁机版)隔离食记1⃣️8⃣️的做法黄豆隔夜泡发用手一捏可以分开就可以了倒入豆浆机中加入1200毫升清水开打打好的豆浆过滤倒入锅中豆渣自行处理用滤网撇去豆浆表面的浮沫边加热边搅拌防止糊底豆...
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- 这道菜是我家冬日饭桌上出镜率最高的,暖暖滑滑的,拌饭最相宜。用料豆腐一块虾皮一把葱、姜、蒜适量盐、鸡精、水淀粉滑嫩熘豆腐的做法豆腐切成小块,葱姜蒜切末。锅内倒入油,待油七成热的时候,将虾皮倒入油中炸一下,再放葱(放一半)姜蒜末,煸炒出香味。放豆腐块,轻轻翻炒一下。倒入半...
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- 小区封闭的这段时间,老公一直惦记着想吃豆脑,所以就自己动手啦!再配点锅贴饺,那真是完美。用料黄豆150克清水1500ml葡萄糖酸内酯3克超级嫩滑豆腐花的做法黄豆洗净,提前泡一夜。因为家里没有豆浆机,我就用破壁机,泡好的黄豆放进去,加入1500ml水,开启程序。找一块干净的纱布,把打好的...
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- 我家闺女就爱吃豆腐脑,摊子上的总怕不卫生,失败了5次,调整出来的方子。用料干黄豆150克水1500克内脂3克紫菜少许虾皮少许葱花少许蒸鱼豉油1勺香油小半勺蒜香辣椒酱1小勺甜味豆花蜜红豆按需红糖水红糖和水,1:1比例煮沸即可豆花(豆腐脑)嫩滑爽口的做法干黄豆150克,浸泡2小时以上...
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- 最近太多朋友仔问豆腐花的做法,抽空拍了个过程,应该是一看就能懂的,新手操作也没难度,有兴趣的可以试一试哈用料黄豆160克水1300毫升内脂2克溶内脂的纯净水30克简单易做~超嫩滑豆腐花的做法黄豆洗干净,加水(配方外)浸泡一晚上,现在天气热,可放冰箱冷藏泡好的黄豆水倒掉,先将不好的豆...
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- 记录自用的比例,每次做都零失败,推荐你也试做,欢迎交作业哦!🌹😊用料黄豆200克水至少2000克/毫升豆腐内酯3克自制超滑嫩豆腐脑(豆腐花)零失败的做法称取200克干黄豆泡清水,泡至表面光滑饱满且用手指甲可以轻松掐断黄豆为止清洗豆子,滤干水份。把滤干水份的黄豆和1000克的水一起...
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- 我们这的小城,每到夏季,大街小巷就会有卖豆腐花的小摊,来上一碗豆花,暑气顿消,别提有多美了!*^_^*冬天就没怎么看到有,自己在家能做就好了,想什么时候吃都成,那就DIY吧,看说明书,又搜万能的度娘,综合了N多方子的特点,研究了一下,就开练了,做完挖了一勺,居然成功了!滑嫩,细腻,淡淡的豆香,八错!...
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