![河南家常蒸卤面做法烹饪大全 地道河南家常蒸卤面如何做]( "河南家常蒸卤面做法烹饪大全 地道河南家常蒸卤面如何做")
- 来成都这么久，想念家里的味道。不同于平常的焖面，蒸卤面需要蒸两次，更加筋道有味道。来试一下吧～～用料面条600克四季豆300克五花肉8cm的四方块线椒3个八角2个生抽3勺料酒2勺盐1小勺老抽1勺黑胡椒1勺河南家常蒸卤面的做法把五花肉的肥肉和瘦肉分开，肥肉切成片，瘦肉切成短肉丝。瘦...
- 11742
![炒卤面的卤面制作（河南蒸卤面）食谱大全及做法，烹饪好吃的炒卤面的卤面制作（河南蒸卤面）方法]( "炒卤面的卤面制作（河南蒸卤面）食谱大全及做法，烹饪好吃的炒卤面的卤面制作（河南蒸卤面）方法")
- 在老家的时候，菜市场有店家卖蒸制好的卤面，买回家之后直接用鸡蛋，洋葱啥的炒一下，大学门口的炒面真的一级棒。来到上海之后，这边连蒸卤面都木有正宗的，更别提蒸好的卤面和炒卤面了。提前蒸好卤面，不带菜的，可以放在冰箱里，什么时候炒什么时候拿出来直接炒就好了。我写过一个食谱就...
- 16644
![河南蒸卤面（豆角焖面）食谱大全及做法，烹饪好吃的河南蒸卤面（豆角焖面）方法]( "河南蒸卤面（豆角焖面）食谱大全及做法，烹饪好吃的河南蒸卤面（豆角焖面）方法")
- 用料挂面（细）500g豆角250克黄豆芽100克肉100克韭菜30克盐适量老抽适量生抽适量蚝油适量香油适量河南蒸卤面（豆角焖面）的做法先把挂面放锅里刷层油，蒸30分钟盆里到点温水再放点油搅拌均匀将面条放入搅拌，充分吸收后再把面条放进蒸锅蒸25分钟准备好肉、豆角，黄豆芽，韭菜，葱姜蒜先把...
- 17456
![河南卤面（蒸面条）食谱大全及做法，烹饪好吃的河南卤面（蒸面条）方法]( "河南卤面（蒸面条）食谱大全及做法，烹饪好吃的河南卤面（蒸面条）方法")
- 用料面条适量盐适量姜少许葱少许五花肉少许花椒10粒黄豆芽适量五香粉2勺生抽4勺老抽3勺蚝油少许蒜苔1把西红柿1个味精少许鸡精少许河南卤面（蒸面条）的做法蒜苔切段葱切段、姜末、西红柿切块、瘦肉片、肥油分开面条大火蒸15分钟小火肥肉片出油这个样子放入姜末和十几颗花椒...
- 15025
![河南卤面、也叫蒸面条食谱大全及做法，烹饪好吃的河南卤面、也叫蒸面条方法]( "河南卤面、也叫蒸面条食谱大全及做法，烹饪好吃的河南卤面、也叫蒸面条方法")
- 我是地道的河南人，从小家里就会经常做卤面。看的多了，也就学会了。我是按照自己家里的方式做的，但是味道估计跟大家常吃的差不多，相互学习吧！用料面条根据人数来定老抽适量勺盐适量克八角3个姜三片芹菜2根红萝卜半个黄豆芽3两瘦肉半斤花椒适量葱半个姜适量河南卤面、也叫蒸面...
- 16445
![河南 特色 卤面 家常面食谱大全及做法，烹饪好吃的河南 特色 卤面 家常面方法]( "河南 特色 卤面 家常面食谱大全及做法，烹饪好吃的河南 特色 卤面 家常面方法")
- 用料木耳适量豆角适量蘑菇适量肉糜适量茄子适量黄豆芽适量河南特色卤面家常面的做法在干面中倒入少许植物油，拌匀，上锅开水蒸15分钟洗净蔬菜洗净蔬菜洗净蔬菜将肉糜放入锅中煸炒出油，倒入蔬菜翻炒面条蒸好后混入炒好的蔬菜拌匀上锅继续蒸15分钟蒸好后起锅装盘，如果喜欢吃辣再...
- 33653
![河南家乡蒸面条蒸卤面食谱大全及做法，烹饪好吃的河南家乡蒸面条蒸卤面方法]( "河南家乡蒸面条蒸卤面食谱大全及做法，烹饪好吃的河南家乡蒸面条蒸卤面方法")
- 用料面条适量牛肉或者猪肉适量豆角适量葱少许西红柿2个青皮椒1个胡萝卜1根生抽适量鸡精少许盐适量蚝油适量河南家乡蒸面条蒸卤面的做法将面条均匀洒上少许食用油，然后抖开。（食用油的作用是为了防止在蒸面的过程中面条粘住）然后冷水放入蒸锅水开后15分钟。将豆角，豆芽以及西...
- 19406
![河南蒸面条，豆角焖面家常版食谱大全及做法，烹饪好吃的河南蒸面条，豆角焖面家常版方法]( "河南蒸面条，豆角焖面家常版食谱大全及做法，烹饪好吃的河南蒸面条，豆角焖面家常版方法")
- 我和老公都很爱这道饭，几乎是我家最拿手的了。用料面条1份蒜1头料酒2勺葱1根生抽一勺盐适量老抽半勺十三香适量姜适量辣椒适量花椒，八角适量猪肉丝适量豆角适量黄豆芽适量河南蒸面条，豆角焖面家常版的做法面条我一般喜欢买硬一点的，面条蒸熟备用。食材准备好后，葱，蒜，姜片花椒八...
- 8255
![老邢家家传河南蒸卤面食谱大全及做法，烹饪好吃的老邢家家传河南蒸卤面方法]( "老邢家家传河南蒸卤面食谱大全及做法，烹饪好吃的老邢家家传河南蒸卤面方法")
- 这是一道家传菜，从姥爷传到麻麻，和网红的豆角焖面相似，但一直觉得蒸卤面因为工序上多一步蒸面而独特一些。第一年出国，过生日正好是周末，自己在家做面条庆祝，房东太太的客人是一位访学老师的妈妈，问我在干嘛，我说做面条过生日。她说：一个人的生日有什么好做的？记得当年是压抑着许多...
- 30355
![河南卤面如何做才美味，怎么做河南卤面简单又好吃]( "河南卤面如何做才美味，怎么做河南卤面简单又好吃")
- 用料面条三块钱五花肉半斤葱1根老抽2勺盐2勺花椒10粒土豆1个红萝卜1根豆角半斤河南卤面的做法第一部先隔水蒸面条，第二部准备炒卤，油热下花椒出香味捞出，下五花肉出油，放葱老抽和其他配菜加适量开水，水刚好没过菜就行了，菜不要煮太熟因为还要二次蒸第三部，拌面，把面和菜拌一起让...
- 26750
![家的味道～河南蒸卤面食谱大全及做法，烹饪好吃的家的味道～河南蒸卤面方法]( "家的味道～河南蒸卤面食谱大全及做法，烹饪好吃的家的味道～河南蒸卤面方法")
- 在蒸卤面面前一切减肥都似浮☁️反正每次吃最少两碗起！最爱吃我妈做的！每次回家打电话问想吃什么那么一定说的是蒸卤面！有人说这是焖面吧不看着像近亲，其实味道口感真的大不同！蒸卤面配菜可以选蒜苔长豆角龙豆扁豆角芹菜（建议如果选蒜苔或芹菜，请不要和肉一起炒，肉单独炒好拌面，单炒...
- 34243
![河南蒸卤面/蒸面条食谱大全及做法，烹饪好吃的河南蒸卤面/蒸面条方法]( "河南蒸卤面/蒸面条食谱大全及做法，烹饪好吃的河南蒸卤面/蒸面条方法")
- 蒸卤面又名炉面、河南蒸面，是一道色香味俱全的传统小吃，属于豫菜系。制作简单，口感良好。该小吃是由各种配料做成卤汤与面条混起来的。口味滑润浓郁。对于卤面，我只喜欢吃自己做的🤓️😋️其实卤面做起来简单好吃又快手。做为河南人，第一个菜谱，咳咳🤔️，当然是地道的豫菜😁️✌️下面和小...
- 29734
![河南卤面(焖面蒸面)食谱大全及做法，烹饪好吃的河南卤面(焖面蒸面)方法]( "河南卤面(焖面蒸面)食谱大全及做法，烹饪好吃的河南卤面(焖面蒸面)方法")
- 祖籍河南的我不会做这个就有点说不过去了哈！以前家里是老爹做的，远嫁他乡以后想吃怎么办？只好自己动手喽！过程麻烦，方法其实算简单的，就是蒸来蒸去！今天我勤快，面条都自己做！话说这个焖面，好多地区都有的，具体做的方法大同小异又各有不同，配菜也是，每个地方有每个地方的特色！其实随个人...
- 15455
![河南蒸卤面（升级版）红烧肉卤面食谱大全及做法，烹饪好吃的河南蒸卤面（升级版）红烧肉卤面方法]( "河南蒸卤面（升级版）红烧肉卤面食谱大全及做法，烹饪好吃的河南蒸卤面（升级版）红烧肉卤面方法")
- 用料五花肉克老抽勺生抽勺料酒勺耗油克甜面酱个柱候酱片葱姜份八角芹菜细面条冰糖河南蒸卤面（升级版）红烧肉卤面的做法蒸锅添水蒸篦上铺上蒸布把细面条抖散均匀放好盖上锅盖水开后小火蒸15至20分钟凉水加料酒煮五花肉撇去浮沫捞出用凉水把五花肉上的浮沫冲干净炒锅放油下芹...
- 6353
![家常蒸卤面如何做才美味，怎么做家常蒸卤面简单又好吃]( "家常蒸卤面如何做才美味，怎么做家常蒸卤面简单又好吃")
- 家的味道用料面条1份豆角500克酱油2勺料酒1勺姜2片葱0.5根盐适量五花肉250克胡萝卜1根鸡腿菇1个包菜1个家常蒸卤面的做法将五花肉切片放入葱，姜，酱油，白胡椒，料酒腌制15分钟。备用将豆角洗净切段备用。将鸡腿菇，胡萝卜切片备用。将包菜洗净切开备用。面条摊开备用。热锅凉油，加...
- 33042
![家🏠的味道-蒸面条-河南卤面的详细做法，家🏠的味道-蒸面条-河南卤面做法技巧]( "家🏠的味道-蒸面条-河南卤面的详细做法，家🏠的味道-蒸面条-河南卤面做法技巧")
- “你觉得最能够代表河南的美食是什么？”🤣不知道你们喜欢什么，但我超爱蒸面条，有的地方叫卤面或者焖面～👏细细的面条被酱汁均匀的包裹着，面香与菜香混合在一起。💪经过蒸制后它变成了一道经济实惠的主食，做一次够好几个人吃那种！🏠吃起来满满都是家的味道～❗️tips:吃不完的面第二...
- 31338
![蒸卤面❗️经典豆角肉卤面❗️河南蒸卤面条食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸卤面❗️经典豆角肉卤面❗️河南蒸卤面条方法]( "蒸卤面❗️经典豆角肉卤面❗️河南蒸卤面条食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸卤面❗️经典豆角肉卤面❗️河南蒸卤面条方法")
- 河南人，主食面食吃的最多，面条的吃法很多种😊😊有知名的河南烩面，家常的鸡蛋西红柿捞面，热乎乎的炝锅汤面，南阳的板面等等，🌼🌼🌼今天要做的是把面条配上自己喜欢的菜和肉，在卤汤里过一下，蒸着吃，这里叫做“卤面”😃😃做法也简单易学，要想把卤面做的好吃，不粘不硬面条不成坨，也是有些...
- 18300
![河南卤面-（蒸面）食谱大全及做法，烹饪好吃的河南卤面-（蒸面）方法]( "河南卤面-（蒸面）食谱大全及做法，烹饪好吃的河南卤面-（蒸面）方法")
- 小时候觉得这个菜很难，又是炒菜又是要蒸面的，现在才知道很简单～这次老妈掌勺～我全程录制😁😁😁用料五花肉黄豆芽豆角蒜姜面条（要薄一点，稍微宽一点）河南卤面-（蒸面）的做法面要选那种比较薄一点的，这样蒸出来比较好吃。大火15分钟。注意，别干锅了啊蒸面的同时，就开始准备其他配料。肉...
- 14378
![河南蒸卤面（纯素版）食谱大全及做法，烹饪好吃的河南蒸卤面（纯素版）方法]( "河南蒸卤面（纯素版）食谱大全及做法，烹饪好吃的河南蒸卤面（纯素版）方法")
- 在西安生活的时候隔壁阿姨是河南的，时间长就慢慢熟悉了，因为老爸在那边会种些豇豆，时常会送给阿姨一些，所以这个卤面就诞生了，阿姨口述教给我的，第一次吃就喜欢的不得了，转眼搬家五年了，但是真的谢谢阿姨让我留住了这个味道……用料面条500克（市售鲜面条，最细的那种）老抽15克盐2-3克...
- 11167
![河南蒸卤面的详细做法大全,简单又营养的河南蒸卤面做法]( "河南蒸卤面的详细做法大全,简单又营养的河南蒸卤面做法")
- 时间：约45-50分钟难度：容易做🤞份量：4人份用料猪五花肉250g扁豆250g鲜面条500g生姜2片八角（大料）1粒食用油15g料酒15g老抽25g生抽15g香油10g盐3g河南蒸卤面的做法蒸锅沸腾之后，在蒸屉上刷上一层油，放入面条，摊开，淋上一些油，蒸15分钟。蒸好之后将面条拨散开。中火加热炒锅，放入15g油...
- 28278
![简单美味零失败家常河南卤面食谱大全及做法，烹饪好吃的简单美味零失败家常河南卤面方法]( "简单美味零失败家常河南卤面食谱大全及做法，烹饪好吃的简单美味零失败家常河南卤面方法")
- 从小吃到大的家常卤面，老家也叫蒸面条，看起来普普通通，但是吃起来可真是有滋有味儿。用料手工细面条350g番茄1个长豆角8根黄豆芽适量肉丝100克鸡精适量八角1-2个盐适量老抽2勺简单美味零失败家常河南卤面的做法准备好所有材料，蒸锅里水烧开后，把面条放入蒸屉，蒸10分钟左右，关火...
- 10555
![河南家常卤面做法烹饪大全 地道河南家常卤面如何做]( "河南家常卤面做法烹饪大全 地道河南家常卤面如何做")
- 老公爱吃的卤面用料面条500g五花肉/牛/鸡肉适量豆角1小把芹菜一小把老抽汤勺1.5勺料酒少许八角2个姜6片盐适量葱半根河南家常卤面的做法1.锅内少许油，待油热加入肉类（五花肉，鸡肉，牛肉根据个人喜好选择）点少许酱油，料酒翻炒2.待肉变色熟后加入葱姜蒜，八角继续翻炒炒出香味3.加入...
- 24978
![河南家常饭，蒸卤面条的详细做法，河南家常饭，蒸卤面条做法技巧]( "河南家常饭，蒸卤面条的详细做法，河南家常饭，蒸卤面条做法技巧")
- 用料面条750份五花肉300克老抽1大勺蒜三瓣料酒一勺蒜薹（黄豆芽，豆角都可以）1把西红柿1个木耳少许姜三片黄豆酱，豆瓣酱，耗油少许。十三香，鸡精，河南家常饭，蒸卤面条的做法切好的五花肉，放盐，料酒，姜末，十三香，腌制二十分钟。蒜薹，切好备用木耳，西红柿切好备用。水开，湿面条放笼屉蒸十分钟...
- 10306
![河南蒸卤面如何做才美味，怎么做河南蒸卤面简单又好吃]( "河南蒸卤面如何做才美味，怎么做河南蒸卤面简单又好吃")
- 河南蒸面，是一道色香味俱全的传统小吃，制作简单，口感良好。用料鲜面条500g五花肉250g豆角250g姜10g八角5g老抽10g盐8g植物油30g香油5g大蒜10g清水350g生抽10g河南蒸卤面的做法准备好所有食材。先蒸面条，水盒装满水，蒸盘上铺油纸，面条平铺在上面，放入腔体中层，蒸汽100℃蒸15分钟。...
- 7229
![面食「河南蒸卤面」食谱大全及做法，烹饪好吃的面食「河南蒸卤面」方法]( "面食「河南蒸卤面」食谱大全及做法，烹饪好吃的面食「河南蒸卤面」方法")
- 蒸卤面是一款家常菜品，制作原料主要有细切面、豇豆、五花肉等。用料面条份黄豆芽克老抽勺八角个盐克料酒勺鸡精勺面食【河南蒸卤面】的做法底油炒五花肉，加入葱姜蒜干红椒八角炒出香味。放入豆芽豆角炒断生。老抽生抽料酒盐鸡精调味。加水没过菜，烧开蒸好的面条拌匀菜卤，复蒸...
- 24285
厨趣阁
