秋葵鸡胸肉卷做法烹饪大全 地道秋葵鸡胸肉卷如何做
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收了院子里的秋葵准备做菜,突然想起看到朋友做过的鸡胸肉秋葵卷,马上做起来~
用料
鸡胸肉 | 1块 |
橄榄油 | 1勺 |
生粉 | 1勺 |
盐 | 2克 |
酱油 | 1勺 |
秋葵 | 18根 |
黑胡椒粉 | 1小勺 |
秋葵鸡胸肉卷的做法
秋葵摘好洗净,如果在市场买,一定要买有毛扎手的说明很新鲜哦
秋葵滚水下锅2分钟炔好,放一点盐可以保持青绿哦
煮水和炔水的过程中,可以处理鸡胸肉,切得越薄越好,形状是长条形
切好的鸡胸肉用生粉,油腌制,再下点盐和酱油调味
用腌制好的鸡胸肉抱住煮好的秋葵,放油下锅煎一下。我切太厚了所以煎的时候有点失败哈哈哈
鸡胸肉很好煎,变色就好了,煎好上碟啦!
小贴士
切鸡胸肉的时候要切薄点哦~这样才能包的住
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