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- 超爱吃掌中宝，自己动手丰衣足食用料鸡脆骨家乐香蒜粉蒜香掌中宝的做法腌制后炸就行了~快手又美味...
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![干锅掌中宝的详细做法大全,简单又营养的干锅掌中宝做法]( "干锅掌中宝的详细做法大全,简单又营养的干锅掌中宝做法")
- 我很喜欢吃掌中宝和千页豆腐，心血来潮，用火锅底料做了一个干锅，食材配料做法很简单，但是确十分美味！用料掌中宝250g千页豆腐250g青椒（二荆条）250g火锅底料90g小米辣4个红薯淀粉少许花椒粒十几粒花椒粉少许姜蒜少许干锅掌中宝的做法姜蒜切片，青椒小米辣切段备好。千页豆腐切成三角...
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![蒜香爆炒掌中宝做法烹饪大全 地道蒜香爆炒掌中宝如何做]( "蒜香爆炒掌中宝做法烹饪大全 地道蒜香爆炒掌中宝如何做")
- 用料蚝油1勺孜然粉适量料酒适量大蒜一头生抽1勺盐1勺辣椒酱辣椒油适量老抽适量蒜香爆炒掌中宝的做法掌中宝很难去腥，先用盐水泡了一夜，早上起来洗净。放适量老抽、料酒、胡椒粉腌半小时朝上。然后直接放油里烧一下，我是通过这种方法把水都烧出来了，差不多烧熟，也就15min吧，就把...
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- 用料鸡脆骨200克乌醋1大勺罗勒50克干辣椒2个生抽少许白酒50ml油膏1大勺香油少许橄榄油适量飘香掌中宝的做法锅子烧热加入一大勺橄榄油，导入鸡脆骨，中火翻炒至鸡脆骨变白后加入辣椒与少许生抽转大活，炒至表面微微有些焦的感觉鸡脆骨微微变焦后加入50Ml的白酒转大火烧3分钟后，...
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![椒盐掌中宝的详细做法大全,简单又营养的椒盐掌中宝做法]( "椒盐掌中宝的详细做法大全,简单又营养的椒盐掌中宝做法")
- 下酒小菜用料白兰地勺掌中宝只盐克鸡粉适量鸡蛋1个裹粉青红椒、洋葱椒盐掌中宝的做法放：鸡粉、白兰地、盐、蛋黄、椒盐腌一下切青椒、红椒、洋葱备用再放裹粉裹成一粒粒的放油锅炸一边捞，上色即可先放青红椒后放掌中宝炒装盘即可...
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![照烧掌中宝如何做才美味，怎么做照烧掌中宝简单又好吃]( "照烧掌中宝如何做才美味，怎么做照烧掌中宝简单又好吃")
- 用料鸡软骨一包（300克）生抽10克蜂蜜2茶匙老抽5克椒盐粉一丢丢蚝油5克照烧掌中宝的做法掌中宝先用调料腌制至少20分钟放入主锅15分钟/V/反转速度小勺音乐响起就烧好了...
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![香脆掌中宝如何做才美味，怎么做香脆掌中宝简单又好吃]( "香脆掌中宝如何做才美味，怎么做香脆掌中宝简单又好吃")
- 每年的春节家里的年夜饭就少不了炸的食物，炸虾片，春卷都是我们最爱吃的，今天我用太阳谷掌中宝做了道香脆掌中宝，外脆里嫩特别好吃。用料掌中宝250克料酒适量淀粉适量鸡蛋一个新奥尔良腌制粉适量五香粉适量勺面包糠适量黄瓜片装饰适量小西红柿装饰一个香脆掌中宝的做法掌中宝...
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![香爆掌中宝如何做才美味，怎么做香爆掌中宝简单又好吃]( "香爆掌中宝如何做才美味，怎么做香爆掌中宝简单又好吃")
- 鸡脆骨一生推怎么吃都好吃用料鸡脆骨500g葱丝姜片蒜瓣儿郫县豆瓣酱小米辣生粉孜然料酒香爆掌中宝的做法鸡脆骨加各种少许少许盐少许五香粉少许酱油少许生粉辣椒粉孜然粉抓匀腌制15分钟油热下脆骨滑散大火翻炒炒成金黄色带脆边盛出锅中留油一勺郫县豆瓣酱炒匀出红油葱丝（多...
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![香脆掌中宝-太阳谷掌中宝食谱大全及做法，烹饪好吃的香脆掌中宝-太阳谷掌中宝方法]( "香脆掌中宝-太阳谷掌中宝食谱大全及做法，烹饪好吃的香脆掌中宝-太阳谷掌中宝方法")
- 最喜欢掌中宝香脆的口感，这道用太阳谷掌中宝做的香脆掌中宝，外酥里嫩，金黄酥脆。看着就流口水呢，都做起来吧。Cr.王者争风谁能来战，棒棒的大厨！用料掌中宝250克料酒适量淀粉适量鸡蛋一个新奥尔良腌制粉适量五香粉适量面包糠适量黄瓜片（装饰）适量小西红柿（装饰）一个香脆掌中宝-太阳...
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![香烤掌中宝如何做才美味，怎么做香烤掌中宝简单又好吃]( "香烤掌中宝如何做才美味，怎么做香烤掌中宝简单又好吃")
- 自己随便做做，结果超好吃，而且很简单很方便~~~用料掌中宝（鸡脆骨）葱段姜丝酱油花椒粉孜然盐黄酒香烤掌中宝的做法将所有的材料放入保鲜袋中充分揉匀，冰箱冷藏一夜入味。取出放入铺铝箔纸的烤盘中拨散开，撒孜然粉和辣椒粉，烤箱中层200度烤到你喜欢的程度，我大概烤了30-35分钟，中间...
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![香菜掌中宝如何做才美味，怎么做香菜掌中宝简单又好吃]( "香菜掌中宝如何做才美味，怎么做香菜掌中宝简单又好吃")
- 用料掌中宝1斤香菜1把孜然1茶匙料酒2汤匙生抽1汤匙白芝麻1茶匙香菜掌中宝的做法掌中宝洗净，放入料酒、生抽、孜然，搅拌均匀，放置10分钟以上；香菜洗干净，切段成一个指节的长度；把掌中宝从酱汁中捞出来另放；开大火，锅中倒入油，烧至八成热，放入掌中宝爆炒一分钟；转小火，倒入之前腌制掌中...
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![香辣掌中宝如何做才美味，怎么做香辣掌中宝简单又好吃]( "香辣掌中宝如何做才美味，怎么做香辣掌中宝简单又好吃")
- 偶然间听同事说巨好吃，回家就尝试了一波，第一次做，觉得相当可以用料大葱1根干辣椒（一大把）很多个花椒很多粒料酒2勺盐适当克姜几片芝麻（一小撮）克白糖一点点克生抽2勺掌中宝1.5斤红薯粉适当克香辣掌中宝的做法掌中宝洗净放入锅中焯水两分钟捞出洗出泡沫，沥干沥干后的掌中宝，放入姜...
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![香酥掌中宝如何做才美味，怎么做香酥掌中宝简单又好吃]( "香酥掌中宝如何做才美味，怎么做香酥掌中宝简单又好吃")
- 家里有一些吃不完的锅巴，想想怎么利用起来呢，不如擀碎当面包糠用吧，味道肯定比面包糠好，说干就干，用来炸掌中宝，味道果然不错。锅巴是超市里买的烧烤风味的，掌中宝是来自太阳谷的产品。用料掌中宝250克鸡蛋1个料酒适量酱油适量淀粉半碗蚝油（可不加）适量糖一小捏炸制用油香酥掌中宝...
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![糟掌中宝如何做才美味，怎么做糟掌中宝简单又好吃]( "糟掌中宝如何做才美味，怎么做糟掌中宝简单又好吃")
- 厨房小白不断摸索中用料掌中宝糟卤糖葱糟掌中宝的做法掌中宝洗净待用加入料酒，葱一起煮开煮熟煮开后用纯净水冷却去油糟卤中加点糖待用冷却的煮熟的掌中宝放进去，等全部冷却再密封放冰箱小贴士一般糟的存放一天在吃会比较美味也比较入味...
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![蒜子掌中宝如何做才美味，怎么做蒜子掌中宝简单又好吃]( "蒜子掌中宝如何做才美味，怎么做蒜子掌中宝简单又好吃")
- 今天赶早市，买了两斤掌中宝，分成两份，青年很喜欢吃用料掌中宝500克大蒜2头料酒1勺白糖3克蚝油2勺葱姜适量蒜子掌中宝的做法掌中宝洗净控水，我是刚放进冰箱，青年就说要马上吃，所以拍的是包在密封袋里的掌中宝凉水下锅，撇出沫子，用凉水冲干净控下水锅内多倒油，放蒜粒小火慢煎蒜粒煎...
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![蒜香脆掌中宝做法烹饪大全 地道蒜香脆掌中宝如何做]( "蒜香脆掌中宝做法烹饪大全 地道蒜香脆掌中宝如何做")
- 掌中宝，又称鸡脆骨，一只鸡中的精华，每只鸡就只有两粒，所以市面售价也比较贵。个人非常喜欢吃鸡脆骨。无论是椒盐，蒜香，宫保，我都很喜欢吃。今天做一个蒜香味的解解馋，简单易做！get起来！用料鸡脆骨250克蒜香粉适量酱油2勺耗油2勺盐少量糖适量脆炸粉适量蒜香脆掌中宝的做法掌中宝提前...
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![脆椒掌中宝如何做才美味，怎么做脆椒掌中宝简单又好吃]( "脆椒掌中宝如何做才美味，怎么做脆椒掌中宝简单又好吃")
- 用料鸡软骨半包芹菜适量脆椒黄飞红芝麻克调味料：盐，鸡粉，胡椒粉，生粉，料酒，老抽，白糖鸡蛋半个葱蒜脆椒掌中宝的做法鸡蛋打散，芹菜切段，蒜切末，葱切断鸡软骨洗净沥干水分，用料酒，盐，鸡粉，胡椒粉，生粉和鸡蛋腌制10分钟炸：将鸡软骨炸熟，然后复炸一遍，使炸完比较干，脆热锅冷油，煸香蒜末，葱段和芹菜...
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![炒掌中宝如何做才美味，怎么做炒掌中宝简单又好吃]( "炒掌中宝如何做才美味，怎么做炒掌中宝简单又好吃")
- 一盘小炒浓香拌饭用料掌中宝半斤微辣泡椒2个木耳很多朵香葱2根香菜3根炒掌中宝的做法微腌掌中宝30分钟，生抽，糖，醋，食用油各小半勺细白胡椒粉末来一点干辣椒，姜片，蒜片，花椒，豆瓣酱一起下锅翻炒出香翻炒至出红油出香腌好的掌中宝煸炒四五分钟，闻到香味了加点热水炒两三钟待完全入...
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![盐酥掌中宝如何做才美味，怎么做盐酥掌中宝简单又好吃]( "盐酥掌中宝如何做才美味，怎么做盐酥掌中宝简单又好吃")
- 此方来自王刚厨师长的盐酥鸡。用各种肉类都可以套用此方，鸡肉，猪小排，掌中宝，五花肉等皆可。用料掌中宝500g青花椒一小把葱姜/姜蒜适量生抽一勺胡椒粉一小勺黄酒一小勺淀粉一大把盐一勺花椒粉一勺盐酥掌中宝的做法掌中宝洗净，加姜蒜（或葱姜），胡椒面一小勺，黄酒一勺，生抽一勺，青花椒...
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![酱香掌中宝如何做才美味，怎么做酱香掌中宝简单又好吃]( "酱香掌中宝如何做才美味，怎么做酱香掌中宝简单又好吃")
- 掌中宝是我们家里最爱啦，鲜嫩的鸡肉里面有脆骨，别提多好吃啦，我女儿每次一个人能吃一斤，所以每次做一公斤就空锅啦！配菜我做过杏鲍菇，土豆的，今天家里有心灵美萝卜就作为配菜啦！很多朋友问我是鸡哪一部位的肉，就是膝关节连接脆骨那一块，超级活的肉，还有脆骨！用料掌中宝1公斤萝卜四个...
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![蒜苔掌中宝如何做才美味，怎么做蒜苔掌中宝简单又好吃]( "蒜苔掌中宝如何做才美味，怎么做蒜苔掌中宝简单又好吃")
- 打小就牙口好的我，就爱各类软骨头，有厚皮的猪手、鸡爪、鸭爪、鹅掌…充满胶原质，掌中宝无疑是集鸡软骨于一身的精华部位，我滴爱吖！牙齿碾压后，口腔内回荡着嘎嘣嘎嘣脆的口感，简直让人上瘾！椒盐、孜然都适合，前提需要油炸，家庭烹饪有点太费油，酱汁爆炒也美哉！挖一勺满满的蒜苔粒和掌中...
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![葱香掌中宝如何做才美味，怎么做葱香掌中宝简单又好吃]( "葱香掌中宝如何做才美味，怎么做葱香掌中宝简单又好吃")
- 葱香酱香浓郁，超快手。掌中宝，也就是鸡软骨。有童鞋说做不好，觉得很腥。我觉得掌中宝腥是因为它本身还是有很多脂肪的。我不喜欢掌中宝里面那一块软软的东西，就是非骨非肉的那块黄黄的部分。炒之前可以把那部分去掉，炒的过程中再加一些料酒，基本就不会有什么腥味儿了。用料鸡软...
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![掌中宝如何做才美味，怎么做掌中宝简单又好吃]( "掌中宝如何做才美味，怎么做掌中宝简单又好吃")
- 用料costco掌中宝2小袋掌中宝的做法掌中宝洗干净，控干水分。加入盐，料酒，椒盐粉或十三香，加入少许淀粉拌匀。热锅冷油，油多些，放入花椒粒，慢火熬出香味放入掌中宝，两面煎炸一会，表面金黄即可撒上椒盐或孜然粉...
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![烤掌中宝如何做才美味，怎么做烤掌中宝简单又好吃]( "烤掌中宝如何做才美味，怎么做烤掌中宝简单又好吃")
- 软骨怎么吃都不腻用料孜然适量料酒1勺掌中宝750克（1斤半）生抽2勺老抽1勺蚝油1勺烤掌中宝的做法掌中宝洗干净用这种大小的勺子，一勺大概是7-8克料酒一勺生抽两勺，老抽一勺，蚝油一勺，孜然适量拌匀，腌制15分钟后再拌匀，再腌制15分钟平铺烤盘，烤箱180度15分钟😊下饭菜...
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![蒜香孜然掌中宝做法烹饪大全 地道蒜香孜然掌中宝如何做]( "蒜香孜然掌中宝做法烹饪大全 地道蒜香孜然掌中宝如何做")
- 用料鸡脆骨250g盐1克料酒15g生抽5g孜然粉5-7g辣椒粉3-5g胡椒粉3-5g蒜1头糖3g花椒20粒洋葱适量姜3片蒜香孜然掌中宝的做法鸡脆骨先焯水，捞出来冲干净，加孜然粉辣椒粉胡椒粉，加一丢丢糖，加洋葱大蒜姜片料酒，腌一个小时以上吧锅里放凉油放干辣椒花椒和大蒜，稍微炒一下，把鸡脆骨连汤...
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