免烤芒果海绵蛋糕做法烹饪大全 地道免烤芒果海绵蛋糕如何做
- 免烤
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用料
鸡蛋 | 4 |
白砂糖 | 140g |
低筋面粉 | 90g |
无盐黄油 | 25g |
芒果 | 半个 |
奶油 | |
柠檬汁 | 适量 |
黄油和牛奶混合 隔水融化 放在旁边备用
将蛋清蛋黄分开放在两个碗里
蛋黄中加入70g砂糖,打发后加入预备好的黄油牛奶
筛入低筋面粉,搅拌至无颗粒
打发蛋清加入70g 白砂糖继续打发
将这两种原材料慢慢搅拌混合。
电饭锅抹好黄油将原料全部倒入
轻震电饭锅。将小气泡震出。
按煮饭键煮好后搁置10分钟再按下煮饭键搁置20分钟就可以出锅啦。
涂抹一层奶油再加上一层芒果。简单又美味的芒果海绵蛋糕就完成了。
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