红烧茄子，如何做才美味，怎么做红烧茄子，简单又好吃 红烧 关注：9.91K次 用料 茄子 2 红辣椒 1 肉沫 一碗 大葱一段 一段 蒜 5 姜 一块， 料酒 一汤勺 味精 半勺 豆瓣酱 一汤勺 鸡精 半勺 白糖 两勺 老抽 半汤勺 耗油 半汤勺 红烧茄子，的做法 肉沫放入一汤勺料酒半勺味精，腌制一下，茄子改花刀，从中间划开，切厚片，青椒改滚刀片，葱姜蒜切末，锅中倒油6成热把茄子炸软，下青椒，一起捞出控油，锅中少油倒入肉沫，炒熟后下葱姜蒜，加入一汤勺豆瓣酱，炒出红油倒入一碗开水，一勺鸡精，两勺白糖，半汤勺老抽，半汤勺耗油，倒入茄子辣椒，烧一会，勾芡出锅， 2 标签： 茄子 红烧茄子 好吃 红烧 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://www.chuquge.com/xprcq/hongshao/e3n0d.html
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