- 椰香米饼:用料红茶1/4杯牛奶1杯蛋黄2个奶油1/4杯盐少许炼乳200g泰式奶茶冰淇淋的做法牛奶加茶叶煮至小泡,关火,茶叶浸泡15分钟以上茶叶滤净后加condensemilk小火烧出热气,temper蛋黄,放回煮170F过滤加入奶油,放凉后冰箱一晚上。第二天拿出churn...
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- 用料牛奶半杯水泰式红茶2包冰泰式奶茶的做法量出刚刚装满制冰盒的水,煮开。放入茶包煮几分钟。茶凉了以后倒入制冰盒冻成冰块喝的时候在杯中放入牛奶和奶茶冰块就可以随时享用了。小贴士#糖在冰奶茶里面很难融#可以在煮茶的时候就放糖...
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- 好看的橘色和特殊的香气是泰式茶的特点而泰式奶茶又是炎炎夏日里泰国最受欢迎的热门饮品之一做成冰淇淋吃也超级赞~也可以加入家中冰淇淋常备款之一了用料全脂纯牛奶250ml全脂纯牛奶淡奶油150ml糖35g炼乳50g泰式茶叶一大匙玉米淀粉一大匙补给泰式茶冰淇淋的做法将纯牛奶2...
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- 健康酸奶冰淇淋🍨哈哈哈哈!投机取巧的,把酸奶直接放进冰淇淋机里搅拌,注入了空气之后,噔噔噔噔-酸奶冰淇淋闪亮登场。✨冰淇淋机制作,细腻顺滑无冰渣,撒上些麦片搭配,哄孩子,哄闺蜜,哄自己,好吃无负担!我用了红枣味的酸奶,你用什么口味都🉑!⭐️冰淇淋冰桶提前冻结实,安装之后打开机器,倒...
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- 用料牛奶300ml茶包5包鸡蛋3个蜂蜜5匙淡奶油350ml电动搅拌器奶茶冰淇淋的做法将牛奶倒入煮锅,加入茶包.温火煮至合适的奶茶口感取鸡蛋蛋黄,兑蜂蜜,电动搅拌至浓稠发白取合适的大盆子(不然不好搅拌),用搅拌器打发淡奶油至7分.打发后兑入奶茶、蛋液,再用搅拌器打1-2分钟.盖上薄膜...
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- 超快手的泰式奶茶,一定要放满满一杯的冰块才够味!用料泰国手标红茶1tablespoon开水1cup炼乳2teaspoon三花淡奶2teaspoon糖2teaspoon冰块一杯三花淡奶适量泰式冰奶茶的做法原料大集合!开水泡红茶,如果有专用奶茶过滤袋最好,没有的话可以用滤网代替加完开水静止五分钟,滤去茶渣加...
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- 用料抹茶1.5大勺砂糖1大勺牛奶200ml鲜奶油100ml蛋白2个砂糖70g抹茶意式冰淇淋(福田淳子《我爱冰淇淋》)的做法抹茶和砂糖混合均匀牛奶和鲜奶油混合,逐次少量加入1里溶解抹茶和砂糖。用筛网过滤后,放入冰箱充分冷藏。打发蛋白,分两次加入砂糖,打至蛋白有光泽(不可过度打发,否则难...
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- 香草冰淇淋配方来自德州农民_,抹茶冰淇淋只是在小德的香草冰淇淋基础上做了微调,去掉香草荚,使用了30g抹茶粉,在Cuisinart冰淇淋机充分搅打后增加了足量的空气进去,抹茶与乳脂充分融合,细腻顺滑中有抹茶特有的茶香和清甜,夏天就该美美地吃冰淇淋🍦。用料牛奶240g抹茶30g蛋黄6个...
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- 配方是用冰淇淋机做冰淇淋的量,冰淇淋机的冷冻碗小,一次做不了多的,有两个冷冻碗的翻倍就行。用料若竹抹茶10~13g克A幼砂糖20克蛋黄2个牛奶150克B糖35克淡奶油150gC幼砂糖5g(和淡奶油一起打发)抹茶冰淇淋减奶油无冰渣(用冰淇淋机的配方)的做法抹茶粉20+A糖25g,搅和搅和制作蛋奶糊...
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- 这款配方参考自《我爱冰淇淋》,原味的冰淇淋只需四种原料:蛋黄、砂糖、牛奶、奶油,做好可以单独吃,最重要的是可以作为基底搭配各种原料做成其它口味的,非常好用。以下是我用此方为基底,做的两种口味冰淇淋甜菜根冰淇淋:罗勒冰淇淋:大家可以举一反三,做出不同口味的冰淇淋用料蛋黄...
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- 据说这是最丝滑,最Creamy的老式冰淇淋配方。用料奶油170ml蛋黄8个细砂糖40克香草精3-4滴冰淇淋DIY,奶香丝滑的老式蛋奶沙司冰淇淋—自制冰淇淋料理机版的做法奶油小火加热,直到锅边出现小的泡泡就关火。期间搅动,以防烧焦。用香草荚的,在这一步将香草荚打开,将里面的种子弄出来...
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- 只是记录自己的菜谱用料牛奶300克糖20克红茶3包吉利丁7克淡奶油120克奶茶冻和奶茶冰淇淋的做法牛奶加糖开中小火搅匀加入红茶包煮出颜色关火再加入事先泡软的吉利丁片搅匀倒入淡奶油120克电动搅拌器搅拌装盒冷冻奶茶冰淇淋牛奶100克红茶包6包煮开放凉捞出茶包蛋黄4+糖20...
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- 我爱浓郁的抹茶~一点点甜度就好如果手上刚好有蜜红豆,也是绝配用料抹茶5克奶油70克蛋黄1个柠檬汁几滴炼乳20克奶粉1勺水25(或牛奶30g)浓郁奶香抹茶冰淇淋-BRUNO冰淇淋机的做法食材表蛋黄➕炼乳➕柠檬汁用手动打蛋器打均匀抹茶粉➕奶粉➕水加热冒泡泡,慢慢倒入蛋黄液中(边倒边搅...
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- 时间:约10-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料红茶包3包细砂糖15g热水150ml水300ml珍珠20g冰淇淋根据口味添加冰淇淋红茶的做法茶包加糖,用热水泡5分钟,加冷水。放冰箱冷藏至冰凉。将冰淇淋填到玻璃杯底部,压实,放冰箱冷冻一会。放珍珠,倒入红茶。小贴士「懒饭App」现已上线,点击...
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- 哈根达斯还是挺贵的平时想吃的时候得跑到市区买索性就在家自己做了味道媲美哈根达斯哦用料淡奶油200g无菌鸡蛋4只细砂糖30g香草荚2根炼乳130g可根据自身需要的甜度调整20g左右牛奶10g抹茶粉10g香草冰淇淋&抹茶冰淇淋的做法兰皇鸡蛋4只蛋白蛋黄用分蛋器分入两个无水无...
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- 儿子跟我最爱哈根达斯的牛乳味和香草味冰淇淋,每年吃掉好多钱……搬到新家后省钱了,附近没有哈根达斯,只有D*,偶尔会去,或者从山姆买盒装哈根达斯,如果没有,就其他品牌的进口冰淇淋啦!第一次做出来,爸爸说这是山姆买的新西兰进口香草冰淇淋🍨得知是我做的,爸爸表示非常惊讶🙀“冰淇...
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- 冰淇淋奶茶是一道由红茶包、蜂蜜、冰块、香草冰淇淋等做成的美食。中文名:冰淇淋奶茶外文名:Icecreammilktea别称:雪糕奶茶主要食用功效:消暑,解渴适宜人群:成人,小孩用料红茶一小包炼奶或者是蜂蜜1汤匙(15ml)香草冰淇淋一球冰块适量冰淇淋奶茶的做法热水冲开红茶包大概80秒后取走...
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- 去过泰国玩的朋友们,应该都对泰茶和泰茶口味的冰淇淋,刨冰,千层蛋糕,回味无穷。我也特别爱吃泰茶口味的冰淇淋!自己吃,用玉米代糖(木糖醇)代替了白砂糖。当然你用普通白砂糖就可以。同样的做法,任何茶叶都可以做出相应味道。第一次做的,如果你耐糖度低可以再减点糖。用料泰国手标茶...
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- 今年突然发现做冰淇淋真的是很简单!忍不住自己在家做了好几次,椰香、巧克力、榴莲、奶茶,都是我的爱!大部分做冰淇淋基本就是蛋黄糊+打发淡奶油,一些方子可能还会另外加入打发蛋白!我这次分享的就是比较基础的操作,最后有详细讲如何万能制作_(:з」∠)_以后想搅和什么口味都可以...
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- 关于冰淇淋机版本的冰淇淋食谱,去年就写了N多~正好今年用新的柏翠冰淇淋机再更新一个泰茶冰淇淋啦。饮品课大家买了泰式茶叶小伙伴可以做起来呀。TIPS:①一般版本基本都是200g牛奶+200g淡奶油,这次我希望成品清爽点,所以牛奶用得多,奶油用得少。②而且日常我都用40g细砂糖,这次...
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- 一个不喝奶茶母亲大人说好喝(重要是健康)用料珍珠制作:木薯粉100克红糖一勺牛奶一罐冰淇淋番薯适量冰淇淋彼冰淇淋奶茶㊙️全套的做法木薯粉+红糖水(要沸水)搅拌成固体状(手碰着有点湿就说明湿度可以)提醒:这个木薯粉有区别面粉,水一定要控制好,成非牛顿流体别怕,加粉加粉,只要固状就行...
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- 菜谱为抹茶冰淇淋。如果是奥利奥冰淇淋是在最后一步混合奥利奥碎就好了,注意奥利奥本身就挺甜,所以糖可以少放一些。用料生蛋黄2个白砂糖28克盐0.5克牛奶50克淡奶油(whippingcream)200克柠檬汁或者白醋2滴抹茶粉3克蔓越莓干10克奥利奥饼干碎2片饼干大小奥利奥冰淇淋.抹茶冰...
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- 对抗炎炎夏日怎么能少了美味的冰淇淋呢?今天我和大家分享甜品里最受欢迎的纽约芝士蛋糕和抹茶口味的冰淇淋,绵密醇厚,口味独特,超级好吃用料蛋黄2个细砂糖25g全脂牛奶125g淡奶油75g盐1小撮玉米淀粉1茶勺tsp炼乳25g抹茶粉1茶勺tsp马斯卡彭芝士30g抹茶冰淇淋的做法先把蛋黄、白...
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- 用料蛋黄3个砂糖60克牛奶50克淡奶油250ml抹茶15克抹茶冰淇淋(冰淇淋桶版)的做法蛋黄加入全部白砂糖、牛奶隔热水(消毒蛋黄)打发顺滑状,放一旁晾凉备用。淡奶油加入抹茶粉,打发至浓稠顺滑将晾凉的蛋黄糊与抹茶奶油混合均匀,放入冷冻室冷藏至5-10℃将冷藏好的混合液倒入冰淇淋桶,设...
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- 这个配方是我做过很多很多配方后自己定下来的版本,完全无冰渣,入口即化,也供自己记录!不熟的蛋黄吃下去满满的不安,熟蛋版让我大胆放心的吃!我是奶茶控!天热了,奶茶冰淇淋当然要做起来,这个配方是万能的,可以做原味、水果、茶类、咖啡等等各种粉类!此配方可以做8杯100ML!⚠️⚠️⚠️小贴士...
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