外酥内嫩 很入味 媲美kfc的少油薯条🍟食谱大全及做法，烹饪好吃的外酥内嫩 很入味 媲美kfc的少油薯条🍟方法

用料  

外酥内嫩 很入味 媲美kfc的少油薯条🍟的做法  

1. ★土豆切条，过一边水去掉表面淀粉
   ★加入2瓷勺淀粉，适量黑胡椒粉、食盐拌匀
   ★加入清水，刚好腌过土豆条就可(这一步避免土豆氧化变黑)
   (腌制至少20分钟吧)
   

2. ★冷水下锅，再加入一小勺食盐🧂，煮15分钟，直到土豆条完全熟透
   ★将土豆条过一遍清水，洗去表面的盐(避免太咸)，将洗好的土豆条置于筛网上，沥干水分
   ★加入3勺玉米淀粉，适量黑胡椒粉，少量水，拌匀备用

3. ★热油下锅煎，此步骤不需要加很多油，能平铺锅底的量就够了
   ★注意翻面，看到表面金黄可以捞出
   ★最后撒上少许黑胡椒粉和孜然粉即可

小贴士

☞一定要先煮熟，这样可以做到外酥内嫩，也可以实现少油
☞提前腌制，时间一定要够，入味的薯条更好吃哦