厨趣阁秋葵辣炒鸡胸肉做法烹饪大全 地道秋葵辣炒鸡胸肉如何做
- 菜谱
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用料
| 蒜 | 3瓣 |
| 小米辣 | 2个 |
| 秋葵 | 10根 |
| 🔸腌制鸡胸肉 | |
| 鸡胸肉 | 块 |
| 李锦记锦珍生抽 | 1茶匙 |
| 厨邦料酒 | 1茶匙 |
| 盐 | ¼茶匙 |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
| 太港玉米淀粉 | 1茶匙 |
| 🔸调味 | |
| 李锦记锦珍生抽 | 1茶匙 |
| 海天蚝油 | 1茶匙 |
| 黑胡椒碎 | 少许 |
秋葵辣炒鸡胸肉的做法
蒜切末 小米辣切圈
秋葵放入盐水浸泡10分钟洗净 斜切段鸡胸肉从中间横向切开切分成两片 斜切小片 放入碗里
加入生抽➕料酒➕盐➕黑胡椒碎➕玉米淀粉抓匀 腌制20分钟起锅烧油加入鸡胸肉煎至变色 盛出
另起锅烧油加入蒜➕小米辣炒香
加入秋葵翻炒2分钟至炒软
加入鸡胸肉
加入生抽➕蚝油➕黑胡椒碎 翻炒均匀
出锅
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