- 2020大过年的,又是非常时期再加上外面下雨,要是能呆在家里就能为国家做贡献那何乐而不为呢!雨天适合开烤箱;)家里的东西也就够做这个了估计,但是真的很好吃!这款口感介于面包与蛋糕之间,一定要试试!2个或1个450克面包模具用料干料高精面粉300克全麦面粉75克泡打粉1.5茶匙肉桂粉1茶...
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- 用料高筋面粉300克低筋面粉30克可可粉15克糖25克盐3克香蕉泥80克酵母3克牛奶165克黄油25克耐高温巧克力豆40克香蕉巧克力软欧面包的做法正常面包流程排气后分成五份,团圆松弛20分钟擀成牛舌状,从下往上对折,收口捏紧朝上,擀成牛舌状,对折,团圆,二发筛粉割十字口,220℃预热,上下火1...
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- 家里吃剩的破香蕉是不是很想丢掉,别啊!拿它做香蕉老式面包味道不错呢!必须发黑的香蕉🍌才有资格哈用料中种面团用料牛奶200克耐高糖酵母6克高筋面粉300克主面团用料鸡蛋1个黑香蕉2根白糖80克牛奶30克高筋面粉300克盐6克黄油50克香蕉老式面包中种法的做法中种面团奶和酵母混...
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- 这款面包是看了奥地利小胡的视频~欧式面包,结合摔打的揉面方式做的。这款面包只需1次发酵。因为烤箱比较小,我只用了他一半的材料。烤的时候也要注意温度。这个面团比较湿,手揉的时候,撒了少许干面粉。用料高筋面粉315克盐9克糖15克酵母7.5克水225毫升橄榄油25毫升葡萄干(或其...
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- 其实第一次做的时候想做老面版香蕉吐司的,无奈揉面感觉面揉的太软了,也就是揉过头了,干脆做欧包好了,机智如我😝效果居然还不错,虽然组织不好吧,但很好吃,浓郁香蕉味,方子就留了,第二次做成了无糖的香蕉果仁软欧,也是Hin好吃哟。喜欢吃甜的,可以在主面团加20到30克糖。用料酵头高筋...
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- 在我的要求下,1号oppa就把圣诞树装了起来,一眨眼这棵树已经迎来它的第四个年头,也即将迎来我们的三周年纪念日。盯着面包上的小心心,瞳孔把树影虚化,把过去的十一个月影影绰绰地串起来。最近特别喜欢研究软欧,各种口味点子层出不穷。香蕉和肉桂一个甜一个香,也是天生的搭档。咬...
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- 便便面包一经推出火遍微博,你敢挑战么?你今天吃翔了么?本厨在面包界美食圈混迹太久,也需要跨界交流,于是就有了这款黑暗料理界的新星“便便面包”我们不靠脸吃饭,就靠才华取胜,你吃了才知道,此翔多美味欢迎各位童鞋将自己做的“便便”面包投稿于我微信949782701有惊喜。也感谢大...
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- ✔请注意这个是我的面包练习帖,操作还有很多不足或者不正确的地方(我会标记出来,大家作为反例吸收经验),配方步骤请参考原方《奶油砂糖布里欧(葡萄菌液版)》by哈奇✔这款面包参考了哈奇的方子,不过用了香蕉酵母,面包口感松软且化口性好,有蛋糕的口感;表面也换了葱香芝士,两个非常搭,香...
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- 欧洲人基本上早上吃面包,晚上也吃面包,面包对他们非常重要,每个国家,每个地方做面包的配方和方法略有不同,这个核桃面包是我最喜欢吃的,而且简单、易做。用料温水280克酵母10克中筋面粉500克盐2茶匙核桃、瓜子仁、亚麻籽各一小把橄榄油30克欧式面包之核桃面包的做法把所以材料...
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- 因为超级喜欢欧式面包,但自己的家用烤箱温度不够,所以购置了烘焙板和蒸汽石,这款面包配方很普通,加了蒜香味,减肥首选,太开心了。用料【波兰面团】200克(面粉和水比例1:1,1-2克酵母)【主面团】高筋面粉200克牛奶80克鸡蛋液30克黄油15克酵母4克盐4克【蒜香酱】蒜泥5瓣小葱少量黄油1...
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- 超松软的香蕉面包,浓浓的香蕉味,颜色有点全麦面包的感觉哈!用料高筋粉35Og鸡蛋1个香蕉2根(约300g)酵母1小勺(5g)色拉油2大勺(2OmL)白砂糖1大勺(10g)盐小半勺(3g)蕉太郎面包(香蕉面包)的做法香蕉压成泥,用量杯量约220ml。与鸡蛋、白砂糖一同倒入面包机内。面粉、盐、酵母倒入面包机内。盐...
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- 这本来是哔哩哔哩里一个叫奥地利的小胡的外国up主的配方,想看的朋友可以在哔哩哔哩搜索AV82268235。这只是我在原有配方上改过符合我家里人的口味,老爸特爱吃甜的,原来没甜味的欧包他是不吃的,只能改良一下。一天做一个,家里人多,一个吃一天省了很多早餐钱,用来做西多士也蛮棒的...
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- 世上有那么多条条框框,就是要告诉你不用格格都入...
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- 用料温水220ml高筋面粉320克盐5克糖8克酵母8克玉米油20ml坚果(核桃,榛子)净2把欧式面包(非软包)的做法将所有材料混合均匀(可以倒入大盆中,先用筷子搅拌成面絮,然后揉匀。面团比较软,最好在加入原材料的时候就散匀。非常重要,否则烤出来有的咸有的淡)面团上散上干粉,放在暖和的地方...
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- 在和同事一起聊天时说烘焙的乐趣,以前我做过面包,都是用爪子揉面,胳膊基本上快废了,所以很少做面包,后来同事用面包机做面包,非常好,我下决心买了一个,第一次做就成功了,非常好,增加了信心,现在每周给女儿都做一到两次,今天回家看看老妈,给老妈也做了一个带去。用料高筋面粉300克黄油3...
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- 不多说了,都在菜谱名称里呐!用料牛奶一盒黄油20g盐5g糖50g鸡蛋一个普通面粉250g即发酵母2g核桃3个葡萄干1小把香蕉1根普通面粉版葡萄干核桃香蕉牛奶欧式面包(柏翠面包机PE6000WJ)的做法以上是部分食材。香蕉牛奶用料理棒做成香蕉牛奶。取100ml做面包~核桃仁捏碎。依次加入香蕉...
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- 最近天天在家躺着,是时候减减肥了,便做了这款低油低糖低脂的基础欧包,当作早饭吃。乡村欧包一般个头较大,份量较重,颜色较深,表皮金黄而硬脆;面包内部组织柔软而有韧性,没有海绵似的感觉,空洞细密而均匀;面包口味为咸味,面包里很少加糖和油;一般人们习惯将小面包做成三明治和大面包切...
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- 根据下厨房著名吐司博主leibaobao00的方子《香蕉全麦果仁软欧包》,修改了坚果果仁配方为香蕉片干和黑加仑葡萄干。新鲜烘焙出炉,趁温热吃,格外香甜,遂记录之。下厨房博主leibaobao00,她的原方子膜拜链接如下:我的方子主材料按照原方子的0.7倍做了一次,其他糖、黄油、坚果果仁按...
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- 红极一时的脏脏包,有牛角酥版和欧包版,欧包版相对来说更加省时省力,适合在家做。方子根据微博@麦馆改良。用料高筋面粉255克牛奶90克温水95克可可粉13克细砂糖20克酵母3克盐3克黄油13克巧克力25克奶油25克香蕉脏脏包(欧包版)的做法用小碗准备好所有材料,方便使用。温水(95g)化开...
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- -制作容易,适合烘培新手。-喜欢香蕉的更不能错过!-可依喜好添加巧克力或胡桃仁。-当早餐、饭后甜点、宵夜都好,或是任何嘴馋的时候就来上一块吧!(此菜谱参考美国网站些许调整而来_Title&e11=banana%20bread&e8=Quick%20Search&event10=1&e7=Home%20Page)*Easie...
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- 之前用面包机烘烤面包,只是闻到面包的香味,但是今天我加了一种水果,烘烤时散发出来那个香味很诱人。我加的就是香蕉,将香蕉果肉揉进面团里,不但能使面包保湿,而且吃起来也有香蕉的味道。为了提升更丰富的口感,还加了核桃仁呢。用料高筋面粉300克香蕉果肉90克鸡蛋液55克黄油25克...
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- 巧克力香蕉软欧面包制作,别样的风味用料巧克力奶酪面团600克香蕉3根酥菠萝适量砂糖50克黄油50克低筋面粉120克软欧面包-巧克力香蕉的做法1.将发酵好的巧克力面团分割成200克一个松弛20分钟。2.将面团擀开放入香蕉一根。3.将接口接起来,接紧。4.表面刷上蛋清,沾上酥菠萝。5....
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- 最近在减肥,又嘴馋…网上找的方子,略略改了,好吃又健康整个面包是2096千卡,分12份吃一份才175千卡,没有负罪感😂用料湿性材料熟香蕉3根(300克,93千卡/100克)鸡蛋2个大(87千卡/个)低脂希腊酸奶115克(70千卡/100克)枫树糖浆或蜂蜜60mL(264/100克或286/100)黑糖30克(373千卡/100克)干性材料...
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- 用料高筋面粉500克牛奶240克盐2克香蕉(熟)2根椰子油22克酵母6克蔓越莓60克坚果60克香蕉欧包的做法除坚果、蔓越莓外所有食材倒入厨师机2档搅拌成絮状转3档搅拌成团再转4档搅拌7-10分钟,加入切好的蔓越莓干和坚果3档搅拌2分钟烤箱38度发酵40-50分钟,手指粘面粉戳个洞不回缩即...
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- 大小朋友们都爱吃的香蕉,做成软软的面包也很受欢迎啊。用料香蕉约3/4根80克高筋粉250克清水95毫升(视面粉吸水量不同而略有变化。建议预留10g克水)全脂奶粉10克黄糖30克盐2克酵母3克黄油(软化)25克一键式面包机食谱:香蕉面包🍌的做法黄油在室温软化一个小时以上。选择完全熟透,...
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