厨趣阁秋葵煎鸡胸肉做法烹饪大全 地道秋葵煎鸡胸肉如何做
- 煎
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用料
| 去皮鸡胸肉 | 1块 |
| 秋葵 | 2根 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 蘸酱汁 | 适量 |
| 蒜 | 1瓣 |
秋葵煎鸡胸肉的做法
鸡胸肉切块 大点小点都可以
蒜切末 鸡胸肉加入料酒 黑胡椒 淀粉 老抽 蒜末 盐 腌制片刻
锅里倒入适量橄榄油 或葵花籽油烧热
放腌好的鸡胸肉小火煎 腌制鸡胸肉的酱汁可以一起倒进去煎好一面翻另一面
煎到两面上色加适量水 盖锅盖 焖熟鸡胸肉出国前三分钟加入切片的秋葵
小贴士
也可以用烤箱烤 腌鸡胸肉时加适量橄榄油活着葵花籽油 用锡纸包起来烤 温度看大家烤箱的脾气吧
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