日式盐面包(南瓜版)食谱大全及做法,烹饪好吃的日式盐面包(南瓜版)方法 面包 关注:2.14W次 用料 基础面团 1个 日式盐面包(南瓜版)的做法 一枚南瓜面团提前一天做好,放进冰箱冷藏发酵过夜 取出面团,检查面团有没有发好,没有的话,室温继续发酵至戳面团不回缩不塌馅等量分割好面团,稍微擀开一下叠成3角状 滚成上细下粗,水滴状 盖上保鲜膜醒发15分钟 如图擀开,长度30厘米左右,切下4克左右的黄油,我直接用手把这4克黄油涂抹面皮表面,剩下的整型成一细条放置尾部,开始卷 头部整型时越尖,卷出来越好看 放进烤箱,加一杯热水,二次发酵 喷水,粘芝麻烤箱预热165° 烘烤20分钟 拉丝,软绵,咸香 标签: 日式 面包 南瓜 日式盐面包南瓜版 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/xhbcq/mianbao/xy45y8.html