- 用料10克即溶咖啡粉15克黑巧克力(可可含量70%),剝小塊300克水100克椰奶20克無鹽奶油20克椰子油椰香摩卡,减糖大作战的做法1將咖啡粉、巧克力、水和椰奶放入主鍋,以8分/100℃/速度1.5加熱。2加入無鹽奶油和椰子油,以35秒/速度6.5混合,即可取出飲用。ok...
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- 用料水150克色拉油100克低筋面粉150克淀粉38克白兰地10克蛋黄200克蛋清500克白砂糖250克盐2克塔塔粉7克装饰部分沙拉酱80克香蕉奶露160克蛋黄4个淀粉10克液态油20克香蕉摩卡的做法把水色拉油搅拌均匀,筛入低粉,淀粉,白兰地搅拌均匀,放入蛋黄拌均匀把蛋清,砂糖,盐和塔塔粉放入打...
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- 我叫他摩卡白是因为用摩卡壶做出的一杯浓浓的咖啡。用料中细度咖啡粉1杯量牛奶1杯量摩卡白的做法将开水注入摩卡壶底座淹没安全阀,然后安装粉仓碗,将咖啡粉布满并填平,安装上座并拧紧,放在加热源炉火或电磁炉,制作一杯浓缩咖啡。将牛奶加热并制作细密奶泡。先将咖啡注入杯中,然...
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- 瑞幸生椰拿铁来的灵感,味道不错记录一下用料摩卡戚风蛋糕8存鸡蛋4个植物油50克牛奶85克可可粉10克速溶咖啡粉10克椰浆粉30克低筋面粉80克细砂糖80克椰子咖啡奶冻牛奶500克砂糖40克可可粉10克速溶咖啡粉10克玉米淀粉20克吉利丁24克椰浆粉30克抹面及夹心淡奶油糖粉100克椰浆...
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- 用料z香橙摩卡Madeleine的做法z...
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- 用料鸡蛋4个低粉42克玉米油50克热水50克糖60克黑咖啡1.8克可可粉10克奶油150克可可粉2克黑咖啡1.8克糖9克盐1.5克摩卡卷的做法自己看...
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- 配方来自我最爱的小岛老师,我这个咖啡控突然让我发现了咖啡味的卡士达酱!实在激动的马上动手做起来了~用料摩卡卡士达酱牛奶450克砂糖120克蛋黄105克(约5个)低筋面粉30克玉米淀粉15克淡奶油250克摩卡咖啡粉15克法式泡芙皮牛奶140克水100克黄油100克砂糖4克盐2克低筋面粉80克高...
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- 第一次做。望见谅。用料鸡蛋2个低筋面粉40克白砂糖113克可可粉3克咖啡粉2.5克玉米油10克盐0.2克白醋2滴椰奶10毫升热水15克白砂糖220克椰香摩卡戚风蛋糕的做法15g热水冲泡咖啡,我用的新西兰JED'SCOFFEE5级特浓。准备所有原料蛋黄加白砂糖1加玉米油搅匀倒入浓缩咖啡和...
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- RZ挂耳咖啡严谨,专业,品质用料挂耳咖啡10克挂耳摩卡的做法il巴西:产地:巴西品种:Arabica,yellowbourbon黄波旁海拔:900m-1100m处理方式:NY2(半日晒半水洗)等级:NO.2烘焙度:CinnamonRoast浅风味描述:淡雅的柑橘香、平稳坚果香气息,巧克力甜香,口感柔顺,微甜...
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- 完美复刻咖啡店~自己做原料都能选最好的还能经济实惠方便快乐做出来大概是300ml的量用料UCC117速溶咖啡粉两勺白砂糖(咖啡用)两勺白砂糖(奶油用)15g淡奶油25ml纯牛奶一盒250ml每日坚果一包约18g可可粉一大勺榛果摩卡的做法取咖啡粉、可可粉、白砂糖,混合后用少量热水冲开混匀。...
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- 这种咖啡是在一家很喜欢的咖啡店喝到的,据老板说是菲律宾喝法,他在那边喝过的咖啡里,印象最深的就是这个啦。我个人的感觉,入口第一印象像是香蕉奶昔,但余韵则是挺深刻的咖啡味,适合过夏天~这次的咖啡是用Java的咖啡机做的,小机器意外的好用呀,机身轻巧,方便搬动,而且本身体积小不占...
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- 这款月饼有着浓浓的奶香味特别好吃,都可以平时来做甜品了!记录!黑糖转化糖浆自己熬制:用料此配方是50克一个月饼大概12个的量馅料:鸡蛋2个糖40克椰浆75克淡奶油45克奶粉20克熟糯米粉50克黄油30克椰蓉75克蔓越莓60克莲蓉馅料50克月饼皮:中筋面粉90克法芙娜可可粉9克咖啡粉2克黑...
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- 用料【卡仕达】蛋黄3个牛奶200克木糖醇35克低粉7克玉米淀粉8克【木糖醇摩卡卷】蛋黄5个玉米油30克牛奶50克G7咖啡粉9克法芙娜可可粉4克低粉60克蛋白5个木糖醇(蛋白)60克柠檬汁5克低卡摩卡卷的做法1⃣️卡仕达:蛋黄、木糖醇混合,低粉和玉米淀粉过筛加入混合均匀;牛奶小火煮开,缓慢...
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- 温暖的猫咪土司,配方灵感来源于毛孩子——奶牛三花猫。我用的模具是阳晨大号猫咪13.8cm*13.8cm*13.5cm,同样的配方也适用于450g土司模具。我对甜度敏感,这个土司比市售土司低甜很多很多,喜欢正常口感土司的小伙伴请再加30g白砂糖。用料高筋面粉150克全麦粉150克速溶永和豆浆...
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- 用料咖啡粉20克牛奶粉30克热水350ml左右可可粉含糖15克奶油一点点热摩卡的做法称好咖啡粉热水冲咖啡取大杯子450ml称好奶粉跟可可粉将冲好咖啡倒入搅拌最后挤一点奶油更好将奶跟咖啡可可粉融合就👌了(我一般挤一手指长奶油)...
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- 天冷的太突然,适合喝些浓厚的热饮了,微烫口的奶泡、咖啡与巧克力酱搅匀在一起,榛果碎与榛果酱更加丰富了口感,每一口都是香浓的味道~祝大家这个虚假的秋天快乐~用料牛奶150ml淡奶油30ml榛果酱5g细砂糖3g巧克力酱10g榛果碎适量榛香摩卡的做法准备所有食材;淡奶油加入细砂糖打至...
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- 星巴克清椰系列同款。速溶咖啡➕巧克力味椰子水➕原味椰子水冻的冰块,超快手冰咖啡。非常清凉解腻,味道还很有层次。用料雀巢速溶咖啡杯zico原味椰子水块zico巧克力味椰子水星巴克同款清椰冰摩卡的做法1.事先用超市买的ZICO原味椰子水冻冰块。我用的宜家的冰块盒,花的形状的...
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- 自用用料白芸豆100-120克奶油45-50克油类25-30克巧克力粉15克咖啡粉7克糖40克巧克力流心克巧克力60克奶油50克黄油25克抹茶流心奶油50克白巧克力65克黄油12克流心巧克力奶油巧克力比例2:1摩卡馅的做法混合炒熟...
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- 别看步骤多就吓到了,都是简单的做法,快手的估计就两小时搞定,时间不充裕的可以分段制作。*٩(๑´∀`๑)ง*主要材料并不多,看步骤1。待完善……用料摩卡戚风(6寸)28*28烤盘鸡蛋3个黑咖啡粉1g玉米油24g开水30g低筋面粉50g可可粉5g细砂糖10g+30g摩卡布丁:(建议:提前4小时以上制作做...
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- 用料汤种汤种水100克高筋面粉20克面团面团咖啡液90克全蛋液30克(大半个)奶粉10克盐5克高筋面粉280克酵母5克糖20克黄油25克坚果55克浇头浇头黄油55克鸡蛋1个(约50g)咖啡牛奶10克糖20克低筋面粉55克耐高温巧克力n克香浓摩卡包的做法汤种材料小火加热到面糊有纹路(60度)。和主面...
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- 用料咖啡粉适量巧克力2块椰子油适量牛奶适量炼乳冰球适量可可粉少许总统稀奶油适量冰摩卡的做法准备材料巧克力加椰子油隔水融化然后涂在杯子上加冰块加牛奶加咖啡液加炼乳挤上奶油筛一些可可粉即可...
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- 此配方为懒人无奶油法用料浓缩1cup奶粉15-20g糖浆20g巧克力酱28g牛奶30g摩卡的做法把它们搅和搅和就好啦糖随意...
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- 这次自己自创了一款摩卡酥的小点在过年的时候做为小点给大家分享的。好吧我承认我这次做的很失败,虽然朋友吃过说味道很棒,可是卖相真的和我设想的差的太远了,我也已经找到了失败的原因,我相信下次一定会比这个好很多的。用料1中筋面粉150克,水油皮猪油40克,水油皮低筋面粉100...
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- 用冰淇淋机做的摩卡沙冰,快手又超级好吃!你喜欢这个口味就一定要试试呦。加上一点打发淡奶油,顺滑又香浓呢!用料可可粉15克速溶咖啡粉6克白砂糖45克热水30克牛奶500克摩卡冰沙的做法冰淇淋机的搅拌桶先放入冰箱冷冻过夜,冻结识了!可可粉+咖啡粉+白砂糖称量份量。我用的咖啡是三...
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- 喜欢黑糖独有的炭烧味,今年特意熬制了黑糖转化糖浆,第一次尝试着做了回黑糖月饼。这款月饼的饼皮灵感来源于卷卷控的黑糖摩卡卷,因为吃了那么多卷卷的昊宝居然喜欢的不得了,吃了两头切下来的边角料后就一直急不可耐地等我拍完证件照后好能再吃上一块…😂黑糖浆刚熬出来的时候...
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