纯粹因为他说喜欢中式早餐,我才开始想要改变自己的用餐习惯…
用料
鸡蛋 | 1个 |
秋葵 | 3-5根 |
鸡胸肉 | 100克 |
米饭 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
生粉 | 适量 |
秋葵鸡胸肉蛋炒饭的做法
先将鸡胸肉切成细窄的长条或者切成小丁,用料酒和生粉腌制一会儿。
秋葵切成小丁。
鸡蛋炒成自己喜欢的熟度盛出来备用
秋葵可以先炒熟备用,也可在加入米饭时加
将鸡胸肉炒至发白后盛出备用(忘记拍照了🤦♀️)如果米饭是现煮的可以直接将米饭放入锅中翻炒,如果是冷的米饭,需要先进行热饭过程的小伙伴,建议先将鸡胸肉盛出,不然在焖饭的过程中肉质会变柴,影响口感。
最后加入上一步炒好的秋葵和鸡蛋,加入适量的盐和酱油,翻炒均匀
出锅🤗