- 那天下班的时候逛家门口的超市,发现一个大叔推着小车卖杂货,看到了这个超大的密封罐,15元,宝贝样的抱走。顺便买了很多蔬菜,回家洗净切片切块塞入罐子做起了冰镇泡菜。真的好大一只大肚罐,够吃一整个夏天~他也是炎炎夏日的开胃法宝~用料黄彩椒1只白萝卜1根胡萝卜1根包菜几片红...
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- 家庭自制泡菜:春去秋来,一年时间不知不觉就到了年底了,每年这个时候我都喜欢自己做些泡菜,够我和皮哥吃就好,平时切了炒香做早餐配菜也行,或者搭配肥肠内脏、鸡杂什么的爆炒也是很下饭的。用料蔬菜红萝卜4个香料干辣椒5克八角1个姜20克蒜子5粒花椒10克调料盐60克泡椒100克白醋1...
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- 用料辣白菜50克鸡蛋2只面粉100克盐2克葱花适量家庭自制泡菜饼的做法辣白菜和葱花切碎备用,我这里不是全部辣白菜哦,之前已经放了一部分。将所有原材料加水混合均匀,直到没有面疙瘩,稍稍粘稠即可。锅底放少许油,小火,放一半的面糊,煎至一面成型,翻面。翻面后盖锅盖等待1分钟左右。...
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- 这道菜特别适合在夏季食用。微辣、清爽,恰到好处地给味蕾以适度刺激。夏天吃真是过瘾!用料活虾半斤野山椒5-8粒柠檬3片甜椒少许黄瓜少许莴笋少许胡萝卜少许醋60克糖20克盐适量泡椒汁半瓶冰镇泡椒虾的做法虾去头,去虾线.煮一锅水,水开后,里面放入姜片、料酒、盐把虾焯熟,然后...
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- 这是妈妈泡的泡菜,问过她配方,特意写下来。第一次做的泡菜不会很好吃的,要多次反复好几次之后,味道才会愈来愈浓烈~用料花椒2粒八角2个(小)盐适量仔姜任意萝卜任意豇豆任意红辣椒任意开水看容器大小冰糖2颗(小)绵绵吃啊:妈妈自制正宗四川泡菜(家庭版)的做法洗干净容器,倒置晾干水分(一...
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- 家里刚好有很多烘培原料,又想消耗剩下的芒果。最好选择比较甜且熟的芒果,糖量可以自己调整。用料抹茶10克牛奶100克淡奶油400克蛋黄4个糖粉60克芒果3只个柠檬汁几滴香草香精几滴盐333少量鸡蛋四只家庭自制冰淇淋抹茶芒果的做法将材料准备好加少量的的材料没在图片里将蛋清...
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- 夏天吃饭没胃口,又不想炒菜的,这个冰镇泡菜绝对首选,又开胃又好吃!用料黄瓜青椒红椒黄椒白萝卜红萝卜卷心菜白醋300克白糖80克盐8克花椒几粒密封玻璃罐或者有盖口大点的瓶子冰镇泡菜的做法所有的蔬菜洗干净,切好小块备用!调汁可以加几片香叶,喜欢辣的可以放几个辣椒最后蔬菜放入...
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- 儿子最近爱吃糖葫芦,买一根山药的5元,节俭的老母亲决定学着给他做好了。其实就是熬糖浆的关键,其他的步骤都是soeasy的呀用料冰糖100克水50克小白嘴山药1根山药冰糖葫芦(自制家庭版)的做法糖+水,小火熬至焦糖色,微微冒泡泡把山药提前蒸熟,用签子插好,在锅里快速滚滚滚,然后在凉水里...
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- 热干面是我们武汉人民家喻户晓的经典早餐。炎热夏天,我们吃过冰冷的冰糕,吃过冰凉的凉面凉粉来消暑。可我们从没有吃过冰镇的热干面。自己在家里做冰镇热干面,按照传统思路,需要把做好的热干面放到冰箱中冷藏几个小时,这样热干面才能变成冰镇,速度太慢。现在我给大家推介一种简...
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- 肉松是我常做的美食,制作方便,吃法也很多,之前做粢饭团的时候,我会配上一点,有时候也会做肉松面包、肉松蛋糕卷来吃,最简单的就是搭配白粥也十分美味。市售的肉松有太多猫腻,味精、防腐剂、色素,还有各种为了增加肉香味和延长保质期而添加的化学成分。较为常见的猫腻是添加大量淀...
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- 用料胡萝卜半根白萝卜半根黄瓜半根彩椒半个CUCU白醋200ml白糖60g盐2勺香叶2片花椒10粒凉白开200-300ml冰镇泡菜的做法蔬菜洗净,切片或切条,放入密封罐中。倒入200mlCUCU白醋、60g白糖、2勺盐、两片香叶、10粒花椒。用手压一压泡菜,如果液体没有没过泡菜,继续倒凉白开没过。密...
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- 家庭版自制泡菜白开水加盐和少许黄冰糖晾凉然后加野山椒•生姜•柠檬片•白醋搅拌均匀待用再把杭椒•胡萝卜•包菜•白菜洗干净切碎放入泡菜水里翻几下让蔬菜充分浸泡一至两天即可酸味和咸味自己掌握就好一般泡菜要咸一些容易保存口感也会好有酵素的人可以放点酵素口感和...
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- 自己动手做一款简单的零嘴,健康、无添加是再好不过的了!用料鸡爪500克野山椒一瓶盐少许花椒少许料酒少许八角少许家庭版自制泡椒凤爪的做法把买来的鸡爪洗干净,待用锅置火上,烧开,放入花椒和料酒去腥,水烧开后,放入鸡爪,汆水至鸡爪熟透。想要有嚼劲可少煮一会儿。煮好后,马上冲冷...
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- 把平时做菜剩下来猪皮,攒起来,每过一段时间就给我做一次皮冻,家里人都爱吃;自己做的干净卫生,非常简单用料猪皮1000克料酒1勺食用盐适量大葱1根清水适量家庭自制皮冻的做法肉皮加料酒,葱段,凉水下锅大火烧开转,小火煮5~10分钟把肉皮表面猪毛和肥肉刮净切,3~5厘米细丝放食用盐,揉搓用...
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- 累了一周,周末了和家人坐在一起享受下美食吧,吃的开心心情都变好了呢🥰用料五花肉克生抽勺料酒勺生菜片金针菇把家庭自制烤肉的做法清洗干净,沥干水,放冰箱冷冻成型切薄片腌制:放少盐,胡椒粉,孜然粉,生抽,料酒也可以放奥尔良粉,还可以做成辣的。依据自己喜欢的口味来放冰箱冷藏几个...
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- 蛋糕店的蛋挞3-4元一个,而且还不热。自制蛋挞成本1元一个。其中,蛋挞皮0.5元一个,蛋挞液成本0.4元个。关键都是真材实料,吃的放心。刚出锅热热的,吃的舒心。用料蛋2个纯牛奶1袋白糖30克水果猕猴桃,火龙果,香蕉,苹果等家庭自制蛋挞的做法自制蛋挞液:将鸡蛋,糖,纯牛奶放入碗中搅拌均...
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- 炎炎夏日,来杯自制冰淇淋,清凉爽口,凉震心。口感细腻浓厚,加上自己喜欢的果酱,美味可口。用料蛋黄2个牛奶100g细砂糖35g(可以根据自己的口味调节,但不建议比这个用量少)动物性淡奶油200g玉米淀粉1小匙(5g)奶粉1大匙(10g)香草精1/2小匙自制香草冰淇淋(家庭版)的做法鸡蛋分单,去蛋黄,加入35g...
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- 一直很爱泡椒凤爪百吃不厌越吃越想吃以前一买就会买很多包要吃就吃过瘾那种感觉现在懂事啦这些东西还是要少吃毕竟外面这些都加了很多添加剂防腐剂这些喜欢吃那就自己做才能满足我的胃撒用料鸡爪500克香叶2片玉桂半根八角2颗花淑10颗姜半块大葱半根小米辣4颗(野山淑加水)40...
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- 泡菜是一道爽口菜,既可清炒也可混合炒,又可凉拌,还可当馅料大家可以按照自己的喜好泡出更多的花色菜用料泡菜坛1个凉白开水量以泡菜坛的大小而定苹果1个花椒适量八角适量桂皮可放可不放生姜片适量(也可不放)娃娃菜时令菜卷心菜(圆白菜)适量豇豆适量香莴笋适量白萝卜适量胡萝卜适...
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- 三伏天,上蒸下煮。热的不想吃饭,那就来一碗自制冰粉吧。干净,营养,还好吃的没得说😊用料黑凉粉(仙草粉)50克水1000克红豆50克西米20克红糖30克花生碎,芝麻,奇亚籽适量蜂蜜4勺家庭版自制冰粉的做法黑凉粉加100克凉水,混匀,加入烧开的1000克水中,边加边快速搅匀。烧开后,倒入容器冷却。...
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- 我非常非常喜欢吃韩国的泡菜,直接吃,或是各种喝泡菜相关的料理都超级爱的。马来西亚的超市是很容易买到韩国泡菜,但是好吃的泡菜真的不便宜,为了实现泡菜自由,我就开始学习制作泡菜,其实要做出自己喜欢的味道的泡菜,真的很简单哦。🍚五花肉韩式泡菜辣炒年糕:🍚韩式泡菜煎饼:🥣材料...
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- 自己动手做的早餐油条,即选用好的食材,又能吃的刚刚出锅的,多么美好的事情。泡打粉的版本需要放置一晚,酵母的发酵一个小时就可以制作了。250克面粉,我和老公吃了两顿。用料中筋面粉250克鸡蛋1个盐3克小苏打2克无铝泡打粉/酵母2克/1克植物油8克水120克家庭自制油条(泡打粉/酵母...
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- 韩式泡菜锅里放上自己喜欢的蔬菜、肉肉。哇!超好吃😋用料西兰花🥦1朵西葫芦1个金针菇1把午餐肉1盒火腿肠10根五花肉300克切片泡菜多多的辣酱3勺芝士2片改良版家庭自制韩式泡菜锅的做法各类蔬菜洗净,西兰花剪成小朵,西葫芦切片,金针菇分开。午餐肉切品、火腿肠对切。五花肉切...
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- 早餐来一碗,又热又辣,顿时身体暖和精神起来!老公在河南当兵的时候经常是早上一碗胡辣汤一个大饼蘸着吃,他说好吃得不行~用料胡辣汤底料1袋面皮10g木耳15g鸡蛋1个干黄花菜5克【河南小吃】家庭自制河南逍遥镇胡辣汤的做法准备材料:干黄花菜泡发10分钟、木耳切小块、面皮、鸡蛋搅...
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- 用料砂糖100克水50克水果个人喜好家庭版自制冰糖葫芦的做法第一步最重要就是熬糖,糖和水一起放锅小过熬成筷子放糖浆拿起来放冷水里糖会酥脆不会软即可,糖浆熬好后快速拿起水果在糖浆翻滚一圈,然后起放格子网即可,记住水果翻糖浆时也是小火噢!不要关火...
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