秋葵香芋卷如何做才美味，怎么做秋葵香芋卷简单又好吃

微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的400道营养辅食，想不出给宝宝吃啥的时候，就来转转吧,如有辅食方面的问题咨询可在新浪微博@“宝宝营养辅食原创”。秋葵的营养价值比较高
富含的锌和硒等微量元素
是近两年比较火的一款健康食品
虽然秋葵的做法有很多
但宝宝都不怎么爱吃

所以，我这次尝试着把秋葵切得碎碎的
混合在香芋鸡蛋卷里
就不那么容易被宝宝发现啦
带着芋头和蛋卷的香味
适合宝宝自己用手抓着吃
如果宝宝喜欢把它弄散，大人喂着吃也可以哒

用料  

秋葵香芋卷的做法  

1. 1.  芋头去皮后，切成片状。
   
   PS：芋头也可以蒸完后再去皮，那样更省力气，看你习惯哪种方法，都可以哒~

2. 2.  放入蒸锅中蒸熟，大概需要20分钟左右。

3. 3.  在蒸芋头的同时，把西兰花、秋葵、海鲜菇分别焯熟。
   
   PS：焯熟这一步是为了去除蔬菜表面的残留农药，以及菌菇类的异味，所以时间不易过长，40秒左右就好。

4. 4.  蔬菜焯熟后，分别切碎。

5. 5.  这时候，芋头差不多也已经蒸熟了，用勺子压一压，就可以压成泥状。

6. 6.  我今天做的时候，稍稍炒了一下，加一点点盐调味。

7. 7.  你也可以省略这步，直接混合在一起就可以啦。

8. 8.  打散两个鸡蛋，搅匀。

9. 9.  用平底锅摊成鸡蛋饼。
   
   PS：为了避免粘锅，可以在平底锅中少刷一层油，然后倒入鸡蛋液，转动锅柄尽量让鸡蛋液铺满整个平底锅，一面煎熟后，再翻面煎一小会儿就可以出锅啦。

10. 10.  放一勺芋头泥，用勺背儿把香芋泥铺平。

11. 11.  加入之前准备好的蔬菜。

12. 12.  卷起来，压紧一点。

13. 13.  然后切成小段儿，就可以给宝宝食用啦。

14. 14.  做好的香芋卷，可爱不，宝宝很喜欢一手一个抓着吃，营养也非常丰富。香芋可以作为主食，再搭配点汤就可以做为宝宝的一餐饭啦~