当前位置：厨趣阁 >

湘味小炒的精彩文章

湘味小炒的详细做法大全,简单又营养的湘味小炒做法
湘味炒香干如何做才美味，怎么做湘味炒香干简单又好吃

  • 湘味炒香干如何做才美味，怎么做湘味炒香干简单又好吃

  • 用料豆干6块蒜1瓣姜2片生抽1勺鸡精半勺小米辣6根甜面酱大半勺郫县豆瓣酱1勺五花肉适量芹菜1根糖小半勺蚝油大半勺湘味炒香干的做法热锅凉油，下五花肉炒熟后拨到一边，加入蒜片姜片炒出香味，而后加入豆瓣酱和甜面酱翻炒均匀加入香干翻炒均匀，约2分钟，加入切好的小米辣椒，翻炒1分...
  • 10159
湘味炒饭如何做才美味，怎么做湘味炒饭简单又好吃

  • 湘味炒饭如何做才美味，怎么做湘味炒饭简单又好吃

  • 湘西有一种食用菌-当地人称为枞山菌，富有独特香气，本身却像木喳一般不好吃，湖南人喜食剁辣椒，将枞山菌入油锅中熬制出味，将菌油倒入剁椒中，提升了剁椒的风味，让人欲罢不能。用料剩米饭1碗葱适量枞山菌剁辣椒1勺（食勺）青豆适量玉米粒适量胡萝卜适量湘味炒饭的做法1、锅中入少量油，爆...
  • 33677
湘味炒苋菜如何做才美味，怎么做湘味炒苋菜简单又好吃

  • 湘味炒苋菜如何做才美味，怎么做湘味炒苋菜简单又好吃

  • 最后做的湘味炒苋菜，可这貌不起眼滴素菜竟大受欢迎，吃起来满嘴生香，说是湘味炒苋菜，我认为叫香味炒苋菜也恰当，区区一道素菜，哪儿来的满口香捏？让我们跟着厨师长学学这道菜。用料苋菜盐糖味精胡椒粉湘味炒苋菜的做法苋菜择好洗净备用，烧开水准备焯苋菜水里撒些盐以保持菜的色泽，焯...
  • 26317
湘味小炒—小炒猪肝食谱大全及做法，烹饪好吃的湘味小炒—小炒猪肝方法

  • 湘味小炒—小炒猪肝食谱大全及做法，烹饪好吃的湘味小炒—小炒猪肝方法

  • 用料青椒3个小米椒二十个蒜八瓣姜半个猪肝300克盐一勺生抽2勺老抽1勺湘味小炒—小炒猪肝的做法锅热倒油，油多一点。大火炒猪肝变色，出锅备用。油留锅里，加蒜煸炒出香味。放青红辣椒炒至断生然后放入猪肝，加盐，鸡精，生抽，老抽。调味翻炒均匀后即可出锅（有青蒜的起锅前放点更香，我忘...
  • 9617
湘味小炒茄如何做才美味，怎么做湘味小炒茄简单又好吃

  • 湘味小炒茄如何做才美味，怎么做湘味小炒茄简单又好吃

  • 上次回家在湘西部落店里吃的一道菜，第一次看见茄子切薄片炒法，觉得很不错，自己模仿下用料茄子300g蒜适量十三香适量辣椒适量酱油适量猪肉片适量盐适量湘味小炒茄的做法将茄子切薄片放在水里略微浸泡。剁椒蒜切碎，猪肉切片，辣椒切丁。锅内少热油煸炒猪肉至散白，下剁椒蒜煸炒。下...
  • 9792
湘味小炒削骨肉/小炒拆骨肉食谱大全及做法，烹饪好吃的湘味小炒削骨肉/小炒拆骨肉方法
湘味小炒肉如何做才美味，怎么做湘味小炒肉简单又好吃

  • 湘味小炒肉如何做才美味，怎么做湘味小炒肉简单又好吃

  • 最近为了这个菜也是各种搜索这不某节目看到的记录下来有空实践再实践用料老抽勺小米椒个料酒勺姜片蒜片豆豉10颗杭椒蒸鱼豉油去皮五花肉湘味小炒肉的做法去皮五花肉切薄片备用杭椒切滚刀块小米辣两三个切滚刀然后放到密度稀疏的筛子上筛掉辣椒籽（辣椒籽易蹦而且有苦味）准备...
  • 23143
湘味小河虾的详细做法大全,简单又营养的湘味小河虾做法

  • 湘味小河虾的详细做法大全,简单又营养的湘味小河虾做法

  • 越吃越香的湘味小河虾~用料河虾1斤韭菜半斤盐半勺淀粉2大勺花椒粉1勺小米椒2根熟白芝麻1小把湘味小河虾的做法韭菜洗净切段备用小河虾充分洗净后控干水分，加适量的盐，花椒粉，淀粉搅拌均匀让每个虾都沾满淀粉油温七成热，放入河虾炸炸制金黄酥脆捞出控油备用锅留少许底油放小米...
  • 18497
湘味炒米粉如何做才美味，怎么做湘味炒米粉简单又好吃
湘味炒毛豆如何做才美味，怎么做湘味炒毛豆简单又好吃

  • 湘味炒毛豆如何做才美味，怎么做湘味炒毛豆简单又好吃

  • 原来妈妈和外婆总做给我吃，当零嘴吃，百吃不厌啊~~很香很辣很过瘾，冷的热的吃着都不错，跟绝味的那种毛豆感觉完全不同。用料毛豆干辣椒粉八角桂皮孜然盐老抽生抽湘味炒毛豆的做法毛豆洗净，壳留着，头尾用剪刀剪开一个小口，炒时比较入味锅烧热，放油，爆香八角、桂皮放入毛豆翻炒在翻炒...
  • 5802
湘味小炒鸡如何做才美味，怎么做湘味小炒鸡简单又好吃

  • 湘味小炒鸡如何做才美味，怎么做湘味小炒鸡简单又好吃

  • 很喜欢吃湘菜，印象中的湘菜，都是切的很小块，据说这样更入味儿。今天凭着记忆中的味道，摸索出这道小炒鸡。用料新鲜嫩鸡半只螺丝椒4个姜丝、蒜粒适量生抽适量白糖少许湘味小炒鸡的做法选嫩鸡半只（鸡腿单独拿来卤给娃儿吃了😜），剁小块焯水。螺丝椒切细条锅中不放油，直接倒入辣椒，加...
  • 22080
湘味小炒鸭如何做才美味，怎么做湘味小炒鸭简单又好吃
湘味小河虾如何做才美味，怎么做湘味小河虾简单又好吃

  • 湘味小河虾如何做才美味，怎么做湘味小河虾简单又好吃

  • 小河虾的肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，高蛋白且低脂肪，炸至酥脆，带皮吃补钙效果不错。用料小河虾250克韭菜1小把小米椒几个盐适量花椒粉适量淀粉适量姜2片蒜2瓣湘味小河虾的做法先将虾洗干净，清水多冲几次，直到无泥沙为止。韭菜1小把和小米椒，同样洗净备用。洗干净的虾，控干，用厨房...
  • 13766
湘味小厨如何做才美味，怎么做湘味小厨简单又好吃
爆炒小河虾/湘味小河虾食谱大全及做法，烹饪好吃的爆炒小河虾/湘味小河虾方法
湘味炒肥肠如何做才美味，怎么做湘味炒肥肠简单又好吃

  • 湘味炒肥肠如何做才美味，怎么做湘味炒肥肠简单又好吃

  • 今日午餐，下饭菜用料熟肥肠400克尖细辣椒4支小米椒或彩椒依个人口味选择湘味炒肥肠的做法湘味辣炒肥肠：1.超市买的熟肥肠，2.尖辣椒，特别细那种，配少量彩椒，如果能吃辣，可以用红色小米椒，3.烧热锅，放油，姜蒜切末，爆香，放一小勺郫县豆瓣酱，4.下肥肠，快速翻炒，加少许鲜味酱油，5.放辣椒，盐，翻炒...
  • 25295
小炒黄牛肉（湘味）食谱大全及做法，烹饪好吃的小炒黄牛肉（湘味）方法

  • 小炒黄牛肉（湘味）食谱大全及做法，烹饪好吃的小炒黄牛肉（湘味）方法

  • 因为工作原因，常年到处出差，每次去湖南那里的小炒肉和小炒黄牛肉都是必点的下饭菜，吃的多了，自然也就琢磨着自己做。感觉自己做的甚至比湖南的还要正宗（自恋了😂😂），超下饭！用料香菜3根牛肉300克美人椒7根小米椒2个泡椒5个蒜3瓣姜3片耗油2勺老抽1勺生抽2勺盐适量鸡精少于味精少于...
  • 17316
湘味炒肉如何做才美味，怎么做湘味炒肉简单又好吃

  • 湘味炒肉如何做才美味，怎么做湘味炒肉简单又好吃

  • 成品颜色鲜脆，吃起来酸辣可口，是一道比较受欢迎的湘菜。用料食用油10g五花肉100g（切片）猪后腿肉150g（切片）大蒜6瓣（拍裂）豆豉1大勺盐1小勺鸡粉1小勺蚝油10g生抽10g青线椒75g（斜切片）红线椒75g（斜切片）湘味炒肉的做法主锅中加入食用油和五花肉片，盖上锅盖，不要放量杯，设置：3分钟/140℃/1档...
  • 15071
湘味炒年糕如何做才美味，怎么做湘味炒年糕简单又好吃

  • 湘味炒年糕如何做才美味，怎么做湘味炒年糕简单又好吃

  • 用料年糕300克鸡蛋2个生抽1勺老抽1勺盐少许老干妈适量火腿两根葱一根香菜一根青菜一把湘味炒年糕的做法年糕切片，冷水下锅煮至浮起，捞出用冷水泡着备用。将鸡蛋打匀，热火放油，炒鸡蛋，勺子将鸡蛋弄碎一点，稍微炒一下就行了，别炒老了。盛出放入盘中备用。热锅放油炒火腿，油别放多了...
  • 7387
湘味炒茄子如何做才美味，怎么做湘味炒茄子简单又好吃

  • 湘味炒茄子如何做才美味，怎么做湘味炒茄子简单又好吃

  • 用料茄子1根姜适量蒜适量青椒三根红椒一根醋适量酸辣椒适量盐适量老抽适量生抽适量湘味炒茄子的做法姜蒜青椒红椒酸辣椒切好备用，茄子切成长条。锅内热油，加入茄子大火翻炒烹入醋，软化茄子，继续翻炒翻炒好的茄子盛出，待用另起锅，下姜蒜爆香加入青椒红椒酸辣椒翻炒加入适量盐加...
  • 28441
湘味炒粉如何做才美味，怎么做湘味炒粉简单又好吃

  • 湘味炒粉如何做才美味，怎么做湘味炒粉简单又好吃

  • 用料土鸡蛋1个王中王火腿1个朝天红椒8个小葱2根面一块盐海天生抽加加酱油（老抽）鸡精🐔蒜沫3瓣姜沫湘味炒粉的做法如图切好火腿、辣椒、小葱、蒜、姜打一个鸡蛋，土鸡蛋最美味，土鸡蛋蛋黄颜色比较黄如果你用的是干的面，开水煮面，煮熟，如果是其他的湿粉就不用煮了热油，倒入姜蒜，香香...
  • 9218
湘味小炒鸡的详细做法大全,简单又营养的湘味小炒鸡做法

  • 湘味小炒鸡的详细做法大全,简单又营养的湘味小炒鸡做法

  • 十一长假刚从长沙回来，带了半土不土的鸡，想着赶紧吃了用料姜10片蒜10瓣料酒2勺葱2根生抽2勺香菇6朵杭椒15个湘味小炒鸡的做法菜籽油烧热，加入葱姜蒜爆香，倒入切成小块的鸡肉不断翻炒，炒出鸡油，把鸡肉炒断生，加入香菇继续翻炒加入小饭碗热水，加入两勺盐，盖上锅盖焖熟加入杭椒，生抽，收...
  • 11823
湘菜小炒如何做才美味，怎么做湘菜小炒简单又好吃

  • 湘菜小炒如何做才美味，怎么做湘菜小炒简单又好吃

  • 特别喜欢长沙，也就特别湘菜，湘菜讲求的是一个精致入味。用料小米椒个盐克蒜瓣生抽勺老抽勺料酒勺姜豆角1把藕半节肉丁100克尖椒1个湘菜小炒的做法姜豆角尖椒藕都切成小丁小红辣椒韭菜叶葱姜蒜都切成末爆炒装盘，微辣鲜香下饭不会可问...
  • 11647
湘味炒虾如何做才美味，怎么做湘味炒虾简单又好吃

  • 湘味炒虾如何做才美味，怎么做湘味炒虾简单又好吃

  • 一颗小小粒出品马住用料基围虾一斤湘味炒虾的做法基围虾去头去虾线开水锅烫半分钟虾变红捞出过凉水去虾壳然后下油锅炸一两分钟准备配菜2少量鸡精两勺生抽半勺老抽一点耗油小半勺白胡椒粉一大勺孜然粉搅拌均匀出锅...
  • 28598

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接