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港式吐司 甜口的精彩文章

港式吐司 甜口做法烹饪大全 地道港式吐司 甜口如何做
  • 港式吐司 甜口做法烹饪大全 地道港式吐司 甜口如何做

  • 记录使用用料高筋面粉金像400克鸡蛋70个糖70克黄油60克水140克盐6克酵母6克奶粉24克牛奶80克炼奶30克皇后低粉100克港式吐司甜口的做法参考软绵绵吐司的原方,供自己调整使用后油法1档3分钟,2档8分钟加黄油,休息5分钟2档7+7分钟250g每份,擀长卷松弛后,擀长,卷小卷冬天烤箱50度,倒...
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港式吐司(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的港式吐司(一次发酵)方法
港式吐司~香~软~食谱大全及做法,烹饪好吃的港式吐司~香~软~方法
  • 港式吐司~香~软~食谱大全及做法,烹饪好吃的港式吐司~香~软~方法

  • 用料高筋面粉(金象面粉)500克黄油50克牛奶(水)270克盐4克糖100克鸡蛋1个(60克)酵母6克港式吐司~香~软~的做法材料篇(这是两个450克吐司面包的量哦!!!)所有材料除了黄油外,全部倒入面包机搅拌光滑。面包机大概搅打10分钟左右后待面团至光滑程度加入黄油,继续搅打,我的面包机基本是需要再打2...
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港式吐司如何做才美味,怎么做港式吐司简单又好吃
  • 港式吐司如何做才美味,怎么做港式吐司简单又好吃

  • 用料高筋面粉250克酵母3克鸡蛋1个60克左右水100克糖40克黄油25克盐2克港式吐司的做法将高筋面粉、酵母、水、糖、鸡蛋依次加入面包机中混合,打开面包机电源进行和面。酵母藏在面粉中间。面包机根据自己的机器进行调节。面包机搅拌完成,进入醒面环节,在这个空档加入黄油和盐...
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港式吐司70%中种食谱大全及做法,烹饪好吃的港式吐司70%中种方法
  • 港式吐司70%中种食谱大全及做法,烹饪好吃的港式吐司70%中种方法

  • 下厨房啊呜老师的方子,主面团后酵母后盐后油法,手揉出膜,上火160下火175°40分钟~超级柔软用料种面团高筋面粉(柔风)175克干酵母2克糖5克蛋液30克主面团面粉75克干酵母1克盐3克糖30克奶粉6克全蛋液35克牛奶38克黄油20克港式吐司70%中种的做法原方如图原方如图中种面团液体和酵...
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港式吐司🍞如何做才美味,怎么做港式吐司🍞简单又好吃
  • 港式吐司🍞如何做才美味,怎么做港式吐司🍞简单又好吃

  • 用料高粉250克糖52克酵母3克奶粉8克盐2克鸡蛋35克黄油25克水110克港式吐司🍞的做法除黄油、盐以外全部搅拌成团。发酵一个小时左右(具体看实际操作)发酵后排气切好滚圆松弛15分钟继续整形吐司形状在松弛15分钟(没上图)放吐司🍞盒烤箱发酵一个小时,湿度70%刷全蛋液,预热烤箱180...
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港式牛奶吐司(gourmetmaxx)食谱大全及做法,烹饪好吃的港式牛奶吐司(gourmetmaxx)方法
吐司系列~百吃不厌香甜奶香味的港式吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的吐司系列~百吃不厌香甜奶香味的港式吐司方法
烘焙日记 港式吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的烘焙日记 港式吐司方法
  • 烘焙日记 港式吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的烘焙日记 港式吐司方法

  • 烘焙新人一枚,请老师们多多指教。享受过程,记录自己,记录生活。此方来自泳歌,我根据自己的厨师机加了面粉量,还是活的很费劲,前后活了快半小时了,中间还进冰箱冷冻了7分钟。可能安琪酵母失效了,常温仨小时没动静,我就加了一克燕子酵母,算是凑合着发起来了,因为时间关系没有太发到位...
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港式吐司—ukoeo5002烤箱版食谱大全及做法,烹饪好吃的港式吐司—ukoeo5002烤箱版方法
甜点口感的法式吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的甜点口感的法式吐司方法
  • 甜点口感的法式吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的甜点口感的法式吐司方法

  • 宅在家里,还没开始陪娃上网课的时候,玩面粉玩毛线还是很欢乐的~几乎每天都做面包,一般一次做两条吐司。于是朋友圈里有好心的朋友们担心我们家会吃不完浪费,或者吃太多影响身材,并热情表示可以就近帮吃…过了疫情期,自然会像以前一样,带了面包跟大家分享,但是目前,还是自产自销吧~两...
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港式吐司(奶酥馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的港式吐司(奶酥馅)方法
  • 港式吐司(奶酥馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的港式吐司(奶酥馅)方法

  • 冷藏发酵,省时省力,这是一个450吐司盒的量用料奶酥馅:黄油55克白糖25克盐1克全蛋(大一点的🥚)1个全脂奶粉135克面包材料:高筋面粉250克糖50克奶粉15克盐2克鸡蛋1个牛奶135ml酵母3克黄油25克港式吐司(奶酥馅)的做法除了酵母和黄油全部混合揉匀拿筷子搅匀,这次没用机器,手揉是为了感...
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港式吐司(中种法)食谱大全及做法,烹饪好吃的港式吐司(中种法)方法
  • 港式吐司(中种法)食谱大全及做法,烹饪好吃的港式吐司(中种法)方法

  • 原方来自金大旺。我习惯转换成70%中种法,这样节省时间,面温也容易控制。以下配方是2个450克吐司的量。用料中种面团:高筋面粉(王后粉)350克酵母4克水225克主面团:高筋面粉(王后粉)150克奶粉16克糖90克酵母2克蛋液60克水45克盐6克黄油50克港式吐司(中种法)的做法中种面团揉成团,密封...
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法式甜吐司如何做才美味,怎么做法式甜吐司简单又好吃
  • 法式甜吐司如何做才美味,怎么做法式甜吐司简单又好吃

  • 过年其实也不一定只能吃中式早餐,对吧~~~~自己动手做个简单又营养多多的西式早餐,看着丰富的颜色在盘子里,心情一下子就超靓了,对吧:)用料白吐司3片鸡蛋1粒三花淡奶200毫升白糖20克黄油5克糖粉1茶匙草莓、蓝莓、树莓、黑莓……随意吧薄荷叶一片法式甜吐司的做法白吐司切边丢掉,...
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港式吐司(记录方子)食谱大全及做法,烹饪好吃的港式吐司(记录方子)方法
一款万能百搭的吐司「港式吐司」食谱大全及做法,烹饪好吃的一款万能百搭的吐司「港式吐司」方法
「上烘焙」港式吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的「上烘焙」港式吐司方法
  • 「上烘焙」港式吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的「上烘焙」港式吐司方法

  • 移步上烘焙公众号(微xin搜索:上烘焙),还可以观看制作视频哦!用料高筋面粉250g鸡蛋30g牛奶135g黄油25g糖50g盐2g奶粉8g酵母3g【上烘焙】港式吐司的做法将除黄油外的所有原料揉到扩展阶段,拉伸面团破洞边缘不规则。加入黄油揉到完全阶段,拉伸面团可见薄膜,破洞边缘规则。将面团盖保...
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港式吐司(450g吐司模)食谱大全及做法,烹饪好吃的港式吐司(450g吐司模)方法
  • 港式吐司(450g吐司模)食谱大全及做法,烹饪好吃的港式吐司(450g吐司模)方法

  • 用料高粉250g糖50g盐1/2茶匙(2.5g)酵母1茶匙(3g)鸡蛋50g左右(1个蛋)水110g黄油25g葡萄干适量,也可不要港式吐司(450g吐司模)的做法把高粉、糖、酵母、盐放入碗内,糖、酵母、盐,各放一个角落,磕入鸡蛋,倒入水,水留20g左右,视面团吸水性调整水量。揉成团,揉至扩展阶段后,加入黄油,揉...
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港式吐司(小美版)食谱大全及做法,烹饪好吃的港式吐司(小美版)方法
  • 港式吐司(小美版)食谱大全及做法,烹饪好吃的港式吐司(小美版)方法

  • 450g吐司模一个的量。用料(鸡蛋1个+牛奶)共165g糖17g盐1g半干酵母3g奶粉15g高粉250g黄油15g港式吐司(小美版)的做法1.除黄油外所有材料放入主锅,20s/速1-6融合,再揉面2min,加入黄油后再揉面5min。取出后团成团,28°75%处发酵至2倍大。2.发酵好的面团平均分成3份,28°75%处静置20min。...
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港式黄油蜂蜜厚吐司(港式茶餐厅的浓香味)冷冻吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的港式黄油蜂蜜厚吐司(港式茶餐厅的浓香味)冷冻吐司方法
港式吐司plus1000g食谱大全及做法,烹饪好吃的港式吐司plus1000g方法
  • 港式吐司plus1000g食谱大全及做法,烹饪好吃的港式吐司plus1000g方法

  • 方为1000克吐司盒的用量也可以制作成两个450克的吐司用料高筋粉500克鸡蛋2个水230克糖80克盐6克奶粉40克干酵母6-7克无盐黄油50克港式吐司plus1000g的做法除黄油外的所有材料按先液体后粉类,最后加入干酵母的顺序放入揉面盆,揉至扩展后加入黄油继续揉至完全,可以拉出如图样...
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港式吐司(牛奶白吐司)食谱大全及做法,烹饪好吃的港式吐司(牛奶白吐司)方法
吐司 金大旺的老味道港式吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的吐司 金大旺的老味道港式吐司方法
宅在家里做吐司--港式吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的宅在家里做吐司--港式吐司方法
囧...港式火腿蛋吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的囧...港式火腿蛋吐司方法