- 各种食材没有严格要求,肥肉多点整个卷不会那么干,口感更好,一定要自己切,不要搅碎,口感更好!用料虾仁稍微大点鸡蛋个盐克面粉适量克腐膜适量肥肉适量克每年必备酥脆虾卷的做法干虾,肥肉,全部切小颗粒切碎后,全部倒入一个大锅里,加入鸡蛋加入五香粉,还有面粉,搅拌均匀鸡蛋和面粉自己适...
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- 没有香草膏(精)的空气代替关于烘烤:大小薄厚不一样,不同烤箱不同盘子受热不一样!温度时间不可照搬!守着看守着看,都给我守着看!上色金黄为准!不要那么心大,特别是第一次烤的话!配方可以做32片杏仁脆片拓展口味以及做法软心杏仁脆片|一次搞定4种口味|私房爆单用料蛋清60克杏仁片150克黄...
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- 用料春卷皮适量肉松适量肉丝卷❤️新年必备❤️下酒必备❤️香脆可口的做法春卷皮一直剪8片,包上适量的肉松,卷上,打个结即可很简单~之后热油,中小火炸即可~...
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- 用料面团部分:中筋面粉300克鸡蛋3个白糖1勺黑芝麻适量(也可不放)配料(可以放自己喜欢的,也可以什么都不放)花生适量枸杞适量混合干果适量糖浆部分:白糖150克水60ml蜂蜜80克沙琪玛/琪玛酥~酥脆版本👏日常和过年必备零食✨的做法准备面团食材准备好所有配料(干果切碎)花生我只用空气...
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- 虽然每次挤曲奇都感觉手要废了,但是一看到刚出炉的曲奇,如此的精致小巧,香香脆脆的口感,一口咬下去,幸福感爆表啊!用料低筋面粉100克黄油130克蛋清30克糖粉60克盐1.5克高筋面粉60克奶粉20克过年必备零食&黄油曲奇,酥脆到没朋友。的做法1⃣黄油软化后加入细砂糖2⃣用电动打蛋...
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- 每年酥一锅,不然觉得不像过年用料五花肉1000克po料酒半碗白糖半碗白菜一颗猪蹄2个藕2节海带500g鲅鱼2条酱油3/4碗盐半碗葱半根姜10片博山酥锅(过年必备)的做法海带洗好切片海带一定提前泡好鱼煎好五花肉切块藕切片摆好第二层摆肉第三层摆鱼白菜叶、藕分层摆好又一层肉又一层...
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- 用料馅料面粉80克糖150克花生米200克白芝麻100克面皮面粉1000克啤酒200毫升鸡蛋3个猪油100克酥角(湖南过年必备年货)的做法花生炒熟后去皮,然后用擀面杖压成花生碎,依次加入白砂糖、面粉、炒香的熟芝麻。面粉中间开窝倒入鸡蛋、猪油,根据面的干湿程度倒入啤酒.揉成面团擀成约2...
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- 一份可做20个左右(直径3-4cm)、图为双份的想吃香葱味的可以适当减糖、翻拌前加入香葱末附上低筋面粉做法:用料蛋黄(只用蛋黄)1个糖粉(或者白砂糖)40克盐1克玉米油60克低筋面粉80克左右(每款面粉吸水性不同、酌情调整)玉米淀粉(没有可换成等量低筋面粉)15克小苏打1克无铝泡打粉1.5克...
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- 酥脆小麻花,裹上雪花糖霜,刚出锅的时候咬一口,又甜又酥脆!炸一锅,配着茶嘎吱嘎吱的一下就全吃掉啦!原味不裹糖的也非常好吃哟。注意点看小贴士,都做好了很难出错哦。用料面粉300克油55克盐2克鸡蛋一个水100克糖霜白糖适量水适量糖霜酥脆麻花,年货必备的做法面粉加入油,用手揉搓均...
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- 北方家庭过年必备的炸丸子,可以加入炖菜,做糖醋丸子…用途多多一次炸好可冷冻保存,非常方便自留菜谱大家有兴趣可以参考哦用料主料:猪肉(或肉馅)适量淀粉适量面包糠(馒头)适量调味料:葱姜花椒煮水备用鸡蛋几个盐适量鸡精适量香油适量料酒适量十三香(可不放)适量酥脆炸丸子(超详细教程...
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- 小孩小孩你别馋过了腊八就是年今天就是腊八节了,你的年货背好了吗?不想再吃外面卖的,就自己动手试试这款黑糖坚果曲奇吧!不用裱花袋,不用专业技术,绝对一看就会,一做绝对不会废😄用料黑糖50克黄油50克面粉90克鸡蛋15克盐之花克坚果碎适量年货必备——黑糖坚果酥脆曲奇的做法黑糖...
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- 这个菜,从姥姥那里学来的。虽然,现在已经不是需要储存菜的时代,但是我们每年还是会做一些。这个菜一直也没个正式的名字,姥姥叫它“碎菜”,我们也一直这么叫它。我还是很享受这种,一家人在一起做做菜的感觉!用料苤蓝按需准备芹菜按需准备茴子白(卷心菜)按需准备胡萝卜(红、黄)按需准...
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- 这道神仙香辣土豆丝,酥酥脆脆的口感,简直是下酒神器,和啤酒简直绝配越喝越有的类型!用料土豆3个翠宏香辣蘸料2-3包神仙香辣土豆丝|酥酥脆脆、下酒必备的做法将土豆用切丝器切成最细的丝,裹一点淀粉放入冷冻室冷冻30分钟下宽油,油温烧至200度下锅进行油炸,炸制金黄捞出控油,再进油...
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- 用料荠菜香油生姜过年必备美食:春卷的做法这是菜单,用电脑打出来的😁可以用机器做的哦😊将荠菜洗干净,去根。剁碎。准备五花肉,姜末。将刚切好的荠菜放入五花肉、姜末。搅拌。包入面皮。先卷起来,向里对折。放入锅中。翻一下。直至两面金黄。可以放自己喜欢的蘸料哦😊小贴士也...
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- 做为一个肉食动物,炸肉是绝对不会错过的,那个最不能错过的就是四川炸酥肉。香酥可口,可以直接吃,也可以做酥肉汤,方便的家庭肉食。为了做出好吃的酥肉,我借鉴了好多菜谱,现在分享给大家!用料猪肉500克花椒50-80粒盐20克葱1大根姜5-8片蒜5-8瓣鸡蛋1-2个红薯淀粉50-100克油500克年...
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- 用料越南水妈妈春卷皮12张胡萝卜1根水果黄瓜1根鸡蛋2个鱼露2勺越南甜辣酱4大勺罗氏虾12只每年夏天必吃简易DIY春卷的做法罗氏虾白灼(烧开水,下点姜葱,盐,把虾倒下去滚熟就行)胡萝卜削丝。青瓜削丝。烧开水,分别焯一下水捞起沥干备用。鸡蛋打散煎成蛋皮,再切丝备用。准备两个大圆...
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- 作为一个东北人,一到冬天,总感觉一切皆可以做糖葫芦,从小对于一到冬天糖葫芦就是一种期盼,现在喜欢自己做了。用料山楂200克白糖350克竹签根据需求水700克香蕉1根蓝莓根据需求辣条根据需求橘子根据需求冰糖葫芦每年冬天必备品的做法把所有材料准备好,山楂去籽巨蟹,蓝莓,葡萄,山楂...
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- 第一次去吃蒜蓉小龙虾就喜欢上这味道了,趁着厨师在做的时候,站在旁边学了一下,从清洗,到出锅,以后在家尝试几次,味道不比饭店师傅做的差😎ི用料龙虾三斤蒜蓉一斤半姜切三小块八角4-5个盐10克左右酱油1勺干辣椒10个大葱1根醋1勺料酒3勺蒜蓉小龙虾,每年必做的做法买来的小龙虾放...
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- 用料抹茶5克棉花糖150克黄油40克全脂奶粉40克韧性饼干160克雪花酥磨具1个包装纸适量抹茶雪花酥,年货必备的做法1平底锅小火加热,倒入黄油融化,融化之后倒入棉花糖,不停地翻拌,避免糊锅2抹茶粉与全脂奶粉混合均匀备用3棉花糖彻底融化的时候倒入混合好的抹茶全脂奶粉4用铲子不停...
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- 用料无盐黄油45克食用盐1克棉花糖150克全脂奶粉45克坚果40克冻干草莓50克小奇福饼干120克雪花酥(年货必备)的做法准备好材料。黄油和盐倒入不粘锅内,小火加热,不断拨动黄油帮助它加速融化。(黄油最好切小块,不要像我这样,因为黄油加热太久水分挥发太多会导致成品口感偏硬)黄...
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- 用料棉花糖150克黄油45克奶粉45克饼干170克蔓越莓30克坚果(花生,葡萄干,南瓜子,杏仁,腰果等混合)150克过年必备——雪花酥的做法先把坚果,蔓越莓和饼干放入烤箱,100度保温,黄油加入不粘锅,小火溶化,加1克盐,再加入棉花糖,一直开小火将糖溶化,其间不停的翻拌糖化后加奶粉搅拌均匀,关火...
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- 一道简单省事,风味十足,可以提前做好,节约时间又出彩的烟熏小菜~在忙碌的年夜饭准备阶段可以省不少时间,熏好后按每次食用的量保鲜膜分装冷冻进冰箱,吃的时候拿出蒸15分钟切切块就可以上桌了,热吃冷吃都很不错。用料猪绞肉160克盐2.5克花椒粉1小撮姜末少许(约1小片)豆皮1张生抽...
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- 冬天的节气到啦身体可以进补啦羊肉也可以经常吃起来啦而一锅简单的当归羊肉汤就是一道尤为适合女性的炖汤羊肉是老少皆宜的食材性质温热能温中补虚当归甘温质润既能补血活血又能调经羊肉生姜当归三者同炖具有温中补血祛寒的作用(摘自百度百科)而有些女性一年四季手脚冰凉...
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- 小时候过年,只要家里条件稍好,爸爸就会给我们做酥鸡吃,虽然不多,但孩子们总能吃得高兴!妈妈总是把炸好的酥鸡放在我们找不到的地方,等到三十、初一才会整上一大碗放在餐桌上,让我们放开来了吃!每每都会被我们几个小的抢吃完,哥哥和爸妈最多就吃两三块!日子慢慢的好了,每年都能时不时...
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- 雪花酥名字好听,然后也好吃。吃一口,太满足啦。根本停不下来,哈哈哈用料黄油90克盐1克棉花糖300克饼干300克坚果(腰果,南瓜子,花生)蔓越莓,葡萄干共180克(可以加到240克)奶粉45克+撒表面的奶粉雪花酥(过年必备)的做法准备材料要用不粘锅加入黄油+盐中大火融化成液体。1⃣️加入棉花糖,中...
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